توسع شركة بات كسات نموذج زراعة الخضراوات العضوية.

حقق نموذج زراعة الخضراوات العضوية الذي يطبقه مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات زات، دون استخدام المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيميائية، نتائج إيجابية مبدئياً. فبعد أن بدأت المقاطعة بنموذج تجريبي لزراعة القرع، تتوسع تدريجياً لتشمل أنواعاً أخرى من الخضراوات، مما يُشكل منطقة إنتاج زراعي نظيفة وآمنة.

في منطقة الإنتاج التابعة لمركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات سات، تزدهر صفوف القرع الخضراء في موسم حصادها الرئيسي. هذا نموذج إنتاجي يتبع عملية عضوية بالكامل؛ بدءًا من تحضير التربة ومعالجة الأسمدة وصولًا إلى العناية، دون استخدام أي مبيدات حشرية أو مواد كيميائية اصطناعية. يُطبّق هذا النموذج ليس فقط لتوفير غذاء آمن للمستهلكين، بل أيضًا لخلق توجه جديد لإنتاج الخضراوات في المنطقة.

أوراق اليقطين العضوي في ذروة موسم حصادها.

أوضحت السيدة بوي ثي شوان، المسؤولة الفنية في مركز الخدمات الزراعية بالمنطقة، أن الخضراوات تُزرع باستخدام أساليب طبيعية، تعتمد فقط على سماد الدجاج المعالج، ودون استخدام أي مبيدات حشرية على الإطلاق. يتطلب الإنتاج العضوي عناية فائقة ومراقبة دقيقة للنباتات، لكن في المقابل، تكون الخضراوات طرية وحلوة المذاق، وتحافظ على نضارتها لفترة أطول، كما أنها مضمونة السلامة والنظافة.

أوراق اليقطين المزروعة عضوياً تتميز بلونها الأخضر النابض بالحياة، وقوامها الطري، ومذاقها الحلو المعتدل.

يُطبّق هذا النموذج على مساحة 3 هكتارات، حيث تُزرع الخضراوات الورقية والثمرية. بعد حوالي شهرين من الزراعة، تبدأ أوراق اليقطين في إنتاج براعم تستمر من شهر ونصف إلى شهرين. يُزوّد ​​المركز السوق يوميًا بحوالي 150-160 حزمة من أوراق اليقطين، بسعر يتراوح بين 8000 و10000 دونغ فيتنامي للحزمة. كما يتوفر اليقطين في موسمه، بسعر شراء يتراوح بين 8000 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. بفضل الاستهلاك المنتظم عبر شبكة متاجر المنتجات الزراعية النظيفة وقنوات البيع الإلكترونية، لا يتجنب هذا النموذج فقط مشكلة "وفرة المحاصيل وانخفاض الأسعار"، بل يُسهم أيضًا في رفع قيمة المنتجات الزراعية النظيفة.

تُقدّر الكفاءة الاقتصادية لهذا النموذج بحوالي 100-120 مليون دونغ فيتنامي للهكتار الواحد لكل محصول، أي ما يعادل ضعفين إلى ثلاثة أضعاف إنتاج الذرة. والأهم من ذلك، أن هذا النموذج قد فتح آفاقاً جديدة للإنتاج الزراعي في المرتفعات، حيث يركز على الجودة والسلامة والتنمية المستدامة بدلاً من مجرد السعي وراء الكمية.

بدأ حصاد القرع أيضاً.

لم تقتصر منتجات الخضراوات العضوية لمركز بات سات للخدمات الزراعية على تلقي إشادة كبيرة من الوكالات المتخصصة والسلطات المحلية فحسب، بل اكتسبت أيضًا ثقة المستهلكين، وخاصة من خلال قنوات التسوق عبر الإنترنت.

قالت السيدة تران لان آنه، وهي موظفة في مدينة لاو كاي وزبونة دائمة تطلب الخضراوات عبر الإنترنت: "تعرفت على الخضراوات العضوية من مركز بات سات للخدمات الزراعية من خلال صفحة على فيسبوك تبيع منتجات زراعية نظيفة. في البداية، اشتريت أنا وزملائي بعض حزم براعم اليقطين لتجربتها. كانت طرية وحلوة المذاق، ومختلفة تمامًا عن الخضراوات التي نشتريها من السوق، لذلك بدأنا نطلبها بانتظام كل أسبوع."

يتم بيع القرع للوحدات التابعة بسعر يتراوح بين 8000 و 10000 دونغ فيتنامي/كجم.

استنادًا إلى النتائج الإيجابية الأولية، يعمل مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات زات على وضع خطة لتوسيع نطاق عمله، لا تقتصر على زيادة مساحة زراعة القرع والكوسا فحسب، بل تشمل أيضًا تجربة وإدخال أنواع أخرى من الخضراوات العضوية تدريجيًا، مثل الخردل الأخضر، والملفوف الجبلي، والخس، والفاصوليا الخضراء، والملفوف. يُسهم هذا التنوع في المحاصيل في الاستفادة من ظروف التربة والمناخ في المرتفعات، مع تلبية الطلب المتزايد في السوق على الأغذية النظيفة.

قال السيد فو فان سون، نائب مدير مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات سات: "قام المركز بالتنسيق مع اللجان الشعبية في بلديات مثل كوانغ كيم، وموونغ هوم، وبان كوا، لاختيار أسر لديها ظروف أرضية مناسبة ورغبة في التحول إلى الإنتاج العضوي، وذلك لزيارة المزارع والتعلم من النموذج المتبع. كما خصص المركز كوادر فنية لتقديم الدعم المباشر لعملية الإنتاج، بدءًا من تجهيز الأرض وتسميدها وصولًا إلى الحصاد واستهلاك المنتج."

وأضاف السيد فو فان سون، نائب مدير مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة بات سات: "نهدف إلى إنشاء منطقة إنتاج خضروات عضوية صغيرة الحجم ولكنها مستقرة تدريجياً، مرتبطة بالاستهلاك من خلال سلسلة التوريد، وفي النهاية بناء علامة تجارية للخضروات العضوية في بات سات".

لا يساهم توسيع نموذج زراعة الخضراوات العضوية في تحسين الكفاءة الاقتصادية وتوفير منافذ بيع مستقرة للمزارعين فحسب، بل يركز أيضاً على حماية صحة المستهلك وتحسين البيئة الزراعية. وينتشر نموذج زراعة الخضراوات العضوية في بات سات تدريجياً، واعداً بإنشاء منطقة إنتاج زراعي أكثر خضرة ونظافة واستدامة وكفاءة في المستقبل.

المصدر: https://baolaocai.vn/bat-xat-mo-rong-mo-hinh-rau-huu-co-post403921.html