
کھانا پکانے میں ایک مسالا ہونے کے علاوہ، ادرک روایتی ادویات میں ایک دواؤں کی جڑی بوٹی بھی ہے - تصویری تصویر
ادرک کے صحت کے فوائد
ڈاکٹر Vu Mai Hoa، ڈیپارٹمنٹ آف ٹریڈیشنل میڈیسن - ہسپتال 19-8 کے مطابق، ادرک نہ صرف باورچی خانے میں ایک مانوس مسالا ہے بلکہ روایتی ادویات میں ایک قیمتی دوا بھی ہے۔ روایتی ادویات کے مطابق ادرک میں مسالہ دار ذائقہ، گرم خصوصیات ہیں، اس کا بنیادی استعمال تلی اور پیٹ کو گرم کرنا، ٹھنڈی ہوا کو دور کرنا اور قے اور متلی کو روکنا ہے۔
گرمی اور سردی کو دور کرنے کی اس خاصیت کی بدولت، ادرک خاص طور پر مفید ہو جاتی ہے جب موسم سرد ہو جاتا ہے۔ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب جسم ٹھنڈی ہوا (ٹھنڈی ہوا) کا شکار ہو جاتا ہے، جس سے صحت کے مسائل کا سلسلہ شروع ہو جاتا ہے۔ ادرک ایسے معاملات کے لیے بہت موزوں حل ہے جیسے:
ٹھنڈا پیٹ، اپھارہ: جب ٹھنڈا کچا کھانا کھاتے ہیں یا سرد موسم کی وجہ سے تلی اور معدہ ٹھنڈا ہو جاتا ہے، ادرک تلی اور معدے کو گرم کرنے، ہاضمے کو فروغ دینے، اپھارہ اور پیٹ پھولنے کے احساس کو کم کرنے میں مدد کرے گی۔
سردی کی وجہ سے کھانسی: نزلہ زکام کی وجہ سے ہونے والی کھانسی، گلے میں خارش کی علامات کے ساتھ، پتلی بلغم والی کھانسی، ادرک سردی کو دور کرنے، سانس کی نالی کو گرم کرنے اور کھانسی کو مؤثر طریقے سے کم کرنے میں مدد دے گی۔
کمزور جسم، ٹھنڈے ہاتھ اور پاؤں: جب سرد موسم جسم کو کمزور کرتا ہے اور خون کی خرابی کا باعث بنتا ہے، ادرک خون کی گردش کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے، اعضاء کو گرمی لاتا ہے اور سردی کو کم کرتا ہے۔
اچھی صحت کے لیے ادرک کا استعمال کیسے کریں۔
سردی کے موسم میں ادرک کے گرمی اور صحت کو بڑھانے والے اثرات کو فروغ دینے کے لیے آپ درج ذیل تین آسان اور مقبول طریقے اپنا سکتے ہیں:
گرم رکھنے اور قوت مدافعت بڑھانے کے لیے ادرک کی شہد والی چائے بنائیں
موسم سرد ہونے پر یہ سب سے پسندیدہ مشروب ہے۔ ادرک کا مسالہ دار ذائقہ شہد کی ہلکی مٹھاس اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کے ساتھ مل کر جسم کو اندر سے گرم کرنے کے لیے ایک شاندار دوا تیار کرتا ہے، جبکہ عام سردی کا سبب بننے والے وائرس سے لڑنے کے لیے مزاحمت کو مضبوط کرتا ہے۔
بنانے کا طریقہ: تازہ ادرک کو چھیل کر باریک کاٹ لیں یا کچل دیں۔ ایک کپ میں ڈالیں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ تقریباً 5-10 منٹ تک پکائیں۔ پانی کے ٹھنڈا ہونے کا انتظار کریں (تقریباً 40-50 ڈگری سینٹی گریڈ تک) پھر شہد ڈالیں، اچھی طرح ہلائیں اور لطف اٹھائیں۔ جب پانی بہت گرم ہو تو شہد کو شامل کرنے سے گریز کریں تاکہ شہد کے غذائی اجزاء کو ضائع ہونے سے بچایا جا سکے۔
ادرک کے پانی میں پاؤں بھگونے سے نیند اچھی آتی ہے۔
پاؤں بہت سے ایکیوپنکچر پوائنٹس کا گھر ہیں۔ جب سردی ہوتی ہے، تو آپ کے پاؤں آسانی سے ٹھنڈے پڑ سکتے ہیں، جس سے آپ کی گردش متاثر ہوتی ہے اور سونے میں دشواری ہوتی ہے۔
