لیچی کے ابتدائی درخت فصل کی ناکامی کے ایک سال میں 'ذخیرہ اندوز' ہوتے ہیں۔

فوٹو کیپشن — لیچی اگانے والے علاقے کے لوگ خوش ہیں کیونکہ لیچی کی اچھی قیمت مل رہی ہے۔

ناموافق موسمی حالات کی وجہ سے اس سال پیداوار میں نمایاں کمی کے باوجود، بہت سے باغات کے مالکان اب بھی خوش ہیں کیونکہ لیچی اعلیٰ معیار کی ہیں، ان کی شکل پرکشش ہے، اور تاجر پچھلے سالوں کے مقابلے زیادہ قیمتوں پر خرید رہے ہیں۔ صرف مقدار پر مرکوز ذہنیت سے، Phuc Hoa میں لیچی کے کاشتکار بتدریج معیار کو بہتر بنانے اور اس مشہور خاص پھل کی قدر بڑھانے کی طرف بڑھ رہے ہیں۔

معیار پر توجہ دیں۔

مئی کے شروع میں، Phuc Le گاؤں، Phuc Hoa کمیون کی پہاڑیوں کے ساتھ، ابتدائی پکنے والے لیچی کے باغات سرخ ہونے لگے۔ سرسبز و شاداب شامیانے کے نیچے، لوگ شاخوں کی کٹائی میں مصروف تھے، جڑی بوٹیوں کو صاف کرنے اور فصل کی کٹائی کی تیاری میں مصروف تھے، جو تقریباً ایک ہفتے میں ہونے کی امید ہے۔ اگرچہ اس سال ناموافق موسم کی وجہ سے پیداوار میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے، بہت سے باغات کے مالکان اب بھی برآمدی معیارات پر پورا اترنے کی بدولت مستحکم قیمتوں کے ساتھ اعلیٰ معیار کی لیچی کی فصل کی امید رکھتے ہیں۔

تقریباً 500 لیچی کے درختوں کے ساتھ اپنے تقریباً 12,000 مربع میٹر کے باغ میں، فوک لی گاؤں کے مسٹر وی وان بون پکنے والے پھلوں کے ہر ایک جھرمٹ کی جانچ کرنے میں مصروف ہیں۔ جھرمٹ پچھلے سالوں کی طرح پھلوں سے بھرے ہوئے نہیں ہیں، لیکن لیچی سائز میں یکساں ہیں، خوبصورت شکل، موٹا گوشت، اور بھرپور، میٹھا ذائقہ ہے۔ مسٹر بون نے کہا کہ ان کا خاندان پانچ سالوں سے ایک پرچیزنگ کمپنی کے ذریعے جاپان اور یورپ کو ایکسپورٹ کرنے کے لیے لیچی کی تیاری میں مصروف ہے۔

اس سال، خاندان کی لیچی کی پیداوار گزشتہ سال کے مقابلے میں صرف 40 فیصد ہے، لیکن پھل کا معیار بہتر ہے۔ خاندان نے محفوظ کاشتکاری کے طریقوں پر توجہ مرکوز کی، آبپاشی کے لیے حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال، دستی طور پر گھاس ڈالنا، پتوں کی کٹائی، اور بغیر پھل کے شاخوں کی کٹائی کرنا تاکہ درخت پھلوں کی پیداوار پر غذائی اجزاء کو مرکوز کر سکے۔

مسٹر بون کے مطابق، لیچی کو برآمدی معیار کے مطابق بنانے کے لیے نگہداشت کے سخت عمل کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن بدلے میں، فروخت کی قیمت ہمیشہ مستحکم اور مارکیٹ کی قیمت سے زیادہ ہوتی ہے۔ پچھلے سال، اس کے خاندان نے تقریباً 17 ٹن لیچیز کاشت کیں، جو انہیں تقریباً 28,000 VND/kg کی اوسط قیمت پر برآمد کرنے والی کمپنیوں جیسے کہ Mova اور Rong Do کو فروخت کرتی تھیں۔ اس سال، خراب فصل کے باوجود، سیزن کے آغاز میں فروخت ہونے والی لیچی کی قیمت تقریباً 40,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہے۔

نہ صرف مسٹر بون کا خاندان، بلکہ Phuc Hoa کے ابتدائی پکنے والی لیچی اگانے والے علاقے میں بہت سے گھرانے آہستہ آہستہ مقدار پر توجہ مرکوز کرنے والی ذہنیت سے پھلوں کے معیار اور کاشت کے معیار کو ترجیح دینے کی طرف بڑھ رہے ہیں۔ فوک لی گاؤں سے تعلق رکھنے والی محترمہ وی تھی ہین نے کہا کہ ان کے خاندان کے پاس برآمد پر مبنی بڑھنے والے علاقے میں تقریباً 1 ہیکٹر لیچی کے درخت ہیں۔ جب کہ پچھلے سال انہوں نے تقریباً 10 ٹن پھل کاٹے تھے، اس سال پیداوار صرف 40-50% کے قریب ہے۔

