OCOP مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال

(Baothanhhoa.vn) - OCOP مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، برانڈ کی تصدیق کرنے، اور مارکیٹ میں مصنوعات کی مسابقت کو بڑھانے کے لیے، اداروں نے سائنس اور ٹیکنالوجی (KHKT) کو پیداوار میں لاگو کرنے کے لیے مسلسل تخلیق، اختراعات اور سرمایہ کاری کی ہے۔ اس طرح، معیار کو مکمل کرنے، معیار کو یقینی بنانے اور صارفین کو بہترین معیار کی مصنوعات لانے میں اپنا حصہ ڈالنا۔

تھانہ سون ین پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ کے برڈز نیسٹ سے OCOP مصنوعات کی پروڈکشن لائن۔

Thieu Hoa ڈسٹرکٹ کے لیے، OCOP پروگرام نے ابتدائی طور پر مقامی صلاحیتوں اور فوائد کا فائدہ اٹھایا ہے، اعلی اقتصادی قدر، واضح اصلیت والی مصنوعات تیار کی ہیں، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت، مسابقت اور مارکیٹ کی طلب کو پورا کیا ہے۔ زیادہ تر ادارے سائنس اور ٹکنالوجی کو معیارات اور معیار کے معیار کے مطابق پیدا کرنے کے لیے استعمال کرنے سے واقف ہیں، جیسے: ہائی ٹیک زرعی پیداوار، صاف زراعت، نامیاتی زراعت؛ ٹیکنالوجی، سازوسامان، جدید معیار کے انتظام کے نظام کو لاگو کرنا... جن مصنوعات کو ستاروں سے نوازا گیا ہے، اداروں نے دلیری سے پیداواری پیمانے کو بڑھانے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، مصنوعات کے ڈیزائن اور پیکیجنگ کو مکمل کرنے میں سرمایہ کاری کی ہے... مارکیٹ کے ذوق اور مطالبات کو یقینی بنانا... سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق سپر مارکیٹوں اور جدید تقسیم کے نظام میں استعمال ہونے والی مصنوعات کے لیے "پاسپورٹ" بھی سمجھا جاتا ہے۔

Anh Duong کرکرا چاول کی مصنوعات کے برانڈ کی تعمیر کے عمل کے بارے میں اشتراک کرتے ہوئے، مسٹر Nguyen Trong Tho، Tan Chau Commune نے کہا: "مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنے کے لیے، میں نے دستی پیداوار سے مشینری میں سرمایہ کاری کی طرف رخ کیا ہے تاکہ کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنایا جا سکے، ماحولیاتی حفظان صحت کو مارکیٹ کے سخت معیارات پر پورا کیا جا سکے۔ ایک خاص سطح کی چپچپا، پھر سورج کی روشنی سے خشک کرنے کا طریقہ استعمال کرتے ہوئے بند خشک کرنے والے نظام کا استعمال کرتے ہوئے موسم پر منحصر نہیں ہوتا ہے، اس کے ساتھ موجود فلاس کو صاف ستھرا گوشت سے بنایا جاتا ہے، اس کے بعد اس کے معیار کو خشک کیا جاتا ہے۔ تیل کے جذب سے بچنے کے لیے فرائیر اور مصنوعات کو فوری کھانے کے لیے خصوصی پلاسٹک بیگ میں پیک کیا جاتا ہے، جس سے کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنایا جاتا ہے۔ پیداواری عمل میں آٹومیشن کی بدولت اور صوبائی سطح پر 3-اسٹار OCOP پروڈکٹ کے طور پر پہچانے جانے کی بدولت، پیداواری پیمانے کو وسعت دی گئی ہے، نہ صرف صوبے میں کھائی جاتی ہے، Anh Duong کرسپی چاول کی مصنوعات کو ملک بھر کے صارفین کا بھروسہ بھی حاصل ہے۔

