انڈے کے گلاب کی افزائش فی فصل 50 ملین VND سے زیادہ کماتی ہے۔

Nghe An سایہ دار درختوں سے، انڈے کا گلاب نام انہ کمیون میں لوگوں کی مدد کرتا ہے، نام ڈان ضلع کی اچھی آمدنی ہوتی ہے، اگر 50-100 درخت لگائیں تو ہر فصل 30-70 ملین VND کماتی ہے۔

اکتوبر کے وسط کی صبح، نام انہ کمیون کی رہائشی مسز بوئی تھی تھانہ نے حفاظتی پوشاک پہنا، لوہے کی سیڑھی اور بانس کی ایک ٹوکری اپنے گھر کے پیچھے پہاڑی باغ میں کھجور چننے کے لیے لے گئی۔ اس کے خاندان نے 60 انڈے پرسیمون کے درخت لگائے، اور اس موسم میں ان سب نے پھل دیا۔ باغ میں ہر کلوگرام 20,000-30,000 VND میں فروخت ہوتا ہے۔ اب تک تقریباً 500 کلو پھل فروخت ہو چکے ہیں۔ سیزن کے اختتام پر تخمینی پیداوار ایک ٹن ہے، جس کی کل آمدنی تقریباً 30 ملین VND ہے۔

محترمہ تھانہ نے کہا کہ سینکڑوں سال پہلے، پرسیمون کی اقسام جیسے کہ انڈے، بانس، بانس، پری، گول اور لمبی... نام انہ میں اگائی جاتی تھیں، جن میں سے انڈے کے پرسیمون سب سے زیادہ مقبول ہیں۔ ڈائی ہیو پہاڑی سلسلے کے ارد گرد سرخ مٹی درخت کی نشوونما کے لیے موزوں ہے، جو اسے ایک خصوصیت کی مٹھاس دیتی ہے۔ کچھ جگہوں پر انڈے کے کھجور اگائے جاتے ہیں لیکن یہ پھل اتنا لذیذ نہیں ہوتا جتنا نم انہ پرسیمنز۔

پکنے کے موسم کے دوران نام انہ کمیون میں اگائے جانے والے انڈے کے کھجور۔ تصویر: ڈک ہنگ — پکنے کے موسم کے دوران نام انہ کمیون میں اگائے جانے والے انڈے کے کھجور۔ تصویر: *ڈک ہنگ*

اس پودے کو دو طریقوں سے اگایا جا سکتا ہے: بیج بونا یا گرافٹنگ۔ بیج بوئے ہوئے پودوں کو پھل آنے میں 5 سال لگتے ہیں، اس لیے لوگ اکثر پیوند کاری کا انتخاب کرتے ہیں۔ وہ پیداواری گلاب کے درختوں سے شاخیں لیں گے اور انہیں مادر درخت پر پیوند کریں گے۔ 6-7 ماہ کے بعد، انہیں الگ کریں، 50 سینٹی میٹر گہرا سوراخ کریں، اور پودے کے نیچے کھاد ڈالیں۔

پیوند شدہ درخت 2 سال کے بعد پھل دیتے ہیں، اور چوتھے سال سے ان کی بڑے پیمانے پر کٹائی کی جا سکتی ہے۔ انڈے کے گلاب کے درختوں کو بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے، اور سال میں صرف ایک بار کھاد ڈالی جاتی ہے۔ ہر درخت 5-7 میٹر لمبا ہوتا ہے، جس کی چھتری کا قطر 8-10 میٹر ہوتا ہے، اور اگر موسم سازگار ہو اور کیڑوں سے نقصان نہ ہو تو 3-4 کوئنٹل پھل پیدا کر سکتا ہے۔ درخت سینکڑوں سال تک زندہ رہ سکتا ہے، اور جتنا پرانا ہوتا جائے گا، اس کا پھل اتنا ہی میٹھا اور زیادہ ہوتا ہے۔

باغ میں پھل لینے کے لیے مہمانوں کے ساتھ، باغ کے مالک Nguyen Dinh Que نے بتایا کہ سال کے شروع میں ٹھنڈ نمودار ہوئی، جس کی وجہ سے پھول گرے، اور اپریل سے اگست تک طویل خشک سالی رہی، اس لیے کھجور کی پیداوار میں کمی واقع ہوئی۔ خوش قسمتی سے، کھجور کی قیمت گزشتہ سال کے مقابلے میں فی کلو 3,000-5,000 VND زیادہ تھی، اس لیے کاشتکاروں کو سکون ملا۔

