مناقشة ثقافة الشاي والدبلوماسية.

كجزء من مهرجان الشاي العالمي 2025، قمة الشاي 2025، عُقدت اليوم حلقة نقاش حول ثقافة الشاي واقتصادياته ودبلوماسيته.

في السادس من ديسمبر، في حي شوان هوونغ، دا لات (مقاطعة لام دونغ)، وفي إطار مهرجان الشاي العالمي 2025، عُقدت قمة الشاي 2025، حيث ناقشت ثقافة الشاي واقتصادياته ودبلوماسية الشاي، بمشاركة متحدثين وخبراء من فيتنام والخارج.

السمات الثقافية المميزة للشعب الفيتنامي.

يناقش خبراء من داخل البلاد وخارجها ثقافة الشاي.

صورة: لام فيين

أعرب السيد موري كازوكي، المدير العام لشركة لام دونغ للشاي المساهمة، عن سعادته بمشاركة نخبة من الخبراء العاملين في طليعة العديد من المجالات مثل الطب والأوساط الأكاديمية والدبلوماسية وصناعة الشاي والبحث الثقافي والفن والتمويل... وقد اجتمعوا جميعاً هنا بنقطة مشتركة واحدة: حبهم واهتمامهم بالشاي.

افتتح السيد موري كازوكي، المدير العام لشركة لام دونغ للشاي المساهمة، قمة الشاي 2025.

صورة: لام فيين

شارك السيد هوانغ فينه لونغ ، رئيس جمعية الشاي الفيتنامية، رؤى متعمقة حول القصة العامة لصناعة الشاي، وتوجهاتها وتطورها، وأكد أن الشاي سمة ثقافية مميزة للشعب الفيتنامي.

أفاد السيد لونغ بأن العالم ينتج أكثر من 7 ملايين طن من الشاي سنوياً. وتستحوذ الصين على نحو 50% من إنتاج الشاي العالمي بواقع 3.3 مليون طن، تليها الهند بـ 1.3 مليون طن، بينما تحتل فيتنام المرتبة الخامسة بأكثر من 900 ألف طن سنوياً. ومن المتوقع أن يصل حجم السوق العالمي إلى 17 مليار دولار أمريكي سنوياً بحلول عام 2024، إلا أن 65% من هذا الإنتاج سيُستهلك محلياً.

أكد السيد هوانغ فينه لونغ أن الشاي سمة ثقافية مميزة للشعب الفيتنامي.

صورة: لام فيين

بحسب السيد لونغ، صدّرت فيتنام 160 ألف طن من الشاي عام 2024، إلا أن قيمتها كانت منخفضة، إذ لم تتجاوز 65% من سعر السوق العالمي (بمتوسط ​​1.6 دولار أمريكي للكيلوغرام)، وهو أقل من سعر البيع المحلي. ويعتمد قطاع الشاي الفيتنامي بشكل رئيسي على الزراعة المنزلية الصغيرة، حيث تملك الأسر 60% من مزارع الشاي، ما يُفقدها سلاسل الإنتاج المتكاملة وتقنيات المعالجة المتقدمة.

شارك الدكتور تران نجو فوك كوان، مدير العمليات في مستشفى هوي الدولي العام (وهو من سكان منطقة باو لوك المشهورة بالشاي)، أفكاره حول فوائد الشاي الصحية والجمالية. فالشاي ليس مجرد مشروب، بل هو ثقافة ومصدر قوة للصحة. يحتوي الشاي على أكثر من 4000 مركب نشط، مما يجعله مفيدًا للقلب والأوعية الدموية، ويوفر مناعة طبيعية مضادة للبكتيريا، ويحارب شيخوخة الجلد، ما يجعله مشروب المستقبل.

حضر خبراء الشاي من اليابان قمة الشاي 2025.

صورة: لام فيين

رمز ثقافي عالمي

قدّم خبراء من اليابان رؤى قيّمة حول الصحة والثقافة والاستدامة والتعاون الدولي من خلال الشاي. تتشابه اليابان وفيتنام في نظرتهما إلى الشاي كرمز ثقافي. ورغم الاختلافات الثقافية والدينية، فإنّ مشاركة الشاي تعزز التفاهم المتبادل. يجسّد الشاي السلام والحوار والصداقة، ويفتح آفاقاً لمستقبل يسوده السلام، ويملك القدرة على توطيد العلاقات بين الشعوب. يُعدّ الشاي أداة دبلوماسية ورمزاً ثقافياً عالمياً، يُسهم في تعزيز التعاون من أجل التنمية المستدامة والازدهار.

يُعدّ تحضير الشاي وشربه تقليداً ثقافياً للشعب الفيتنامي.

صورة: لام فيين

وبهذه المناسبة، أعلن منظمو مهرجان الشاي الدولي لعام 2025 عن معلومات حول منطقة إنتاج الشاي في فيتنام، وتاريخ حضارة الشاي الفيتنامية، بالإضافة إلى توزيع كتب مجانية للقراء المهتمين.

في المنتدى، قدم الدكتور تران مينه هاي، نائب رئيس كلية السياسة العامة والتنمية الريفية (وزارة الزراعة والبيئة)، نموذجًا لزراعة الشاي العضوي يهدف إلى تقليل الانبعاثات وآلية تمويل خضراء لنباتات الشاي؛ كما أكد على أهمية أصناف الشاي لتحسين جودة الإنتاج، إلى جانب تكنولوجيا المعالجة والتعبئة والتغليف والتواصل لتعزيز تنمية صناعة الشاي.

تم الإعلان عن أربعة أرقام قياسية فيتنامية متعلقة بالشاي.

كما ذكرت صحيفة ثانه نين ، أعلن فريق فيت كينغز في حفل افتتاح مهرجان الشاي العالمي 2025 عن 4 أرقام قياسية فيتنامية متعلقة بالأنشطة الثقافية والشاي، بما في ذلك:

1. مصنع الشاي القديم الذي يعود تاريخه إلى عام 1927 في باو لوك - أحد أقدم مرافق معالجة الشاي التي لا تزال قائمة في فيتنام.

2. الوحدة المنظمة لمهرجان الشاي الدولي، والتي تضم أكبر سلسلة من الأنشطة الثقافية والاقتصادية والدبلوماسية.

يضم معرض "رقصة شاي القلب الهادئ" 1111 سيدة من سيدات الشاي يقمن بتحضير وتقديم الشاي على طريقة "حفل الشاي الفيتنامي".

صورة: بيتكوين

3. كان عرض "رقصة حفل الشاي"، الذي ضم 1111 سيدة من سيدات الشاي يقمن بتحضير وتقديم الشاي على طريقة "حفل الشاي الفيتنامي"، أكبر تجمع في مكان واحد.

4. اجتذب المهرجان أكبر عدد من ملكات الجمال وممثلات مسابقة ملكة جمال كوزمو من مختلف البلدان والأقاليم للمشاركة فيه وتجربته.

المصدر: https://thanhnien.vn/ban-ve-van-hoa-ngoai-giao-tra-185251206160921517.htm