في منطقة الإنتاج التابعة لمركز الخدمات الزراعية بمنطقة بات زات، تشهد أحواض القرع الخضراء اليانعة موسم الحصاد الرئيسي. يعتمد هذا النموذج الإنتاجي على عملية عضوية بالكامل، بدءًا من تحضير التربة، ومعالجة الأسمدة، وصولًا إلى العناية، دون استخدام المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الصناعية. ولا يهدف هذا النموذج إلى توفير غذاء آمن للمستهلكين فحسب، بل يهدف أيضًا إلى إرساء توجه جديد في إنتاج الخضراوات المحلية.
قالت السيدة بوي ثي شوان، المسؤولة الفنية في مركز الخدمات الزراعية بالمنطقة، إن الخضراوات تُزرع بطرق طبيعية، باستخدام روث الدجاج المعالج فقط، ودون استخدام أي مبيدات حشرية. يتطلب الإنتاج العضوي عناية فائقة ومراقبة دقيقة لحالة النباتات، وفي المقابل، تبقى الخضراوات طرية وحلوة المذاق ونضرة لفترة طويلة، مما يضمن سلامة الغذاء وسلامته.
يُطبّق هذا النموذج على مساحة 3 هكتارات من الأرض، حيث يُزرع فيه الخضراوات للبراعم والخضراوات للفاكهة. بعد حوالي شهرين من الزراعة، يبدأ القرع بإنتاج براعم، ويستمر لمدة تتراوح بين شهر ونصف وشهرين. يُزوّد المركز السوق يوميًا بحوالي 150-160 باقة من الخضراوات، بسعر بيع يتراوح بين 8000 و10000 دونج فيتنامي للباقة. كما أن القرع في موسمه، بسعر شراء مرتبط يتراوح بين 8000 و10000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. بفضل الاستهلاك المستقر من خلال نظام متاجر المنتجات الزراعية النظيفة وقنوات البيع الإلكترونية، لا يُجنّب هذا النموذج مشكلة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" فحسب، بل يزيد أيضًا من قيمة المنتجات الزراعية النظيفة.
تُقدَّر الكفاءة الاقتصادية للنموذج بحوالي 100-120 مليون دونج/هكتار/محصول، أي ما يعادل ضعفين إلى ثلاثة أضعاف زراعة الذرة. والأهم من ذلك، أن النموذج قد فتح آفاقًا جديدة للإنتاج الزراعي في المرتفعات، وهو التركيز على الجودة والسلامة والتنمية المستدامة بدلًا من السعي وراء الإنتاج فقط.
لا تحظى منتجات الخضروات العضوية التي ينتجها مركز بات زات للخدمات الزراعية بتقدير كبير من الوكالات المهنية والسلطات المحلية فحسب، بل تحظى أيضًا بثقة المستهلكين، وخاصة من خلال قنوات التسوق عبر الإنترنت.
قالت السيدة تران لان آنه، موظفة في مدينة لاو كاي ، وزبونة دائمة تطلب الخضراوات عبر مواقع التواصل الاجتماعي: "تعلمتُ عن الخضراوات العضوية من مركز بات زات للخدمات الزراعية من خلال صفحة معجبين تبيع منتجات زراعية نظيفة. في البداية، اشتريتُ أنا وزملائي بعض باقات براعم القرع لنجربها. كانت طرية وحلوة المذاق، ومختلفة تمامًا عن الخضراوات التي نشتريها من السوق، لذلك كنا نطلبها أسبوعيًا".
انطلاقًا من النتائج الإيجابية الأولية، يعمل مركز الخدمات الزراعية في منطقة بات زات على تطوير خطة لتوسيع النطاق، ليس فقط من خلال زيادة مساحة القرع ولكن أيضًا اختبار وإنتاج أنواع أخرى من الخضروات العضوية تدريجيًا مثل الخردل الأخضر والخس والفاصوليا الخضراء والملفوف وما إلى ذلك. يساعد تنويع المحاصيل على الاستفادة من ظروف الأرض والمناخ في المرتفعات، مع تلبية طلب السوق على الغذاء النظيف.
قال السيد فو فان سون، نائب مدير مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات زات: "قامت الوحدة بالتنسيق مع اللجان الشعبية في البلديات، مثل كوانغ كيم، ومونغ هوم، وبان كوا...، لاختيار الأسر ذات ظروف الأراضي المناسبة والراغبة في التحول إلى الإنتاج العضوي، وذلك لزيارتها والتعرف على النموذج. كما وفّر المركز كوادر فنية لدعم عملية الإنتاج بشكل مباشر، بدءًا من تجهيز الأرض والتسميد وصولًا إلى الحصاد واستهلاك المنتجات".
وأضاف السيد فو فان سون، نائب مدير مركز الخدمات الزراعية في منطقة بات زات: "نهدف إلى تشكيل منطقة إنتاج خضراوات عضوية صغيرة ولكن مستقرة تدريجيًا، مرتبطة بسلسلة الاستهلاك، والتحرك نحو بناء العلامة التجارية للخضراوات العضوية بات زات".
لا يقتصر توسع نموذج زراعة الخضراوات العضوية على تحسين الكفاءة الاقتصادية، وتحقيق إنتاج مستقر للمزارعين فحسب، بل يركز أيضًا على حماية صحة المستهلكين وتحسين البيئة الزراعية. ويشهد نموذج زراعة الخضراوات العضوية في بات زات انتشارًا تدريجيًا، مما يبشر بإنشاء منطقة إنتاج زراعي أكثر خضرة ونظافة واستدامة وكفاءة في المستقبل.
المصدر: https://baolaocai.vn/bat-xat-mo-rong-mo-hinh-rau-huu-co-post403921.html
تعليق (0)