6 tác hại do thói quen bỏ bữa tối

VnExpress•06/04/2024

Bỏ bữa tối thường xuyên làm dạ dày rỗng dẫn đến hình thành khí gây ra các triệu chứng tiêu chảy, táo bón, mệt mỏi, mất ngủ.

Bữa tối có vai trò quan trọng giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chức năng ruột hoạt động ổn định, ngăn ngừa các vấn đề về tiêu hóa.

Tiến sĩ, bác sĩ Vũ Trường Khanh, Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết nhiều người có thói quen bỏ bữa tối do nhu cầu ăn kiêng giảm cân. Đi ngủ khi bụng đói có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là hệ tiêu hóa. Dưới đây là một số tác hại có thể xảy ra nếu bỏ bữa ăn này thường xuyên.

Vấn đề về tiêu hóa

Thường xuyên bỏ bữa tối khiến dạ dày trống rỗng, hình thành khí do tác động của axit clohydric, dễ gây khó tiêu, kích ứng dạ dày, trào ngược dạ dày làm tăng nguy cơ buồn nôn, tiêu chảy hoặc táo bón. Những người bỏ bữa thường xuyên dễ mắc chứng rối loạn ăn uống như biếng ăn, ăn uống vô độ.

Theo bác sĩ Khanh, thay vì bỏ bữa, bạn nên điều chỉnh thời gian hợp lý giữa các bữa ăn, chọn các món nhẹ tốt cho sức khỏe thế chất và tinh thần. Không chọn các món khó tiêu và ăn tối quá muộn hoặc sát giờ đi ngủ.

Cơm chiên nhiều dầu mỡ có thể gây khó tiêu, đầy bụng nếu ăn vào buổi tối. Ảnh: Linh Nguyễn — Cơm chiên nhiều dầu mỡ có thể gây khó tiêu, đầy bụng nếu ăn vào buổi tối. Ảnh: *Linh Nguyễn*

Thiếu hụt dinh dưỡng

Có thể bạn quan tâm

Xã An Khánh khám sức khỏe cho trẻ em dưới 6 tuổi lồng ghép tiêm chủng định kỳNgày 1-7, Trạm Y tế xã An Khánh tổ chức khám sức khỏe định kỳ cho trẻ em dưới 6 tuổi lồng ghép với buổi tiêm chủng định kỳ tháng 7-2026, tại 3 điểm y tế: An Khánh, Đông La và Vân Côn.

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn bỏ bữa?Nhiều người thường bỏ bữa như một giải pháp tiện lợi để tiết kiệm thời gian hoặc giảm cân. Việc không ăn sáng, ăn trưa qua loa hay nhịn ăn tối được xem là điều bình thường.

Thói quen đơn giản giúp giữ lửa hạnh phúc gia đìnhKhông cần những điều quá lớn lao, nhiều thói quen đơn giản lặp lại mỗi ngày có thể giúp các thành viên gần gũi hơn.

Thường xuyên không ăn tối có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng như magie, vitamin B12, vitamin D3. Các vi chất này cần thiết cho hoạt động hàng ngày. Thiếu chất kéo dài làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng.

Mệt mỏi

Bụng đói có hại cho sức khỏe tâm lý, chức năng não nói chung và khả năng ra quyết định. Não hoạt động dựa vào glucose, người bỏ bữa tối dễ gặp tình trạng tụt đường huyết. Sự thay đổi lớn về lượng đường trong máu có thể gây ra các biến chứng cho sức khỏe, nhất là vào ban đêm.

Mất ngủ

Bỏ bữa tối còn ảnh hưởng đến chu kỳ giấc, gây mất ngủ, trằn trọc. Thiếu ngủ có thể tác động tiêu cực đến khả năng miễn dịch, tâm trạng, năng lượng và sự trao đổi chất của cơ thể. Tình trạng thiếu ngủ kéo dài ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tâm thần.

Tăng cân

Dạ dày trống rỗng dẫn đến tăng cân bởi cơ thể bị đói, có xu hướng thèm ăn và ăn nhiều hơn vào bữa tiếp theo. Bỏ bữa khiến bạn mất kiểm soát ăn uống, tăng cảm giác thèm ăn hơn bình thường, ảnh hưởng xấu đến quá trình trao đổi chất, dễ tăng cân.

Giảm cơ

Việc trao đổi chất chậm lại cũng ảnh hưởng đến khả năng tăng cơ của cơ thể. Khi ngủ, cơ thể chuyển sang chế độ sửa chữa và phục hồi, bao gồm xây dựng khối lượng cơ, chuyển hóa protein thành cơ và sửa chữa các mô bị thương. Nếu cơ thể không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và protein để sửa chữa, phục hồi dễ dẫn đến mất khối lượng cơ khi ngủ.

Hoa Kỳ - Việt Nam: Đừng bỏ lỡ

Đại sứ Nguyễn Quốc Dũng thăm và làm việc tại bang Minnesota, Hoa KỳTừ ngày 28-30/6, Đại sứ Việt Nam tại Hoa Kỳ Nguyễn Quốc Dũng đã có chuyến thăm, làm việc tại bang Minnesota.

Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ caoSáng 26/6, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng tiếp ông Jeff Place, Giám đốc Chuỗi cung ứng của Tập đoàn Coherent (Hoa Kỳ). Tại buổi tiếp, Phó Thủ tướng khẳng định Việt Nam khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư, đặc biệt trong các lĩnh vực công nghệ cao, đổi mới sáng tạo và công nghiệp bán dẫn.

Khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư trong lĩnh vực công nghệ caoPhó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng cho biết Việt Nam hoan nghênh các doanh nghiệp Hoa Kỳ tiếp tục mở rộng hoạt động tại Việt Nam, nhất là trong các ngành công nghệ cao và lĩnh vực có giá trị gia tăng lớn.

Tiến sĩ Khanh khuyên mọi người nên ăn uống cân bằng, chia thành các bữa nhỏ từ 6h sáng đến 19h. Bữa tối nên kết thúc trước giờ đi ngủ hai tiếng. Đây là thời gian đủ để cơ thể tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Người lớn nên vận động nhẹ nhàng giúp giảm lượng calo, đồng thời chuyển hóa thức ăn nhanh hơn.

Thực phẩm cho bữa ăn này nên chọn là các món dễ tiêu, hạn chế thực phẩm sinh ra nhiều khí trong quá trình tiêu hóa như ngô, khoai lang, đậu xanh... Các thực phẩm kích thích đường tiêu hóa nên tránh như ớt, tỏi, hành, nhiều chất béo, không nên ăn nhiều thịt.

Lục Bảo

Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tiêu hóa tại đây để bác sĩ giải đáp

Source link