ویتنامی Pho - ویتنام اور سنگاپور کو جوڑنے والا "ثقافتی سفیر"

اس فیسٹیول کا مقصد ویتنام فو کو ایک "ثقافتی سفیر" کے طور پر متعارف کرانا ہے، جو کمیونٹی کے رابطے میں حصہ ڈالتا ہے اور ویتنام اور سنگاپور کے درمیان ثقافتی، سیاحت، تجارت اور سرمایہ کاری کے تعاون کو فروغ دیتا ہے۔

سنگاپور میں وی این اے کے ایک رپورٹر کے مطابق، 18 اکتوبر کو، 2025 ویتنامی فو فیسٹیول ہمارے ٹیمپینز حب، سنگاپور میں شروع ہوا، جس نے بڑی تعداد میں سیاحوں کو یہاں آنے اور لطف اندوز ہونے کے لیے راغب کیا۔

یہ پہلا موقع ہے جب ویتنامی فو نے "لائن آئی لینڈ" میں ایک خصوصی فیسٹیول میں شرکت کی ہے، جس سے دونوں ممالک کے درمیان ثقافت، کھانوں اور تجارت کو فروغ دینے کے مواقع کھلے ہیں۔

"Pho - ایک ساتھ لطف اٹھائیں، ایک ساتھ ترقی کریں" کے پیغام کے ساتھ، اس تقریب کا مقصد ویتنام کے Pho کو ایک "ثقافتی سفیر" کے طور پر متعارف کرانا ہے، جو کمیونٹی کو جوڑنے اور ویتنام اور سنگاپور کے درمیان ثقافتی تعاون، سیاحت ، تجارت اور سرمایہ کاری کو فروغ دینے میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔

اس پیغام کو مسٹر ڈیسمنڈ چو - وزیر مملکت برائے دفاع ، شمال مشرقی ضلع کے سابق ضلعی سربراہ نے بھی میلے میں اپنی افتتاحی تقریر میں شیئر کیا۔

مسٹر ڈیسمنڈ چو نے زور دیا کہ Pho صرف ایک پیاری ڈش نہیں ہے بلکہ یہ ویتنام کے لوگوں کے خاندان، ورثے اور لچک کی کہانی بھی بتاتی ہے۔ "Pho اس بات کی عکاسی کرتا ہے کہ ویتنام کی ثقافت کس طرح جسم اور روح دونوں کی پرورش کرتی ہے، اور کس طرح اتنی سادہ چیز لوگوں کو سرحدوں سے جوڑ سکتی ہے،" انہوں نے کہا۔

مسٹر ڈیسمنڈ چو کے مطابق، اس سال کا تھیم "Pho - Enjoy Together, Grow Together"، سنگاپور اور ویتنام کے درمیان دوستی کو درست طریقے سے پیش کرتا ہے، یہ دوستی باہمی احترام، مشترکہ خواہشات اور اس یقین پر مبنی ہے کہ دونوں ممالک ایک دوسرے کے ساتھ مزید مضبوط ہوں گے۔

ویتنامی Pho بہت سے سیاحوں کو متعارف کرایا جاتا ہے. (تصویر: وی این اے)

اس میلے میں شاپنگ اور کمرشل کمپلیکس میں ہونے والی اہم سرگرمیاں ہیں، جن کو "مستند" ویتنامی فو پیش کرنے کی جگہ پر روشنی ڈالی گئی ہے جو دستکاروں اور اعلیٰ باورچیوں کے ذریعے براہ راست تیار کی جاتی ہے، اس کے ساتھ ساتھ متعدد دیگر روایتی پکوان جیسے کہ روٹی، فرائیڈ اسپرنگ رولز... ویتنامی شناخت کے ساتھ ایک "کھانے کی سمفنی" تخلیق کرتے ہیں۔

ویتنام کی تصاویر، زرعی مصنوعات، مصالحے اور منفرد سیاحتی خدمات کے لیے نمائش کی جگہ؛ ثقافتی پروگراموں کے ساتھ ساتھ روایتی موسیقی کے آلات کی پرفارمنس کو جدید تبادلوں کے ساتھ مل کر عوام کو ویتنامی ثقافت اور لوگوں کے بارے میں مزید تجربات کرنے میں مدد ملے گی۔

وی این اے کے نامہ نگاروں کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، مسٹر ڈیسمنڈ چو نے فیسٹیول کو ویت نام اور سنگاپور کے درمیان جامع اسٹریٹجک شراکت داری کے انتہائی عملی نفاذ کے طور پر اندازہ کیا۔

