دودھ کو طویل عرصے سے چھوٹے بچوں کی نشوونما میں غذائیت کا ایک جانا پہچانا ذریعہ سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، بہت سے والدین کا خیال ہے کہ صرف اپنے بچوں کو کافی مقدار میں دودھ دینے سے وہ لمبے اور صحت مند ہو جائیں گے۔
درحقیقت، غذائیت کے ماہرین کا کہنا ہے کہ جذب کرنے کی کارکردگی کا انحصار دودھ کی منتخب کردہ قسم، استعمال کے وقت اور ہر عمر کے گروپ کے لیے دودھ کی مناسب مقدار پر بھی ہے۔
بچوں کے لیے کم چکنائی والے دودھ کو ترجیح دیں۔
کلیولینڈ کلینک کے مطابق، نئے غذائی رہنما خطوط میں کلیدی سفارشات میں سے ایک یہ ہے کہ بچوں کے لیے غیر چکنائی والی یا کم چکنائی والی دودھ کی مصنوعات کو ترجیح دی جائے۔ سکمڈ دودھ یا 1% چکنائی والا دودھ اب بھی ضروری غذائی اجزا فراہم کرتا ہے جیسے کیلشیم، پروٹین اور وٹامنز، لیکن اس میں پورے دودھ یا باقاعدہ پنیر سے کم چکنائی ہوتی ہے۔
مزید برآں، والدین کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ وہ اپنے بچوں کو زیادہ مقدار میں پنیر کی بجائے دودھ اور دہی زیادہ دیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ دودھ اور دہی میں عام طور پر سیر شدہ چکنائی اور سوڈیم کم ہوتا ہے جبکہ پوٹاشیم اور وٹامن اے اور ڈی سے بھرپور ہونے کی وجہ سے یہ بچوں کی نشوونما کے لیے فائدہ مند ہیں۔
لییکٹوز عدم رواداری والے بچوں کے لیے، والدین لییکٹوز سے پاک دودھ، دہی یا پنیر کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ یہ پراڈکٹس اب بھی اتنی ہی مقدار میں کیلشیم، وٹامن ڈی، اور بہت سے دوسرے اہم وٹامنز اور معدنیات فراہم کرتے ہیں جیسا کہ باقاعدہ دودھ۔
 |
دودھ کی صحیح قسم کا انتخاب بچوں کو غذائی اجزاء کو جذب کرنے اور بہتر نشوونما کرنے میں مدد دے سکتا ہے۔ تصویر: شٹر اسٹاک۔ |
زیادہ سے زیادہ پینا ضروری نہیں کہ اچھی چیز ہو۔
دودھ میں پروٹین، کیلشیم، وٹامن ڈی، اور وٹامن بی جیسے بہت سے اہم غذائی اجزا ہوتے ہیں، جو بچوں میں ہڈیوں اور دانتوں کی نشوونما اور جسمانی نشوونما میں معاون ہوتے ہیں۔ تاہم، اگر بچے ایک دن میں بہت زیادہ دودھ پیتے ہیں، خاص طور پر اہم کھانوں کے متبادل کے طور پر، تو ان کے جسم غذائی عدم توازن کا تجربہ کر سکتے ہیں۔
کچھ غذائیت کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ طویل عرصے تک بہت زیادہ دودھ پینا آئرن کے جذب کو متاثر کر سکتا ہے، جس سے چھوٹے بچوں میں آئرن کی کمی سے خون کی کمی کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ اس لیے والدین کو چاہیے کہ وہ اپنے بچوں کو ضرورت سے زیادہ دودھ پینے پر مجبور نہ کریں بلکہ ہر عمر کے گروپ کی ضروریات کے مطابق مقدار کو ایڈجسٹ کریں۔
امریکن اکیڈمی آف پیڈیاٹرکس تجویز کرتی ہے کہ 1 سے 2 سال کی عمر کے بچوں کو روزانہ 2-3 کپ دودھ پینا چاہیے۔ 2 سال سے زیادہ عمر کے بچے روزانہ 2-3 کپ دودھ پی سکتے ہیں، یا کم چکنائی والے یا سکم دودھ کی طرف جا سکتے ہیں۔
عام طور پر چھوٹے بچوں کو متنوع خوراک کے ساتھ صرف مناسب مقدار میں دودھ پینا چاہیے جس میں گوشت، مچھلی، ہری سبزیاں، پھل اور کاربوہائیڈریٹس شامل ہیں تاکہ جامع نشوونما کو یقینی بنایا جا سکے۔
دودھ پینے کا بہترین وقت کب ہے؟
بیدو ہیلتھ کے مطابق، بہت سے خاندانوں میں بچوں کو بیدار ہوتے ہی دودھ پلانے کی عادت ہوتی ہے، جب کہ ان کے پیٹ ابھی تک خالی ہوتے ہیں۔ تاہم، حساس نظام ہاضمہ والے بچوں کے لیے، یہ اپھارہ یا تکلیف کا سبب بن سکتا ہے۔
ماہرین کا مشورہ ہے کہ بچوں کو دودھ پینے سے پہلے ہلکا ناشتہ کرنا چاہیے، جیسے کہ روٹی، سیریل یا کچھ نشاستہ دار کھانا۔ پیٹ میں کھانا رکھنے سے جسم غذائی اجزاء کو زیادہ مستحکم اور مؤثر طریقے سے جذب کر سکتا ہے۔
سونے سے تقریباً 1-2 گھنٹے پہلے دودھ پینا بھی مناسب وقت سمجھا جاتا ہے۔ یہ تب ہوتا ہے جب جسم صحت یابی اور نشوونما کے مرحلے میں داخل ہوتا ہے، جس سے وہ دودھ میں موجود کیلشیم اور پروٹین کو بہتر طریقے سے استعمال کر سکتا ہے۔ تاہم، بچوں کو سونے کے وقت کے قریب دودھ نہیں پینا چاہئے کیونکہ یہ اپھارہ یا رات کے وقت پیشاب کا سبب بن سکتا ہے۔
ماخذ: https://znews.vn/tre-uong-sua-the-nao-de-hap-thu-tot-hon-post1653816.html
تبصرہ (0)