'جھینگے کنگ' من پھو: 'ویتنامی جھینگا دنیا کی قیادت کے لیے اٹھ سکتا ہے'

مسٹر لی وان کوانگ نے تصدیق کی کہ 'اگر بیماری کا مسئلہ حل ہو جائے اور کاشتکاری کے علاقوں کی مناسب منصوبہ بندی کی جائے تو ویتنامی جھینگا پوری طرح سے دنیا کا رہنما بن سکتا ہے۔'

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کے مطابق، 2025 کے پہلے 9 مہینوں میں، ویتنام کی جھینگے کی برآمدات 3.4 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو کہ 2024 کے اسی عرصے کے مقابلے میں 22 فیصد زیادہ ہے - جو گزشتہ 3 سالوں میں سب سے مضبوط نمو ریکارڈ کرتی ہے۔

امریکہ کی طرف سے محصولات کا سامنا کرنے کے باوجود اہم محرک چین، امریکہ، یورپی یونین اور سی پی ٹی پی پی بلاک جیسی بڑی منڈیوں میں مانگ کی بحالی سے آتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ مصنوعات اور مارکیٹ کے ڈھانچے میں کاروبار کی لچکدار موافقت۔

مسٹر لی وان کوانگ، بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور من پھو سی فوڈ کارپوریشن کے جنرل ڈائریکٹر نے کہا کہ اس سال من فو کی جھینگا برآمدی کاروبار 560 ملین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے۔ تصویر: ہانگ تھام ۔

کیکڑے کی صنعت نے طویل عرصے سے خود کو ویتنام کی زرعی معیشت کے ستونوں میں سے ایک کے طور پر قائم کیا ہے۔ دنیا میں جھینگے پیدا کرنے والے چار بڑے ممالک میں سے ایک اور جھینگے برآمد کرنے والے تین سرفہرست ممالک میں سے ایک کے طور پر، جھینگے کی صنعت نہ صرف ملک کے برآمدی کاروبار میں اہم کردار ادا کرتی ہے بلکہ لاکھوں کارکنوں کے لیے ذریعہ معاش بھی پیدا کرتی ہے، دیہی اقتصادی ترقی میں بہت زیادہ حصہ ڈالتی ہے اور سمندری ماحولیاتی ماحول کی حفاظت کرتی ہے۔

ویتنامی کیکڑے کی صنعت کے تقریباً نصف صدی کے سفر پر، ایک ایسا شخص ہے جو "ویت نامی جھینگا کھلے سمندر میں لانے" کی اپنی خواہش پر ثابت قدم رہتا ہے۔ وہ ہیں مسٹر لی وان کوانگ، بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور من فو سی فوڈ کارپوریشن کے جنرل ڈائریکٹر، وہ شخص جو "کیکڑے کنگ" من فو کے نام سے جانا جاتا ہے۔

زراعت اور ماحولیات کے اخبار کے نامہ نگاروں کے ساتھ اشتراک کرتے ہوئے، مسٹر کوانگ نے نرمی سے کہا: "زراعت اور ماحولیات کے شعبے کی عمومی کامیابی میں، Minh Phu سمندری غذا کے شعبے میں اور خاص طور پر جھینگے کے شعبے میں صرف ایک چھوٹی کمپنی ہے، لیکن اس نے کچھ حد تک اپنا حصہ بھی ڈالا ہے۔ Minh Phu کسی زمانے میں پوری دنیا کی برآمدات میں سب سے بڑا حصہ دار بن گیا تھا۔ صنعت، جبکہ 15,000 سے زائد کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر رہی ہے۔

انہوں نے مزید کہا کہ اس سال من فو کے جھینگا برآمدی کاروبار 560 ملین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے اور من فو جھینگا اب دنیا کی تقریباً تمام بڑی منڈیوں میں موجود ہے۔

تاہم، آج ویتنامی جھینگے کی صنعت کو درپیش سب سے بڑی مشکل کاشتکاری کے علاقوں کی غیر معقول منصوبہ بندی ہے، جس کے نتیجے میں پیچیدہ بیماریوں کی نشوونما ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں اعلی پیداواری لاگت ہوتی ہے - یہاں تک کہ ہندوستان کے مقابلے میں 30% زیادہ اور ایکواڈور کے مقابلے میں دوگنا زیادہ، مسابقت کو کم کرنا۔

اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، Minh Phu دیگر ممالک جیسے بھارت اور ایکواڈور کے ساتھ مقابلہ کرنے کے لیے ویلیو ایڈڈ مصنوعات اور اعلیٰ درجے کی مصنوعات تیار کرنے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، سبز اور صاف جھینگا فارمنگ ماڈلز، سرکلر اکانومی، ماحولیاتی جھینگا، جھینگا - جنگل، جھینگا - چاول کو فروغ دینا...

مسٹر کوانگ نے زور دیا: "ویتنامی جھینگا میں بہت زیادہ صلاحیت ہے، لیکن اس کی پیداوار زیادہ نہیں ہے۔ اگر ہم بیماری کے مسئلے کو حل کریں اور کاشتکاری کے علاقوں کی مناسب منصوبہ بندی کریں، تو ویتنامی جھینگا پوری طرح سے دنیا کا لیڈر بن سکتا ہے۔"

Minh Phu ایک بار دنیا کا سب سے بڑا جھینگا برآمد کنندہ بن گیا، جس نے صنعت کے مجموعی برآمدی کاروبار میں حصہ ڈالا اور 15,000 سے زائد کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کیں۔ تصویر: ہانگ تھام ۔

مسٹر کوانگ کے مطابق، ویتنامی سمندری خوراک کی پروسیسنگ اور برآمد کرنے والے اداروں کے پاس گہری پروسیسنگ کی طاقت ہے، جو بہت سے دوسرے ممالک حاصل نہیں کر سکے۔ تاہم، وہ مسلسل بہتری اور فرق کو کم کر رہے ہیں۔ اگر ویتنام محتاط نہ رہے اور اختراعات جاری رکھے تو وہ ان سے پوری طرح آگے نکل سکتا ہے۔ لہٰذا، پائیدار ترقی اور ویتنامی جھینگا کے کاروباری اداروں کے لیے مسابقت کو بہتر بنانے کا بنیادی حل جھینگے کی کاشت کاری کے اخراجات کو ہندوستان اور ایکواڈور کی سطح تک کم کرنے کے علاوہ کچھ نہیں ہے۔

مسٹر کوانگ نے تجویز پیش کی کہ ہمارے ملک کی جھینگا صنعت کو کاشتکاری کے علاقوں کی دوبارہ منصوبہ بندی کرنے، بڑے پیمانے پر مرتکز جھینگا فارمنگ صنعتی زون بنانے کے لیے زمین کے استحکام کو جوڑنے، سائنس اور ٹیکنالوجی اور ماحولیاتی معیارات کے اطلاق کو یکجا کرنے کی ضرورت ہے، جس کا مقصد پیداوار میں اضافہ، لاگت کو کم کرنا، ماحولیات کی حفاظت کرنا اور دنیا کے نقشے پر ویتنامی جھینگا برانڈ کی تصدیق کرنا ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-tom-minh-phu-con-tom-viet-nam-co-the-vuon-len-dan-dau-the-gioi-d783855.html