چائے اور کافی کی پہلی بین الاقوامی نمائش ہنوئی میں منعقد ہوئی۔

بین الاقوامی نمائش کیفے شو اور ٹی شو ہنوئی 2025 12 سے 15 نومبر تک ویتنام کے نمائش میلے کے مرکز میں ویتنام کافی - کوکو ایسوسی ایشن اور ویتنام ٹی ایسوسی ایشن کے زیراہتمام منعقد ہوتا ہے۔

Triển lãm quốc tế về trà và cà phê lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội - Ảnh 1. — نمائش 350 برانڈز اور باوقار قومی بارٹینڈنگ مقابلوں کو اکٹھا کرتی ہے۔

یہ نمائش 350 ملکی اور بین الاقوامی برانڈز کو اکٹھا کرتی ہے، جو کافی، چائے، کیک، آلات، خام مال اور F&B چین آپریشن سلوشنز کے شعبوں میں جدید ترین مصنوعات اور ٹیکنالوجیز کو متعارف کراتی ہے۔

کیفے شو اور ٹی شو ہنوئی 2025 شمال میں پیشہ ور افراد، کافی شاپ چین کے مالکان، ریستورانوں اور فوڈ سروس کے کاروبار کے لیے بھی ایک موقع ہے کہ وہ ملاقات کریں، رجحانات کا تبادلہ کریں، جدید ٹیکنالوجی تک رسائی حاصل کریں اور تعاون کو وسعت دیں۔

Triển lãm quốc tế về trà và cà phê lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội - Ảnh 2. — 100 سے زیادہ ممالک اور علاقے ویتنامی چائے پی رہے ہیں۔

خاص طور پر، یہ تقریب نہ صرف ایک تجارتی نمائش ہے، بلکہ کافی اور چائے سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک تہوار بھی ہے۔ نمائش کے فریم ورک کے اندر، پیشہ ورانہ اور باوقار قومی بارٹینڈنگ مقابلوں کا انعقاد کیا جائے گا، جس سے ملک بھر میں 100 سے زیادہ باصلاحیت مقابلہ کرنے والوں کو اپنی طرف متوجہ کرنے کی امید ہے: Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship 2025 (VNLC)؛ ویتنام بریور کپ چیمپئن شپ (VNBrC)؛ ٹی ماسٹر کپ ویتنام 2025۔

ان مقابلوں کا مقصد اسپیشلٹی کافی ایسوسی ایشن (SCA) کے زیر اہتمام عالمی چیمپئن شپ میں شرکت کے لیے ویتنام کے بہترین نمائندوں کو تلاش کرنا ہے۔ VNLC 2025 کا چیمپئن امریکہ کے سان ڈیاگو میں ہونے والی ورلڈ لیٹ آرٹ چیمپئن شپ میں ویتنام کی نمائندگی کرے گا۔ VNBrC کا چیمپئن بیلجیئم کے برسلز میں ورلڈ بریورز کپ چیمپئن شپ 2026 میں شرکت کرے گا۔

اس کے علاوہ، ٹی ماسٹر کپ، ویتنام ٹی ایسوسی ایشن (ویٹاس) کے زیر اہتمام نوجوان ویتنامی چائے کاریگروں کے اعزاز میں ایک تقریب بھی منعقد ہوگی۔ مقابلہ پیشہ ورانہ مواد پر توجہ مرکوز کرتا ہے جیسے: چائے بنانا، چائے اور اس کے ساتھ کھانا، چائے چکھنا اور مکسولوجی ٹی میکنگ۔ مقابلے کے ساتھ، Minh Lam Tea دنیا کے نقشے پر ویت نامی چائے کے یقین اور شناخت کے ثبوت کے طور پر ویتنامی خصوصی چائے لاتی ہے۔

ویتنام اس وقت روبسٹا کافی کی پیداوار میں سرفہرست ملک ہے اور دنیا میں کافی کا دوسرا بڑا برآمد کنندہ ہے۔ 2025 کے 10 مہینوں کے بعد، کافی کا برآمدی کاروبار 7.41 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 62 فیصد زیادہ ہے۔ برآمدی تناسب بھی ایک ریکارڈ بلند ہے، جو پورے سال 2024 کے 32 فیصد سے زیادہ ہے۔

کافی کے علاوہ، چائے کی صنعت بھی مضبوطی سے ترقی کر رہی ہے، جو ویتنام کی اہم زرعی مصنوعات میں سے ایک بن رہی ہے۔ 100 سے زیادہ ممالک اور علاقے ویتنامی چائے استعمال کر رہے ہیں، جو ہمیں دنیا کے 5 سب سے بڑے چائے برآمد کرنے والے ممالک کے گروپ میں ڈال دیتے ہیں۔ بڑی برآمدی صلاحیت کے ساتھ، ویتنامی کافی اور چائے کی مارکیٹ تعاون اور مضبوط ترقی کے مواقع کھول رہی ہے۔

ماخذ: https://nld.com.vn/trien-lam-quoc-te-ve-tra-va-ca-phe-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-196251112132258368.htm