دسمبر کے ابتدائی دنوں میں، Cua Cai گاؤں، Ban Xeo کمیون میں، جو ہم نے آسانی سے محسوس کیا وہ ہلچل اور ہجوم کا ماحول تھا۔ مسٹر وانگ وان ڈنگ کے خاندان کا چھوٹا اسٹال - جہاں بولڈ ٹینجرین فروخت ہوتے ہیں - ہمیشہ دیکھنے والوں سے کھچا کھچ بھرا رہتا ہے۔ ٹینگرین اتنی اچھی بکتی ہیں کہ بہت سے گاہکوں کو مسٹر ڈنگ کا پہاڑی پر جانے کا انتظار کرنا پڑتا ہے تاکہ وہ وقت پر ان کی خدمت کر سکیں۔ بہت سے لوگ نہیں جانتے کہ مسٹر ڈنگ میونگ کھوونگ کمیون سے درآمد شدہ پھل فروخت کرتے ہیں، لیکن حیرت کی بات یہ ہے کہ وہ تمام میٹھے ٹینگرینز Cua Cai زمین پر ان کی براہ راست محنت کا نتیجہ ہیں۔
ہمیں پھلوں سے بھری ٹینگرین پہاڑی کی سیر کے لیے لے جاتے ہوئے، مسٹر ڈنگ نے کہانی سنائی: عام طور پر پرانا موونگ وی کمیون، اور خاص طور پر Cua Cai گاؤں، بنیادی طور پر چونے کے پتھر اور بلی کے کان کے پتھر ہیں، جن کی اونچی ڈھلوانیں ہیں، اس لیے کھیتی باڑی بہت مشکل ہے۔ ماضی میں، لوگ بنیادی طور پر مکئی اور اوپر والے چاول اگاتے تھے، لیکن پیداواری صلاحیت کم تھی، اقتصادی کارکردگی زیادہ نہیں تھی، اور زندگی اب بھی کئی سالوں تک مشکل تھی۔ 2018 میں، میں کرائے پر کام کرنے کے لیے پرانے موونگ خوونگ ضلع گیا، اور مجھے معلوم ہوا کہ وہاں کے لوگ چٹانی پہاڑوں پر اعلیٰ اقتصادی کارکردگی کے ساتھ ٹینجرین کے درخت لگاتے ہیں، اس لیے میں نے انہیں اگانا سیکھا۔ یہ سوچتے ہوئے کہ میرے آبائی شہر Cua Cai میں بھی Muong Khuong جیسی ٹھنڈی آب و ہوا اور علاقہ ہے، میں نے اس امید کے ساتھ لگانے کے لیے 2,000 ٹینجرائن کے درخت خریدے کہ مستقبل میں، ٹینجرائن کے درخت میرے خاندان کو زیادہ خوشحال زندگی گزارنے میں مدد کریں گے۔
جب مسٹر وانگ وان ڈنگ پتھریلے پہاڑوں پر پودے لگانے کے لیے موونگ کھوونگ سے کمقات کے پودے لائے، تو Cua Cai گاؤں کے بہت سے لوگوں کو شک ہوا۔ ان کا خیال تھا کہ یہاں کی زمین میں مکئی اگانا مشکل ہے، کمقات کو چھوڑ دیں، اور فکر مند تھے کہ یہ پیسے اور محنت کا ضیاع ہوگا۔ بے خوف، مسٹر ڈنگ اور ان کے خاندان نے کوشش کرنے کا فیصلہ کیا۔ پسینہ بہہ گیا۔ پورے خاندان نے درختوں اور جڑی بوٹیوں کو صاف کیا، پوری پہاڑی کو کمقات کے باغ میں تبدیل کر دیا۔ کوششیں رائیگاں نہیں گئیں، 4 سال بعد، پہلے کمقات کے درختوں نے پھل دیا، جس کا معیار موونگ خوونگ کمقات کی طرح میٹھا اور خوشبودار تھا۔ مسٹر ڈنگ اس علاقے کو 1 ہیکٹر سے زیادہ میٹھی کمکواٹ تک پھیلانے کے لیے پرجوش تھے۔
مسٹر وانگ وان ڈنگ کے ٹینجرائن گارڈن کا دورہ کرتے ہوئے، ہم کھڑی پہاڑی پر 7 سال پرانے ٹینجرائن کے درختوں کو دیکھ کر حیران رہ گئے، ہر درخت پھلوں سے لدے ہوئے تھے۔ Cua Cai گاؤں کے پتھریلے پہاڑوں میں اگنے والی ٹینگرائنز زیادہ بڑی نہیں ہوتیں، لیکن ان کی جلد پتلی، رسیلی ہوتی ہے اور ان کا میٹھا ذائقہ گلے تک جاتا ہے۔