بن سون چائے کو 3-اسٹار OCOP معیار پر پورا اترنے کے طور پر تسلیم کیے جانے کے بعد، پروڈکٹ کو صارفین کی طرف سے زیادہ توجہ حاصل ہوئی ہے، جس سے مصنوعات کی مقدار اور معیار کے حوالے سے مزید چیلنجز سامنے آئے ہیں۔ 2023 میں، علاقے کے تعاون سے، بنہ سون ایگریکلچرل اینڈ فاریسٹری کوآپریٹو، بن سون کمیون (ٹریو سون) نے دلیری سے مشینری کے نظام میں ایک خودکار سلسلہ کے مطابق سرمایہ کاری کی جیسے کولڈ ڈرائر، ٹی پاؤڈر گرائنڈر، ویکیوم کلینر، ٹی بیگ پیکنگ مشین... بھاپ کے کنڈینسیشن سسٹم کے ذریعے خام مال کے خشک کرنے والے چیمبر سے گرمی اور نمی کو بحال کریں، اس کے علاوہ، خشک کرنے کا عمل ایک بند لوپ میں ہوتا ہے، اس لیے یہ بیرونی موسمی حالات، درجہ حرارت اور نمی سے متاثر نہیں ہوتا ہے، درجہ حرارت کو ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے تاکہ پیکج کی قیمت کے مطابق ہو۔ ایک ابتدائی پروڈکٹ سے، کوآپریٹو نے اب کامیابی کے ساتھ چار چائے کی مصنوعات تیار کی ہیں جو 3-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترتی ہیں۔ ہر سال 50 ٹن سے زیادہ مختلف قسم کی خشک چائے کے ساتھ مارکیٹ کی فراہمی۔

اس بات کی توثیق کی جا سکتی ہے کہ سائنس اور ٹیکنالوجی اور نئی ٹیکنالوجی کا اطلاق صوبے میں OCOP مصنوعات کو ملکی اور غیر ملکی مارکیٹوں میں معیار اور مسابقت کو بہتر بنانے میں مدد دینے والے اہم عوامل میں سے ایک ہے۔ بہت سے کاروباری اداروں، کوآپریٹیو اور پیداواری گھرانوں نے جدید آلات کی خریداری اور تنصیب میں سرمایہ کاری کی ہے، بند پیداوار کو یقینی بنایا ہے... معیار، پیداوار اور قیمت کو بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈالا ہے، جیسے کہ مصنوعات: Son moc tra - نوجوان امرود کے پتے؛ Son moc tra - ادرک، perilla؛ لی جیا کیکڑے کا پیسٹ، کیکڑے کا پیسٹ؛ Thanh Hoa تلی ہوئی پرندوں کا گھونسلہ؛ Van Hoa melon... ایک ہی وقت میں، پیکیجنگ ڈیزائن، مصنوعات کے ماڈلز، برانڈز کی تعمیر، صارفین کی مارکیٹ کو فروغ دینے اور بڑھانے کے لیے مصنوعات کا پتہ لگانے پر توجہ دی جاتی ہے۔ لہذا، Thanh Hoa کی OCOP مصنوعات تیزی سے اپنے معیار کی تصدیق کرتی ہیں، مارکیٹ میں برانڈز اور شہرت پیدا کرتی ہیں... کھپت کی پیداوار میں سالانہ 30-40% اضافہ ہوتا ہے۔ سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کے علاوہ، OCOP مصنوعات کو بہتر بنانے کے لیے، Thanh Hoa صوبہ ای کامرس پلیٹ فارمز پر زرعی مصنوعات اور OCOP کو فروغ دینے اور تجارت کرنا جاری رکھے ہوئے ہے، املاک دانش کے حقوق قائم کرنے، اجتماعی برانڈز، سرٹیفیکیشن برانڈز اور جغرافیائی اشارے بنانے کے لیے پیداوار اور کاروباری اکائیوں کی حمایت کرتا ہے۔ اس طرح OCOP مصنوعات کو گھریلو صارفین کے قریب آنے میں مدد ملتی ہے، جبکہ مارکیٹ میں مصنوعات کے لیے ایک مضبوط بنیاد بنائی جاتی ہے۔

آرٹیکل اور تصاویر: لی نگوک

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-ky-thuat-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-246150.htm