OCOP مصنوعات کی تعمیر، ساحلی مصنوعات کو دور دور تک لانا

(Baohatinh.vn) - OCOP پروڈکٹس تھاچ کھی کمیون (Ha Tinh) کے غریب دیہی علاقوں کے لوگوں کے لیے "ٹکٹ" ہیں جو ساحلی علاقے کی اصلیت کو بڑی مارکیٹ تک پہنچاتے ہیں، جو ایک نئے دیہی علاقے کی تعمیر کے سفر میں ایک شناخت بناتے ہیں۔

اپنے والدین کے روایتی پیشے سے، مسٹر Nguyen Van Gia - Hoang Gia Lan Cooperative (Nam Hai Village) کے ڈائریکٹر نے کامیابی کے ساتھ مچھلی کی چٹنی کا ایک برانڈ بنایا ہے جو 3-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترتا ہے، بہت سی مارکیٹوں کو فتح کرتا ہے۔

مسٹر Nguyen Van Gia - Hoang Gia Lan Cooperative (Nam Hai گاؤں) کے ڈائریکٹر ایک غریب ماہی گیر خاندان میں پیدا ہوئے۔ اس کے والد سمندری سفر کے پیشے سے منسلک تھے، جب کہ اس کی ماں نے بازار میں بیچنے کے لیے چند مچھلیاں بچائیں، اور گاؤں کی روایتی مچھلی کی چٹنی بھی بنائی۔ جاپان میں تعلیم حاصل کرنے اور کام کرنے کے سالوں کے دوران، جدید پروڈکشن کے سامنے، مسٹر Nguyen Van Gia نے روایتی پیشے کو ترقی دینے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کا خواب دیکھا۔ وہ چاہتا تھا کہ اس کے آبائی شہر سے مچھلی کی چٹنی کے قطرے نہ صرف برتنوں اور برتنوں میں ہوں بلکہ اس کا اپنا برانڈ ہو، جو بازار تک پہنچ جائے۔

مسٹر جیا اپنے وطن کے ذائقے کو محفوظ رکھتے ہیں اور سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کرتے ہیں تاکہ روایتی مصنوعات کے معیار پر صارفین کا بھروسہ بڑھے۔

مسٹر گیا نے کہا: "2019 میں، میں نے مچھلی کی چٹنی بنانے کے لیے 650 ^m2 فیکٹری بنانا شروع کی تھی۔ اس وقت، یہ سہولت صرف 1,000 - 2,000 لیٹر فی سال پیدا کرتی تھی، میں اور میری بیوی دونوں ہی پیداوار اور مارکیٹنگ کرتے تھے۔ ہم نے پورے ہا ٹین کا سفر کیا، میں نے گاڑی چلائی، میری بیوی مچھلی کی پیٹھ پر بیٹھی اور مچھلی کو لے کر باری کے ساتھ بیٹھ گئی۔ ہم نے اپنی مصنوعات کی پیشکش کی جس کی بدولت مجھے OCOP مصنوعات بنانے کے لیے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی سے ملنے اور رہنمائی حاصل کرنے کا موقع ملا 2022، دو پروڈکٹس ہوانگ جیا لین فش ساس اور ہوانگ جیا لین اسکویڈ ساس دونوں 3-اسٹار OCOP معیار پر پورا اتریں گے۔

میں

میں

فی الحال، مچھلی کی چٹنی اور سکویڈ رولز کے علاوہ جو 3-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترتے ہیں، کوآپریٹو نے 10 سے زیادہ سمندری غذا کی پروسیسنگ مصنوعات تک بھی توسیع کی ہے۔