پچھلے دو سالوں کے دوران، مسٹر ڈنگ کے خاندان نے ہر سال 5-6 ٹن ٹینگرائن کی کٹائی کی ہے، جس سے 100 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوئی ہے۔ اس سال ٹینجرین کی فصل اچھی رہی ہے، مسٹر ڈنگ کے خاندان کو تقریباً 10 ٹن ٹینجرین کی کٹائی کی توقع ہے، جس سے 200 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی ہوئی ہے۔ مسٹر ڈنگ کے مطابق، بڑھتی ہوئی مکئی کے مقابلے میں، بڑھتی ہوئی ٹینجرین بہت زیادہ اقتصادی قیمت لاتی ہے۔ ٹینگرین کے درختوں کی بدولت حالیہ برسوں میں اس کے خاندان کی زندگی زیادہ خوشحال رہی ہے۔
اچھی خبر یہ ہے کہ اس سال، مسٹر وانگ وان ڈنگ کے خاندان نے نہ صرف ٹینجرین بیچ کر منافع کمایا، بلکہ اپنے ٹینجرائن باغ کا پھلوں سے بھرا ہوا تجربہ کرنے کے لیے مہمانوں کے استقبال سے اضافی آمدنی بھی حاصل کی۔
اگرچہ یہ باغ ایک اونچی پہاڑی پر ہے، مرکزی سڑک سے تقریباً 1 کلومیٹر کے فاصلے پر، بہت سے نوجوان اب بھی یہاں دیکھنے، ٹینجرائن لینے اور باغ میں ان سے لطف اندوز ہونے کے لیے آتے ہیں۔ زیادہ تر زائرین نے بان زیو کمیون کے پہلے خوبصورت پکے ہوئے ٹینجرین باغ پر حیرت اور تاثر کا اظہار کیا۔
مسٹر وانگ وان ڈنگ نے انکشاف کیا کہ روزانہ 30-40 زائرین باغ دیکھنے آتے ہیں۔ ہر آنے والے کو باغ میں آزادانہ طور پر ٹینجرین کھانے اور یادگاری تصاویر لینے کے لیے صرف 20 ہزار ادا کرنے ہوتے ہیں۔
ٹینجرین باغ کا دورہ کرنے اور اس کا تجربہ کرنے کے لیے آنے والی محترمہ لی ٹا مے نے Bat Xat commune میں کہا: اس سے پہلے، میں صرف اتنا جانتا تھا کہ پرانے Muong Khuong ضلع میں ٹینجرائن کے بہت سے باغات ہیں، لیکن آج مجھے یہ جان کر بہت حیرت ہوئی کہ Cua Cai گاؤں میں بھی ایک بہت ہی خوبصورت اور پھل دار ٹینجرین باغ ہے۔ مجھے یہاں کی ٹینجرین بہت لذیذ لگتی ہیں، اور باغ میں ٹینجرین چننا بہت دلچسپ ہے۔
اپنے دوستوں کے ساتھ ٹینجرائن چننے اور دوپہر کے آخر تک ٹینجرائن کے باغ میں کھیلتے رہے، مسٹر چاو اے ٹن، بیٹ زات کمیون نے کہا کہ وہ ٹینجرائن کے باغ کا تجربہ کرکے اور اپنے رشتہ داروں کے لیے ٹینجرائن خرید کر بہت خوش ہیں۔ خاص طور پر، ٹینجرین باغ ایک اونچے پہاڑ پر ہے، ہوا تازہ ہے، اور دوپہر میں آپ خوبصورت غروب آفتاب دیکھ سکتے ہیں۔
مسٹر Nguyen Van Thanh کے مطابق - بان ژیو کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین، مسٹر وانگ وان ڈنگ کے خاندان کا ٹینجرائن اگانے والا ماڈل کمیون میں کھٹی پھلوں کا پہلا ماڈل ہے۔ پتھریلے پہاڑوں پر مسٹر ڈنگ کی کامیابی نہ صرف مقامی زراعت کے لیے ایک مثبت اشارہ ہے بلکہ ان کے خاندان کے لیے خوشحال زندگی بھی لاتی ہے۔ مزید برآں، یہ ماڈل کھٹی پھلوں کی ترقی کے لیے ایک نئی سمت کھولتا ہے، خاص طور پر سیاحت سے منسلک زرعی ترقی، آنے والے سالوں میں Cua Cai گاؤں میں گیا کے لوگوں کے لیے ایک پائیدار اقتصادی امکان پیدا کرتا ہے۔
ماخذ: https://baolaocai.vn/vuon-quyt-ngot-tren-nui-da-ban-xeo-post888384.html
تبصرہ (0)