Ăn bao nhiêu đường mỗi ngày là tốt?

Việc kiểm soát lượng đường nạp vào cơ thể mỗi ngày đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể.

Ăn quá nhiều đường bổ sung có thể làm tăng nguy cơ tiểu đường loại 2, béo phì, bệnh tim mạch và nhiều vấn đề khác, theo trang Cleveland Clinic.

Theo Hướng dẫn Dinh dưỡng của chính phủ Mỹ, đường bổ sung không nên vượt quá 10% tổng năng lượng hằng ngày. Với một người trưởng thành tiêu thụ khoảng 2.000 calo mỗi ngày, lượng đường bổ sung tối đa chỉ nên ở mức 200 calo, tương đương 48 gram. Trên thực tế, chỉ một lon nước ngọt đã có thể chứa gần bằng toàn bộ lượng đường bổ sung của cả ngày.

Còn theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, phụ nữ và trẻ em trên 2 tuổi chỉ nên dùng tối đa 25 gram đường bổ sung mỗi ngày, trong khi nam giới được phép dùng tối đa 36 gram mỗi ngày. Đây là giới hạn an toàn để hạn chế tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Ăn quá nhiều đường bổ sung có thể làm tăng nguy cơ tiểu đường loại 2, béo phì, bệnh tim mạch và nhiều vấn đề khác

Ảnh: AI

Có thể bạn quan tâm

Những cách đơn giản để giảm cân theo khoa họcNhu cầu giảm cân để làm đẹp, để giữ sức khỏe ngày càng phổ biến, phức tạp có, vất vả có. Nhưng có những cách giảm cân hiệu quả mà đơn giản, khoa học.

Nước mía hay nước ép dưa hấu: Loại nào giải khát, bù nước tốt hơn?Trong số nhiều loại đồ uống giải khát, nước mía và nước ép dưa hấu đều chứa nhiều nước và giá trị dinh dưỡng cao.

Phương pháp giúp phát hiện sớm nguy cơ đột quỵ

Đường tự nhiên không phải mối lo chính

Đường không chỉ có trong thực phẩm chế biến mà còn tồn tại tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm như trái cây và sữa.

Bà Beth Czerwony, chuyên gia dinh dưỡng ở Mỹ, giải thích rằng cơ thể thường xử lý đường tự nhiên tốt hơn so với đường bổ sung. Thực phẩm tự nhiên chứa đường thường đi kèm với vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe.

Một quả chuối hay một cốc sữa 200 ml có thể chứa lượng đường đáng kể, nhưng đồng thời cũng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết. Khả năng ăn quá nhiều trái cây hoặc uống quá nhiều sữa cũng thấp hơn nhiều so với việc ăn bánh ngọt.

Cách giảm lượng đường bổ sung

Một trong những bước quan trọng là theo dõi khẩu phần ăn. Việc ghi lại thực phẩm tiêu thụ mỗi ngày giúp xác định rõ nguồn gốc đường bổ sung và lượng nạp vào. Nhiều ứng dụng trên điện thoại có thể hỗ trợ theo dõi nhờ chức năng quét mã vạch hoặc nhập liệu thủ công.

Đọc kỹ nhãn dinh dưỡng trên bao bì cũng rất quan trọng. Mỗi sản phẩm đều ghi rõ lượng đường bổ sung tính theo khẩu phần và tỷ lệ phần trăm so với tổng nhu cầu hằng ngày. Chuyên gia khuyến nghị nên tránh các sản phẩm có từ 10 gram đường bổ sung.

Hoa Kỳ - Việt Nam: Đừng bỏ lỡ

Bộ Ngoại giao tiếp nhận bản sao Thư ủy nhiệm Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt NamChiều 2/7, tại trụ sở Bộ Ngoại giao, Cục trưởng Cục Lễ tân Nhà nước và Phiên dịch đối ngoại Lê Công Dũng đã tiếp nhận bản sao Thư ủy nhiệm của bà Jennifer Wicks, Đại sứ Hợp chúng quốc Hoa Kỳ tại Việt Nam.

Đại sứ Nguyễn Quốc Dũng thăm và làm việc tại bang Minnesota, Hoa KỳTừ ngày 28-30/6, Đại sứ Việt Nam tại Hoa Kỳ Nguyễn Quốc Dũng đã có chuyến thăm, làm việc tại bang Minnesota.

Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ caoSáng 26/6, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng tiếp ông Jeff Place, Giám đốc Chuỗi cung ứng của Tập đoàn Coherent (Hoa Kỳ). Tại buổi tiếp, Phó Thủ tướng khẳng định Việt Nam khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư, đặc biệt trong các lĩnh vực công nghệ cao, đổi mới sáng tạo và công nghiệp bán dẫn.

Người tiêu dùng cũng cần lưu ý đến các tên gọi khác của đường trong danh mục thành phần như siro ngô giàu fructose, sucrose, dextrose, maltose, mật trái cây hay malt syrup. Đây đều là các dạng đường bổ sung mà nhiều người không nhận ra.

Không chỉ kẹo, bánh ngọt hay kem mới là nguồn đường lớn. Nhiều loại thực phẩm ít ai ngờ đến cũng chứa lượng đường cao, như tương cà, nước sốt salad, nước trái cây đóng hộp, nước tăng lực, cà phê pha sẵn, ngũ cốc ăn sáng, trái cây đóng hộp, trái cây sấy khô...

Nguồn: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm