أعاني من فرط نشاط الغدة الدرقية. هل يمكنني تناول الأعشاب البحرية بكميات قليلة، أم يجب عليّ تجنبها تمامًا؟ شكرًا لكم! (بيتش نغا - تان دينه، مدينة هو تشي منه).
يقدم الدكتور نغوين دوك تينه، وهو أخصائي يعمل في المستشفى العسكري رقم 175 في مدينة هو تشي منه، النصائح التالية:
لطالما اعتُبرت الأعشاب البحرية وأنواع الطحالب الأخرى أغذيةً غنيةً بالعناصر الغذائية، وذلك لغناها بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وهي على وجه الخصوص مصدر طبيعي غني باليود، وهو عنصر غذائي دقيق أساسي يساعد الغدة الدرقية على إنتاج هرمونات مهمة تنظم عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
مع ذلك، لا يُعدّ تناول الأعشاب البحرية خيارًا مفيدًا دائمًا للأشخاص المصابين بأمراض الغدة الدرقية. ففي بعض الحالات، قد يؤدي الإفراط في تناول اليود إلى تفاقم الحالة. حتى كمية صغيرة من الأعشاب البحرية قد تحتوي على مستويات من اليود أعلى بكثير من الكمية اليومية الموصى بها للبالغين.

في حين أن نقص اليود يمكن أن يسبب قصور الغدة الدرقية أو تضخم الغدة الدرقية، فإن زيادة اليود قد تؤدي إلى ظهور أو تفاقم بعض اضطرابات الغدة الدرقية.
لذلك، يحتاج المرضى إلى فهم حالتهم الصحية قبل تناول هذه الأنواع من الأطعمة.
- تشمل هذه المجموعة الأشخاص المصابين بداء غريفز، وهو شكل من أشكال فرط نشاط الغدة الدرقية المناعي الذاتي. في هؤلاء المرضى، تكون الغدة الدرقية مفرطة النشاط وتنتج هرمونات أكثر مما يحتاجه الجسم.
عند تناول مكملات اليود من الأعشاب البحرية أو الطحالب، قد تُحفز الغدة الدرقية على إنتاج المزيد من الهرمونات، مما يزيد من حدة أعراض مثل العصبية، وسرعة ضربات القلب، والرعشة، وفقدان الوزن. وفي الحالات الشديدة، يزداد خطر الإصابة بأزمة درقية خطيرة قد تُهدد الحياة.
- يجب على الأشخاص المصابين بعقيدات الغدة الدرقية السامة توخي الحذر أيضًا. هذه حالة تنتج فيها عقيدة أو أكثر في الغدة الدرقية هرمونات بشكل غير منضبط. قد يؤدي تناول مكملات اليود إلى زيادة نشاط هذه العقيدات، مما يرفع مستويات هرمون الغدة الدرقية ويجعل السيطرة على الحالة أكثر صعوبة.
بالنسبة للأشخاص المصابين بالتهاب الغدة الدرقية لهاشيموتو، لا يُمنع تناول الأعشاب البحرية منعًا باتًا، ولكن ينبغي الحدّ منه. تشير بعض الدراسات إلى أن المستويات العالية جدًا من اليود قد تُحفّز استجابة مناعية ذاتية، مما يُسرّع من تفاقم تلف الغدة الدرقية. لذا، ينبغي على المرضى تجنّب تناول الأعشاب البحرية المجففة، أو عشب البحر، أو مكملات الأعشاب البحرية المركزة التي تحتوي على مستويات عالية من اليود بانتظام.
وعلى العكس من ذلك، يمكن علاج حالات قصور الغدة الدرقية الناتج عن نقص اليود، أو قصور الغدة الدرقية بعد الجراحة، أو قصور الغدة الدرقية بعد علاج الغدة الدرقية، باستخدام الأعشاب البحرية بكميات معقولة.
لا يحتاج الأشخاص المصابون بتضخم الغدة الدرقية الحميد أو تكيسات الغدة الدرقية أو عقيدات الغدة الدرقية، ولكن مع وظيفة طبيعية للغدة الدرقية، إلى استبعاد هذا الطعام تمامًا من نظامهم الغذائي.
تختلف آلية عمل كل اضطراب من اضطرابات الغدة الدرقية، وبالتالي تختلف احتياجات اليود. وقد يؤثر تناول مكملات اليود بشكل غير مناسب أو تقييد تناوله على فعالية العلاج وعلى الصحة على المدى الطويل.



المصدر: https://vietnamnet.vn/ai-khong-nen-an-rong-bien-2523055.html







