إلى جانب المساعدة في إنقاص الوزن، يتمتع الباذنجان بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، مثل الوقاية من الأمراض المزمنة مثل تصلب الشرايين ومشاكل القلب والأوعية الدموية؛ وتنظيم مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
وفي الوقت نفسه، فإن تناول الباذنجان بانتظام يدعم استعادة وظائف الأعضاء، مما يساعد الكبد والمرارة على تحسين عملياتهما.
إليكِ كيفية استخدام الباذنجان لإنقاص الوزن، كما اقترحت منظمة "ستيب تو هيلث":
اصنع العصير
المكونات: كوبان من خل التفاح (500 مل)، ملعقة كبيرة من صودا الخبز (9 جم)، حبة باذنجان واحدة، عصير ليمونة واحدة (ليست ناضجة جداً)، جزء واحد من الماء.
تحضير:
اغسل الباذنجان بصودا الخبز وخل التفاح لإزالة السموم والمبيدات الحشرية. ثم اشطفه جيداً بالماء.
قطّع الباذنجان إلى شرائح رقيقة (بسمك ربع بوصة على الأقل) دون تقشيره.
ضعي الباذنجان في مرطبان مع الماء وعصير الليمون. ثم قلبي المزيج بملعقة طويلة واخلطيه جيداً.
لاحظ أنه يجب عليك على الأقل تبريد العصير طوال الليل قبل شربه، لأن الباذنجان يحتاج إلى وقت لإطلاق العناصر الغذائية في الماء.
أضفه إلى نظامك الغذائي لإنقاص الوزن.
إفطار:
عصير الباذنجان مع الليمون ودقيق الشوفان
بعض قطع الفاكهة، ربما تفاح أو موز.
غداء:
كوب من الماء مع الباذنجان والليمون (يشرب قبل الوجبات)
صدر دجاج مشوي مع خضار مطبوخة
سلطة تحتوي على السبانخ والطماطم والمكسرات والجبن قليل الدسم.
وجبات خفيفة:
كوب من عصير الباذنجان مع الليمون
حفنة من البذور
عشاء:
كوب من الباذنجان وعصير الليمون
سلطة غنية بالبروتين. يمكنك تحضيرها بالخس والبابايا والطماطم الكرزية وزيت الزيتون والسمك أو الدجاج المفتت.
ومع ذلك، تذكر أنه يجب عليك ممارسة الرياضة بانتظام واستشارة أخصائي للحصول على توصيات بشأن نظام غذائي يناسب احتياجاتك الفردية.
المصدر: https://laodong.vn/suc-khoe/bi-quyet-giam-can-hieu-qua-tu-ca-tim-1394326.ldo








تعليق (0)