Hồng

Theo thông tin từ Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TPHCM), quả hồng chứa 12-16% đường, chủ yếu là đường glucose và fructoze, lượng acid thấp 0,1%. Trong 100g thịt quả chứa 0,16mg caroten, 16mg vitamin C, vitamin PP, B1, B2 và các hợp chất hữu cơ…

Ruột màu vàng của trái hồng chứa nhiều beta-caroten, củng cố thị lực và ngăn ngừa lão hóa. Loại quả này cũng rất tốt với người bị bệnh tim mạch, cao huyết áp. 

Tuy nhiên, khi bạn ăn quá nhiều, nhất là lúc đói, các chất tannin, pectin cộng với hàm lượng chất xơ trong quả hồng tương đối cao (100g hồng có 2,5g chất xơ) sẽ kết tụ dưới tác dụng của acid dạ dày; dễ khiến đầy bụng, khó tiêu, thậm chí còn có cảm giác buồn nôn, nôn, ăn nhiều chất xơ sẽ vón lại, tạo thành khối bã ở khu vực ruột non, dễ dẫn đến tắc ruột. Vì thế, mọi người không ăn quả hồng lúc đói và chỉ nên ăn trái chín.