پیداوار میں کمی کے باوجود، مسز ہین کا خاندان مطمئن ہے کیونکہ انہوں نے تقریباً 38,000 VND/kg کی قیمت پر اپنی پیداوار خریدنے کے لیے ایک برآمدی کمپنی کے ساتھ معاہدہ کیا ہے۔ تاجر پھل خریدنے کے لیے براہ راست باغ میں آتے ہیں، اور چونکہ لیچی اچھے معیار کی ہوتی ہے، اس لیے فروخت کافی ہموار ہوتی ہے۔

بہت سے باغات کے مالکان کے مطابق، کاشت کے طریقہ کار کو سخت کرنے اور مصنوعات کے معیار اور حفاظت کو ترجیح دینے سے Phuc Hoa کو جلد پکنے والی لیچیوں کو اپنی برآمدی منڈی اور پیداوار میں شدید کمی کے درمیان مستحکم قیمتوں کو برقرار رکھنے میں مدد ملی ہے۔

اپنے برانڈ کو بلند کریں۔

پیداواری ذہنیت کو تبدیل کرنے کے علاوہ، Phuc Hoa جلد پکنے والی لیچی اگانے والا خطہ اپنی لیچی کی قدر کو بڑھانے کے لیے تجارت کے فروغ اور برانڈ کی تعمیر کو بتدریج فروغ دے رہا ہے۔ برآمدی معیاری اگنے والے علاقوں سے لے کر لیچی کے سیزن کے تجربات، لائیو اسٹریم سیلز، اور کاروباری نیٹ ورکنگ تک، علاقے کا مقصد اپنے ابتدائی پکنے والے لیچی اگانے والے علاقے کے لیے ایک پیشہ ور اور اعلیٰ معیار کی تصویر بنانا ہے۔

Phuc Hoa کمیون کی پیپلز کمیٹی کے مطابق، 2026 میں پورے کمیون میں تقریباً 845 ہیکٹر لیچی کے باغات ہوں گے، جس کی تخمینہ پیداوار تقریباً 7,500 ٹن ہوگی، تقریباً مکمل طور پر جلد پکنے والی اقسام۔ کٹائی کا دورانیہ تقریباً 15 مئی سے 15 جون تک رہتا ہے، ابتدائی پکنے والی لیچیوں کی کٹائی مئی کے آخر سے شروع ہو جاتی ہے۔ فی الحال، اس علاقے میں 25 رجسٹرڈ بڑھتے ہوئے علاقے ہیں جو برآمدی منڈیوں جیسے چین، جاپان، امریکہ، آسٹریلیا، تھائی لینڈ وغیرہ کی خدمت کرتے ہیں، جن کا کل رقبہ 800 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔

نہ صرف یہ مقامی مارکیٹ میں اچھی فروخت ہو رہی ہے بلکہ Phuc Hoa جلد پکنے والی لیچی بھی حالیہ برسوں میں آہستہ آہستہ اپنی برآمدی منڈی کو بڑھا رہی ہے۔ تمام مصنوعات کو تازہ پھلوں کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے، جس میں تقریباً 60% (4,500 ٹن) مقامی مارکیٹ اور تقریباً 40% (3,000 ٹن) برآمد کے لیے پیش کی جاتی ہے۔ گھریلو مارکیٹ بنیادی طور پر ہول سیل مارکیٹوں اور ہنوئی ، ہو چی منہ سٹی، ڈونگ نائی، دا نانگ، وغیرہ کے بڑے تجارتی مراکز میں مرکوز ہے، اور اسے ریٹیل سسٹمز اور ای کامرس پلیٹ فارمز کے ذریعے بھی تقسیم کیا جاتا ہے۔ برآمدات کے لیے، چینی مارکیٹ کا اب بھی ایک بڑا حصہ ہے، جب کہ Phuc Hoa لیچیز امریکہ، جاپان، اور کئی یورپی ممالک جیسی مانگی ہوئی منڈیوں میں برآمد ہوتی رہتی ہیں۔

11 مئی کو، جلد پکنے والی Phuc Hoa لیچیز کی پہلی کھیپ، جس کی کل تعداد 2 ٹن سے زیادہ تھی، کینیڈا کو برآمد کرنے والی کمپنی کو سپلائی کرنے کے لیے مقامی گھرانوں سے Khanh Duong ایگریکلچرل کوآپریٹو نے خریدا۔ باغ میں خریداری کی قیمت 40-50 ہزار VND/kg کے درمیان تھی، جو کہ ایک ہی وقت میں دیگر پھلوں سے نمایاں طور پر زیادہ ہے۔