3 سال کے بعد، کوآپریٹو کی مچھلی کی چٹنی کی پیداوار میں 10 گنا اضافہ ہوا (15,000 - 20,000 لیٹر فی سال تک)، سمندری غذا کی پروسیسنگ سے 10 سے زائد مصنوعات کو پھیلاتے ہوئے: فش کیک، فرائیڈ جھینگا، جھینگا رول، میکریل، خشک جھینگا...، سالانہ تقریباً 2 بلین آمدنی تک پہنچ گئی۔ کوآپریٹو کی مصنوعات صوبے میں صاف ستھرے زرعی مصنوعات کی دکانوں پر دستیاب ہیں اور گیا لائی، ڈاک لک، ہو چی منہ سٹی میں جاتی ہیں... قابل ذکر بات یہ ہے کہ نہ صرف اکیلے کاروبار کرتے ہوئے، مسٹر نگوین وان جیا 20 سے زائد ماہی گیری گھرانوں کے ساتھ منسلک ہو کر، ایک بند ویلیو چین کی تعمیر، فشنگ پروسیسنگ پروڈکٹس اور کنسوم پروڈکٹس کے ذریعے OCOP کی قدر کو ایک نئی سطح تک بڑھا رہے ہیں۔

Thach Ban Environmental Cooperative (Thach Khe commune) نے برانڈ لانگ نگام سم وائن کے ساتھ شراب کی پیداوار کی لائن میں 400 ملین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی۔

Hoang Gia Lan Cooperative کے ساتھ ہی، Thach Ban Environmental Cooperative (Thach Khe commune) نے بھی سمت تبدیل کی، کثیر صنعت، کثیر پیشہ، کثیر مصنوعات کی پیداوار کو بڑھایا، لانگ نگام سم وائن برانڈ تیار کیا اور بنایا جو 3-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترتا ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان ہنگ نے کہا: "میں اور میرے ساتھیوں نے مقامی خام مال کے استحصال اور توسیع کے لیے وائن پروڈکشن لائن میں 400 ملین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی ہے۔ 3 سالوں میں، 2022 کے بعد سے، Long Ngam Sim شراب کی مصنوعات نے 3-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترا ہے، جیسا کہ Ngang صوبوں کی مارکیٹ کو بڑھانا ہے۔ (پرانا)، اور خاص طور پر، ڈونگ نائی (پرانا) میں ایک ڈسٹری بیوٹر قائم کیا گیا ہے، اگرچہ کافی زیادہ مسابقت اور سخت پیداواری حالات کا سامنا ہے، کوآپریٹو کی مصنوعات اب بھی مارکیٹوں میں کافی مستحکم ہیں، جو تقریباً 5000 لیٹر/سال کی صلاحیت کو یقینی بناتی ہیں۔

ایک جرات مندانہ اور ترقی پسند ذہنیت کے ساتھ، 2024 سے، کوآپریٹو زمین کو لیز پر دے گا اور خام مال کا رقبہ بنانے کے لیے 12 ہیکٹر کے رقبے پر 98 چپچپا چاول پیدا کرے گا، جبکہ غریب زمین پر جدید زرعی پیداوار کے سفر کو پورا کرنے میں مقامی لوگوں میں اپنا حصہ ڈالے گا۔ "جزوی طور پر ہماری اپنی زندگیوں کی وجہ سے، جزوی طور پر اس وجہ سے کہ ہمارے پاس ٹھچ کھی زمین کا چہرہ بدلنے کے لیے ایک پیش رفت پیدا کرنے کا عزم ہے، جو کہ مشکلات سے بھری ہوئی ہے۔" "تمام شروعات مشکل ہیں"، موسم گرما کے موسم خزاں کے چاول کی فصل کو طوفان نمبر 5 کے بعد بھاری نقصان پہنچا اور طوفان نمبر 10 کے بعد سیلاب کا سلسلہ جاری رہا، لیکن ہم ابھی بھی فصل 20 کی کاشت شروع کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ بڑے کھیت بنائیں، اور مزید مقامی زرعی مصنوعات تیار کریں۔"- مسٹر ہنگ نے اشتراک کیا۔

ٹیکنالوجی اور مصنوعات کی پیکیجنگ میں سرمایہ کاری کرتے ہوئے، لانگ نگم سم وائن اب کئی صوبوں اور شہروں میں موجود ہے۔