شام کو سونے سے پہلے اپنے پیروں کو ادرک کے گرم پانی میں بھگو دینا ایک شاندار علاج ہے۔ ادرک سے گرمی اور ضروری تیل آپ کے پیروں کے تلووں میں کیپلیریوں کو متحرک کریں گے، پورے جسم میں خون کی گردش کو فروغ دیں گے، ٹھنڈی ہوا کو دور کریں گے، جسم کو آرام کرنے اور گہری نیند میں گرنے میں مدد کریں گے۔
ادرک کو لیموں یا دار چینی کے ساتھ ملا کر کھانے سے ہاضمہ بہتر ہوتا ہے۔
جب سردی کا موسم آتا ہے، تو ہم زیادہ توانائی والی غذائیں کھاتے ہیں، جو آسانی سے اپھارہ اور بدہضمی کا سبب بن سکتے ہیں۔ ادرک لیموں یا دارچینی کے ساتھ ملا کر ہاضمے کے لیے بہترین معاون ہے۔
ادرک اور لیموں: معدے کو گرم کرنے میں مدد کرتا ہے، گیسٹرک جوس کے اخراج کو تیز کرتا ہے، متلی کو کم کرتا ہے اور عام سردی کی علامات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے (جب بیماری کے آغاز میں استعمال کیا جاتا ہے)۔
ادرک اور دار چینی: دونوں میں گرم کرنے کی مضبوط خصوصیات ہیں، یہ مرکب جسم کو گرم کرنے کی صلاحیت کو دوگنا کردیتا ہے، کمزور تلی اور معدہ والے لوگوں کے لیے بہت اچھا ہے، اکثر پیٹ ٹھنڈا رہتا ہے اور سردی کی وجہ سے اسہال ہوتا ہے۔
ادرک کا استعمال کسے نہیں کرنا چاہیے؟
اگرچہ ادرک بہت اچھی ہے لیکن ہر کوئی اسے من مانی استعمال نہیں کر سکتا۔ چونکہ ادرک گرم ہوتی ہے اور خون کی گردش کو تیز کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے، لہٰذا ادرک کے استعمال کو بعض مضامین میں احتیاط سے استعمال کرنا چاہیے۔ ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ درج ذیل 4 گروپس کو محدود کرنا چاہیے یا اسے استعمال کرتے وقت محتاط رہنا چاہیے۔
تیز بخار والے افراد کو ادرک کا استعمال نہیں کرنا چاہیے : ادرک گرم اور گرم ہوتی ہے اور جسم کے درجہ حرارت میں اضافے کا اثر رکھتی ہے۔ اگر کسی شخص کو تیز بخار ہو (جسم کا درجہ حرارت پہلے سے زیادہ ہو) تو ادرک کے استعمال سے جسم کا درجہ حرارت مزید بڑھ سکتا ہے جو کہ خطرناک ہے۔
جن لوگوں کو تیز بخار، خون بہنے کا خطرہ، پیٹ کے شدید السر... ادرک کا استعمال کرتے وقت محتاط رہنا چاہیے۔
جن لوگوں کو خون بہنے کا خطرہ ہوتا ہے : جن لوگوں کو خون بہہ رہا ہو (مثلاً ناک سے خون بہنا، مسوڑھوں سے خون بہنا، کھانسی سے خون آنا) یا خون بہنے کا خطرہ ہو (مثلاً شدید بواسیر کے مریض، معدے سے خون بہہ رہا ہو) اسے استعمال نہ کریں۔ ادرک خون کی گردش کو تیز کرتا ہے، جو خون کی کمزور شریانوں کو پھٹ سکتا ہے یا خون بہنے کو بدتر بنا سکتا ہے۔
پیٹ کے شدید السر والے افراد : ادرک مسالہ دار ہے اور اس میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو چپچپا جھلی کو خارش کرتے ہیں۔ پیٹ کے شدید السر والے لوگوں کے لیے، ادرک کا استعمال جلن کا باعث بن سکتا ہے، درد کو بڑھا سکتا ہے اور السر کو مزید خراب کر سکتا ہے۔
بے قابو ہائی بلڈ پریشر والے افراد : ہائی بلڈ پریشر کے ایسے مریضوں کے لیے جو محفوظ سطح پر کنٹرول نہیں کیے گئے، ادرک، خاص طور پر ادرک کا استعمال زیادہ مقدار میں خطرناک ہو سکتا ہے۔ ادرک کی گرم خصوصیات اور گردشی محرک کی وجہ سے بلڈ پریشر اچانک بڑھ سکتا ہے۔
ماخذ: https://tuoitre.vn/tac-dung-bat-ngo-tu-cu-gung-va-nhung-luu-y-khi-su-dung-20251208161559011.htm










تبصرہ (0)