اپنی برآمدی منڈی کو برقرار رکھنے کے لیے، علاقہ مخصوص بڑھتے ہوئے علاقوں میں پیداواری عمل کے انتظام کو سخت کر رہا ہے، کسانوں کو نگہداشت کے نوشتہ جات رکھنے، کیڑے مار ادویات کو ضابطوں کے مطابق صحیح طریقے سے استعمال کرنے، اور کٹائی، پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے معیارات کو یقینی بنانے کے لیے رہنمائی کر رہا ہے۔ کاشتکاروں سے ضروری ہے کہ وہ اپنی پیداوار کو مارکیٹ میں لانے سے پہلے تنوں کو چھوٹا کریں، غیر معیاری پھلوں کو ہٹا دیں اور پتے صاف کریں تاکہ وہ Phuc Hoa کے جلد پکنے والے لیچی برانڈ کی ساکھ کو برقرار رکھے۔

محفوظ پیداواری طریقوں کے ساتھ ساتھ، Phuc Hoa کمیون اپنی مصنوعات کو ڈیجیٹل پلیٹ فارمز اور تجارتی فروغ کی سرگرمیوں کے ذریعے بھی فروغ دے رہا ہے۔ اس سال، علاقہ ایک گالا "پھک ہوا میں ابتدائی لیچی سیزن کا استقبال"، "خوبصورت لیچی باغ" مقابلہ، لیچی سیزن کے دوران سائیکل چلانے کا تجربہ، اور میلوں، شاپنگ مالز اور ای کامرس پلیٹ فارمز پر مصنوعات کی تشہیر کا منصوبہ رکھتا ہے۔ علاقے نے مختلف دیہاتوں میں لیچی کے 15 خوبصورت باغات کا انتخاب بھی کیا ہے تاکہ آنے والے گروپوں کی خدمت کی جائے، تجربات فراہم کیے جائیں اور مصنوعات کی کھپت میں آسانی ہو۔

ان دنوں، Phuc Hoa میں لیچی کے موسم کا ماحول مزید جاندار ہوتا جا رہا ہے کیونکہ باغ کے کچھ مالکان اپنی زمینوں کو فعال طور پر صاف کر رہے ہیں اور اپنے باغات کی طرف جانے والے راستے صاف کر رہے ہیں۔ بہت سے تاجر اور کاروبار سروے کرنے آتے ہیں اور پروڈکٹ کی خریداری کو منظم کرنے کے لیے کوآپریٹیو کے ساتھ معاہدوں پر دستخط کرتے ہیں۔

Phuc Hoa کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر Nguyen Bien Thuy نے کہا کہ Phuc Hoa جلد پکنے والی لیچیوں نے اپنے مخصوص معیار، ابتدائی کٹائی کے وقت اور برآمدی منڈی کے سخت معیارات پر پورا اترنے کی صلاحیت کی بدولت کئی سالوں سے مارکیٹ میں ایک مضبوط برانڈ اور مضبوط قدم جما رکھا ہے۔ تاہم، صارفین اور درآمدی منڈیوں کے بڑھتے ہوئے مطالبات کو دیکھتے ہوئے، علاقے نے یہ طے کیا ہے کہ اسے پیداوار پر مبنی ذہنیت سے پروڈکٹ کے معیار، قدر، اور پائیداری کو بہتر بنانے کے لیے سختی سے منتقل ہونا چاہیے۔

مسٹر تھوئے کے مطابق، اگرچہ اس سال موسمی حالات کی وجہ سے پیداوار میں کمی آئی ہے، لیکن لوگوں کے لیے یہ ایک موقع ہے کہ وہ اپنے کاشتکاری کے طریقے بدلیں، دیکھ بھال کے عمل، خوراک کی حفاظت اور پھلوں کے معیار پر زیادہ توجہ دیں۔ کمیون نے تکنیکی عملے کو ہر بڑھتے ہوئے علاقے کی قریب سے نگرانی کرنے کے لیے، کیڑوں اور بیماریوں کے پھیلنے، درختوں اور لیچی پھلوں کی نشوونما، اور پھر ہر باغ کے لیے مناسب دیکھ بھال کی تکنیکوں کے بارے میں رہنمائی فراہم کرنے کے لیے براہ راست گھرانوں کا دورہ کرنے کے لیے تفویض کیا ہے۔

علاقہ فی الحال پودے لگانے کے ایریا کوڈز کا سختی سے انتظام کرنے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے، لوگوں کو VietGAP اور GlobalGAP معیارات کے مطابق پیداوار کے لیے رہنمائی کر رہا ہے، جبکہ لوگوں اور کاروباری اداروں کے درمیان روابط کو مضبوط کرنے، تجارت کو فروغ دینے اور مختلف کھپت کے چینلز کے ذریعے مصنوعات کی تشہیر کرنے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔ مقصد نہ صرف فصل کی کٹائی کے موسم کے دوران فروخت کو آسان بنانا ہے بلکہ جلد پکنے والی لیچی کے برانڈ کو مزید بڑھانا بھی ہے، ہر لیچی پھل کی قیمت میں اضافہ کرکے پیداوار میں کمی کی تلافی کرنا ہے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/vai-thieu-som-duoc-chat-trong-nam-mat-mua-20260512145851095.htm