درحقیقت، تھاچ کھی کمیون ساحلی علاقے میں واقع ہے، بہت سی قدرتی آفات سے دوچار ہے، اس کا نقطہ آغاز کم ہے، اور اس کی معیشت کا انحصار بنیادی طور پر ماہی گیری اور زراعت پر ہے۔ اس کے علاوہ، ٹھچ کھے لوہے کی کان کے استحصال کے منصوبے کا مسئلہ طویل عرصے تک جاری رہا، جس سے براہ راست لوگوں کی زندگیاں متاثر ہونے کے ساتھ ساتھ سماجی و اقتصادی ترقی میں رکاوٹیں اور سست روی پیدا ہو رہی ہے، جس سے پہلے سے مشکل کمیون مزید مشکل ہو گئی ہے۔

2020 - 2025 کی مدت میں، کاشت شدہ زمین اور آبی زراعت کے پانی کی سطح کی فی ہیکٹر مصنوعات کی قیمت 120.6 ملین VND/ha تک پہنچ جائے گی، غربت کی شرح 3.6% ہوگی، کمیون میں صرف 3 مصنوعات ہوں گی جو 3-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اتریں گی...

تھاچ کھی کمیون کا اس وقت کافی بڑا رقبہ 46.32 کلومیٹر ² ہے اور اس کی آبادی 17,528 افراد پر مشتمل ہے۔ 3 پرانی کمیون (Dinh Ban, Thach Khe and Thach Hai) سے ضم ہونے کے بعد، اس نے علاقے کے لیے ایک زیادہ جامع، ملٹی سیکٹر، ملٹی سیکٹر سماجی و اقتصادی ترقی کے پروگرام کی تعمیر کے لیے سازگار حالات پیدا کیے ہیں، جس سے اس کی طاقت کی مجموعی طاقت کو فروغ دیا گیا ہے، خاص طور پر سمندر، دریاؤں، پہاڑوں، ثقافتی روایتوں، تاریخی روایات کے مطابق ثقافتی اقدار کو فروغ دینا۔ پائیدار ویلیو چین۔ سبز ترقی، نامیاتی اور سرکلر زراعت کی سمت کے ساتھ، ہم OCOP مصنوعات کی تعمیر اور مقامی سیاحت کو فروغ دینے کے ساتھ منسلک اقتصادی ماڈل تیار کرنے پر توجہ مرکوز کریں گے. کوشش کرنے کے ہدف میں، 2030 تک، ہم 20 مصنوعات تیار کریں گے جو OCOP کے معیارات پر پورا اتریں گے۔

مسٹر Nguyen Viet Hien - اقتصادی شعبے کے سربراہ، تھاچ کھی کمیون کی پیپلز کمیٹی

لوگوں کے لیے ایک "پیڈسٹل" بنانے کے لیے، کمیون 2025 - 2030 کی مدت میں سماجی و اقتصادی ترقی کے لیے ماسٹر پلان کے جائزے اور ایڈجسٹمنٹ کو مکمل کرنے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے، عام منصوبہ اور شعبوں اور شعبوں کے منصوبوں کو یقینی بنانے کے لیے کہ وہ عمومی ترقی کے رجحان سے ہم آہنگ ہیں۔ انفراسٹرکچر کی ترقی، سرمایہ کاری کو راغب کرنے کے لیے تمام وسائل کو متحرک کرنا؛ سائنس اور ٹیکنالوجی کو فروغ دینا... خاص طور پر، اکتوبر میں، کمیون نے کمیون بزنس ایسوسی ایشن قائم کی، جس نے 40 کاروباری اداروں، کوآپریٹیو، اور پیداواری گھرانوں کو اکٹھا کیا، حکومت اور کاروباری برادری کو جوڑنے کے لیے ایک پل بنایا، صنعت کاری کے جذبے کو فروغ دیا، پیداوار اور کھپت کو جوڑ دیا۔ یہ نجی معیشت کی ترقی اور عام مقامی اشیا کی ویلیو چین بنانے کے لیے اہم محرک قوتیں ہوں گی۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/xay-dung-san-pham-ocop-dua-san-pham-vung-chan-ven-song-vuon-xa-post299280.html