یہ ایک اہم قدم ہے، جس سے سنگاپور کے باشندوں کو ویتنام کی متنوع زرعی مصنوعات کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد ملے گی، جس سے نہ صرف سنگاپور بلکہ خطے میں کاروباری تعاون کے مواقع کھلیں گے۔

ایک مضبوط ویتنام کے ذائقے کے ساتھ گرم فو کے پیالے سے لطف اندوز ہوتے ہوئے، محترمہ Huynh My Buu نے خوشی سے کہا: "میں یہاں تقریباً 20 سال سے مقیم ہوں اور بہت خوش ہوں کہ ویتنامی فو فیسٹیول سنگاپور میں منعقد ہوتا ہے، تاکہ میں سنگاپور میں ہی ویتنام کے مضبوط ذائقوں سے لطف اندوز ہو سکوں۔"

pho سے خصوصی محبت کے ساتھ، محترمہ Nguyen Khanh Kim Chi نے کہا: "یہ میرے لیے ویتنام کے بہت سے علاقوں کے ریستورانوں سے ہر قسم کے pho کا تجربہ کرنے اور آزمانے کا موقع ہے، جبکہ ویتنام کی روح اور ثقافت کی حمایت کرتے ہوئے، خاص طور پر آپس میں جڑنے اور ترقی کرنے کا۔"

ویتنامی فو کے ایک بڑے پرستار، مقامی رہائشی تھامس نے بھی بتایا: "میں نے چکن فو، سی فوڈ فو اور مکسڈ فو سے لے کر فو ڈشز آزمائے ہیں۔ سب بہت لذیذ ہیں۔"

میلے کے فریم ورک کے اندر، ایک قابل ذکر بات ویتنام اور سنگاپور کے درمیان سرمایہ کاری، تجارت اور سیاحت کو فروغ دینے والا فورم تھا جس میں دونوں ممالک کے تقریباً 150 کاروباری اداروں کی شرکت تھی۔ بات چیت اور براہ راست کاروباری رابطوں نے شرکت کرنے والے کاروباروں کے لیے تجارت اور سرمایہ کاری کے رابطوں کے لیے ایک جگہ بنائی۔

مسٹر ڈیسمنڈ چو کے مطابق، اس طرح کے فورمز کا انعقاد بہت ضروری ہے، شراکت داروں اور کاروباری اداروں کو ایک دوسرے کو بہتر طور پر سمجھنے کا موقع فراہم کرنے میں مدد ملتی ہے، اس طرح دونوں سمتوں میں نئے معاہدوں کو فروغ دینا، دونوں ممالک کے درمیان تعلقات کو فروغ دینے میں کردار ادا کرنا ہے۔

سنگاپور میں ویتنام کے سفیر Tran Phuoc Anh نے اس بات پر زور دیا کہ سنگاپور میں 2025 ویتنام کے Pho فیسٹیول کی ایک بہت ہی خاص اہمیت ہے، کیونکہ یہ ویتنام اور سنگاپور کے تعلقات کی بہترین ترقی کے تناظر میں منعقد ہوتا ہے، خاص طور پر جب سے دونوں ممالک نے اپنے تعلقات کو ایک جامع اسٹریٹجک شراکت داری میں اپ گریڈ کیا ہے۔

دوسرا، میلہ ایک رہائشی علاقے میں منعقد کیا جاتا ہے، سنگاپور کی سب سے بڑی مربوط کمیونٹی، ہمارا ٹیمپینز حب، جو ویتنامی پاک ثقافت کو مضبوطی سے پھیلانے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، اس تہوار کا ایک خاص مطلب بھی ہے جو سنگاپور میں ویتنامی کمیونٹی کو متحد کرنا ہے۔

2025 ویتنامی فو فیسٹیول کا اہتمام سنگاپور میں ویتنام کے سفارت خانے، Tuoi Tre Newspaper، اور Saigontourist گروپ نے ہو چی منہ شہر کے محکمہ صنعت و تجارت اور سنگاپور میں ویتنامی کے لیے رابطہ کمیٹی کے تعاون سے کیا ہے، وزارت خارجہ امور اور ہو چی شہر کی عوام کی کمیٹی کی ہدایت پر۔ یہ میلہ 18 سے 19 اکتوبر تک جاری رہے گا۔

(TTXVN/Vietnam+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/pho-viet-su-gia-van-hoa-gan-ket-viet-nam-singapore-post1071141.vnp