دو ماہ قبل، مسٹر کیو کے خاندان کے 50 سے زائد درختوں کے انڈے کے گلاب کے باغ کا آرڈر تاجروں نے دیا تھا۔ اب تک، انہوں نے 500 کلو سے زیادہ کاشت کی ہے، اور سیزن کے اختتام پر، خاندان کو تقریباً 40 ملین VND کمانے کی امید ہے۔

پکے ہوئے کھجور سرخ ہو جاتے ہیں۔ تصویر: ڈک ہنگ — پکے ہوئے کھجور انکیوبیشن کے بعد سرخ ہو جاتے ہیں۔ تصویر: *ڈک ہنگ*

عام طور پر لوگ پھل کی کٹائی اس وقت کرتے ہیں جب یہ ابھی تک کچا ہو، پھر اسے اسٹائرو فوم کے ڈبے میں ڈالیں، نیچے تھوڑی سی مٹی ڈالیں، اوپر بھوسے کی تہہ لگائیں، 3-4 دن کے بعد پھل چمکدار سرخ ہو جائے گا۔ پکا ہوا کھجور نرم، سرخ گوشت، میٹھا ذائقہ ہو گا.

نام انہ کمیون کی کسانوں کی انجمن کے چیئرمین مسٹر ہو ویت ہو نے کہا کہ کمیون میں 400 سے زائد خاندان پرسیمون اگاتے ہیں، جن میں سے کچھ خاندانوں میں 5 سے کم درخت ہیں اور باقی 100 سے زیادہ ہیں۔ پوری کمیون میں تقریباً 200 ہیکٹر رقبہ پر انڈے کی کھجوریں ہیں، جن میں سے 150 ہیکٹر رقبہ پر سیزن ہے۔ ناموافق موسم کی وجہ سے، کمیون کی پرسیمون کی پیداوار تقریباً 100 ٹن ہے، جو گزشتہ سال کے مقابلے میں 1/3 کم ہے۔

انڈے پرسیمنز نام انہ کے لوگوں کو اچھی آمدنی حاصل کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ اوسطاً، ہر خاندان فی فصل 30-50 ملین VND کماتا ہے، بہت سے گھرانے بڑے علاقے والے 70-80 ملین VND کماتے ہیں۔

اس علاقے میں کچھ قدیم گلاب کے باغات نے اکتوبر کے وسط میں دیکھنے والوں کو تجربہ کرنے اور تصاویر لینے کی طرف راغب کیا، جس سے فی وزٹ 30,000 VND وصول کیا جاتا ہے۔ تصویر: ڈک ہنگ — اس علاقے میں کچھ قدیم گلاب کے باغات اکتوبر کے وسط میں دیکھنے والوں کو تجربہ کرنے اور تصاویر لینے کی طرف راغب کرتے ہیں۔ تصویر: *ڈک ہنگ*

اب تقریباً 3 سالوں سے، پھلوں کی فروخت کے علاوہ، نام انہ کمیون کے بہت سے لوگوں نے ضلع کے اندر اور باہر سے آنے والے سیاحوں کے لیے گلاب کے باغات کو بھی زون کر دیا ہے تاکہ وہ فوٹو کھینچ سکیں، ہر ایک کی داخلہ فیس 30,000 VND ہے۔ پوری کمیون میں تصاویر لینے کے لیے 3 مقامات ہیں۔ اس کے علاوہ، کمیون 20 قدیم درختوں کے ساتھ ہیملیٹ 6 میں گلاب کے باغ کے لیے ایک چیک ان ماڈل بھی بنا رہا ہے۔

Nghe An صوبے کے سائنس اور ٹیکنالوجی کے شعبہ کے سائنس مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ جناب Nguyen Quy Hieu نے کہا کہ Nam Anh Commune میں انڈے کا گلاب ایک قیمتی درخت کی انواع ہے، 2018 سے محکمہ کے پاس جین کے ذرائع کی بحالی اور ترقی کا ایک منصوبہ ہے۔ اب تک، خصوصی ایجنسی نے بیج کی پیداوار کے لیے پیوند کاری کی کلیاں لینے کے لیے 20 بنیادی درختوں کا انتخاب کیا ہے۔

حکومت ایک OCOP پروڈکٹ - ایک کمیون ون پروڈکٹ پروگرام، اور معیار اور برانڈ کو بہتر بنانے کے لیے ایک خشک پرسیمون فیکٹری کھولنے کا بھی منصوبہ بنا رہی ہے۔

ڈک ہنگ

ماخذ لنک