مخاطر خفية من الأطعمة التي تحمل علامة "صنع في الصين"

(Baohatinh.vn) - أصبحت الوجبات الخفيفة المصنوعة في الصين شائعة بشكل متزايد في الأسواق الإلكترونية ومتاجر البقالة في ها تينه، لكن معظمها يفتقر إلى الملصقات الفيتنامية، مما يشكل العديد من المخاطر الصحية.

ليس من الصعب العثور على وجبات خفيفة تحمل علامة "صنع في الصين" على مواقع التواصل الاجتماعي. فبمجرد تصفح فيسبوك، وتيك توك، وزالو، وغيرها، يمكن للمستخدمين الوصول إلى مئات المنتجات، بدءًا من أقدام الدجاج وأفخاذ البط المخللة الحارة، والحلوى الهلامية، والعصي الحارة... وصولًا إلى مختلف المشروبات المعلبة، وكلها بأسعار زهيدة، تتراوح بين بضعة آلاف إلى بضعة عشرات الآلاف من الدونغ الفيتنامي.

تنتشر في كل مكان مجموعات ومجتمعات وبث مباشر على تطبيق تيك توك تروج للوجبات الخفيفة "الصينية المحلية".

بحسب استطلاعات رأي أجريت في عدة مجموعات على فيسبوك متخصصة في بيع الوجبات الخفيفة الصينية المحلية، فإن مستوى التفاعل والطلبات اليومية مرتفع للغاية. وتساهم مراجعات الفيديو من مشاهير تيك توك في تعزيز شعبية هذه المنتجات. من السهل العثور على مقاطع فيديو لأشخاص يجربون "أقدام البط والدجاج الصينية الحارة والحامضة" مصحوبة بتعليقات مثل "مذاق لا يُقاوم" و"نكهة فريدة وجذابة" وغيرها. يدفع الفضول، إلى جانب تأثير وسائل التواصل الاجتماعي، العديد من الشباب، وخاصة الطلاب، إلى إنفاق المال بسخاء لتجربتها.

"رأيتُ الكثير من الأشخاص على تطبيق تيك توك ينشرون فيديوهات لأنفسهم وهم يتناولون طعامًا صينيًا يبدو شهيًا، فاستثار فضولي واشتريتُ بعضًا منه لتجربته. في أحد الأيام طلبتُ أقدام دجاج وأسياخًا حارة... لمجرد التسلية، لكنني شعرتُ بألم في معدتي بعد ذلك واضطررتُ للتغيب عن المدرسة ليوم كامل. منذ ذلك الحين، بدأتُ أولي اهتمامًا أكبر لقراءة المعلومات الموجودة على العبوة، لكن العديد من المنتجات لا تحمل ملصقات باللغة الفيتنامية، لذا لستُ متأكدة من المكونات أو تاريخ انتهاء الصلاحية"، هكذا شاركت نغوين ثي باو ترام، وهي طالبة في الصف الحادي عشر في مدينة ها تينه .

تُباع العديد من منتجات الوجبات الخفيفة "الصينية المحلية" في بعض المتاجر في مدينة ها تينه.

لا تقتصر انتشار المنتجات الصينية من وجبات خفيفة وحلويات وأطعمة حارة على منصات البيع الإلكتروني فحسب، بل تتسلل أيضاً إلى العديد من متاجر البقالة في مدينة ها تينه. وبفضل تغليفها الجذاب وأسعارها المنخفضة، تجذب هذه المنتجات الطلاب والأطفال الصغار بسهولة. والجدير بالذكر أن العديد من هذه المنتجات معروضة بشكل واضح دون وجود ملصقات فيتنامية أو معلومات إضافية مثل اسم المستورد وتاريخ انتهاء الصلاحية والمكونات.

يثير هذا الوضع مخاوف جدية بشأن حقوق المستهلكين وصحتهم، لا سيما وأن معظم المنتجات تستخدم اللغة الصينية فقط على عبواتها دون أي تعليمات باللغة الفيتنامية. ويُصعّب هذا الغموض بشأن المنشأ والمكونات على المستهلكين التحقق من الجودة واكتشاف المخاطر المحتملة، مثل مسببات الحساسية.

قال السيد تران فان هونغ (من حي نام ها، مدينة ها تينه): "كثيراً ما تطلب ابنتي وجبات خفيفة عبر الإنترنت أو تشتريها من محلات البقالة. معظمها منتجات غريبة الشكل بتغليف صيني. في البداية، لم أعر الأمر اهتماماً، ولكن بعد أن أصيبت بمغص في المعدة، فحصتها بدقة وصُدمت لأنني لم أكن أعرف مكان تصنيعها أو تاريخ انتهاء صلاحيتها... ومنذ ذلك الحين، نصحت ابنتي بعدم شراء هذا النوع من المنتجات مجدداً."

تعكس قضية السيد هونغ واقعاً شائعاً تواجهه العديد من العائلات. فبينما يكافح الآباء للسيطرة على عادات استهلاك أطفالهم، يستمر سوق الوجبات الخفيفة غير الآمنة في التوسع، ويعود ذلك جزئياً إلى نقص آليات المراقبة الفعالة على منصات التجارة الإلكترونية، وجزئياً إلى تراخي المستهلكين وفضولهم.

معظم الوجبات الخفيفة "الصينية المحلية" لا تحتوي على ملصقات أو بطاقات تعريفية إضافية باللغة الفيتنامية.

حذّرت الدكتورة هوانغ ثي كوين ثو، أخصائية التغذية السريرية في مستشفى المقاطعة العام، قائلةً: "لا يوجد ما يضمن أن المنتجات التي تحمل علامة "صنع في الصين" تُنتج في بيئة تستوفي معايير سلامة الغذاء. فحتى لو كانت معبأة بشكل جذاب ومغلفة بتفريغ الهواء، فإذا لم يتم استيرادها رسميًا ولم تخضع لفحص الجودة من قبل السلطات المختصة، فإن خطر احتوائها على مواد حافظة تتجاوز الحدود المسموح بها، أو أصباغ صناعية محظورة، أو حتى تلوثها بكائنات دقيقة ممرضة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، وارد جدًا."

بحسب الدكتورة هوانغ ثي كوين ثو، يُعدّ استهلاك المنتجات مجهولة المصدر خطيرًا للغاية على الأطفال الصغار. فقد يُعاني المستهلكون من أعراض حادة كاضطرابات الجهاز الهضمي، وحساسية الطعام، أو التسمم الحاد. وعلى المدى الطويل، يُمكن أن يُؤدي تراكم المواد المضافة الاصطناعية المحظورة، مثل بعض أصباغ الآزو (مثل E102، وE110، وE124...)، والمواد الحافظة بجرعات غير معروفة... إلى تلف الكبد والكلى، والتأثير على الجهاز العصبي المركزي، لا سيما لدى الأطفال - وهم فئة ذات قدرات ضعيفة على إزالة السموم والتمثيل الغذائي.

اكتشف الفريق رقم 1 التابع لإدارة سوق هانوي (القسم الفرعي لإدارة سوق هانوي ) 1300 علبة كعك تحمل أغلفة عليها نقوش هيروغليفية وتفتقر إلى معلومات عن مصدرها. (صورة: القسم الفرعي لإدارة سوق هانوي)

في الواقع، تستغل المنتجات "الصينية المحلية" ميل المستهلكين، وخاصة الشباب، إلى المنتجات الجديدة والأسعار المنخفضة والاتجاهات الرائجة على وسائل التواصل الاجتماعي. ويؤدي هذا إلى عواقب وخيمة، إذ يجد المستهلكون صعوبة في التمييز بين السلع المستوردة رسميًا والمنتجات المقلدة، وبين المنتجات المطابقة للمعايير والأغذية غير الخاضعة للتفتيش. وعندما تُتجاهل معايير سلامة الغذاء، يتحمل المستهلكون في نهاية المطاف تبعات ذلك.

لا يقتصر الأمر على طرح تحديات في إدارة السوق فحسب، بل يتطلب أيضاً من كل فرد، وخاصة الشباب، رفع مستوى وعيه عند اختيار الطعام. في بيئة تسوق رقمية ومتطورة باستمرار، يُعدّ اليقظة ورفض الأطعمة مجهولة المصدر أفضل وسيلة لحماية صحة الفرد وصحة أحبائه، قبل أن يتحول الفضول العابر إلى عواقب وخيمة.

المصدر: https://baohatinh.vn/an-hoa-tu-do-an-gan-mac-noi-dia-trung-post290528.html