اختراق في صناعة المعالجة

أدى تطبيق القرار رقم 06-NQ/TU الصادر في 21 يناير 2021 عن لجنة الحزب الإقليمية بشأن تطوير صناعة تجهيز المنتجات الزراعية في مقاطعة سون لا للفترة 2021-2025، مع رؤية حتى عام 2030، إلى إحداث نقلة نوعية في صناعة تجهيز المنتجات الزراعية في المقاطعة، وتحويل سون لا إلى مركز لتجهيز المنتجات الزراعية في منطقة الشمال الغربي. ويُعد هذا الأمر بمثابة مقدمة مهمة لتحقيق الطموح بأن تصبح سون لا بحلول عام 2030 مركزًا لتجهيز المنتجات الزراعية في المناطق الوسطى والجبلية في الشمال.

خط المعالجة في مركز معالجة الخضروات والفواكه Doveco Son La .

الأولوية لمصانع المعالجة

تنفيذًا للقرار رقم 06-NQ/TU، اعتمدت مقاطعتنا حلولًا متزامنة، مثل بناء الآليات والسياسات، ودمج مصادر رأس المال الداعم، وتطوير مجالات المواد الخام؛ وتعزيز نقل وتطبيق العلوم والتكنولوجيا المتقدمة في إنتاج وتجهيز وحفظ المنتجات الزراعية، وربط الإنتاج الزراعي بصناعة التجهيز والحفظ والاستهلاك. كما أعطت الأولوية لتطوير صناعة التجهيز لإنتاج منتجات زراعية عالية التنافسية ذات قيمة مضافة عالية، وضمان صحة وسلامة الغذاء، والمساهمة في الوقت نفسه في خلق فرص العمل، وتحسين دخل السكان ومستويات معيشتهم، وتعزيز تنمية الزراعة والغابات ومصايد الأسماك.

إنشاء وتطوير مناطق متخصصة واسعة النطاق، تُوفر المواد الخام للمصانع، بأكثر من 23,313 هكتارًا من البن؛ وأكثر من 5,900 هكتار من الشاي؛ و10,000 هكتار من قصب السكر؛ و44,176 هكتارًا من الكسافا؛ و85,000 هكتار من أشجار الفاكهة بأنواعها، بالإضافة إلى الخضراوات وتربية الماشية والأحياء المائية على نطاق واسع. تشجيع ودعم أشكال التعاون، وجمعيات تنظيم الإنتاج المرتبطة بالمعالجة العميقة، وبناء العلامات التجارية والترويج لها، واستهلاك المنتجات الزراعية عالية التقنية.

تُركز المقاطعة على تخطيط وبناء المناطق والتجمعات الصناعية، وتطوير بنية تحتية متكاملة لخدمة صناعة تجهيز المنتجات الزراعية، كأساس لجذب الاستثمارات. منذ عام ٢٠٢١ وحتى الآن، استقطبت المقاطعة استثمارات في ١١ مشروعًا كبيرًا لتجهيز المنتجات الزراعية، مُنحت ١٠ منها سياسات استثمارية جديدة. ومن الأمثلة النموذجية مشروع مركز دوفيكو سون لا لتجهيز الخضراوات والفواكه في ماي سون؛ ومشروع مصنع بي إتش إل سون لا لتجهيز الجلوكوز في منطقة ماي سون الصناعية؛ ومصنع تجهيز المنتجات الزراعية التابع لشركة نافودز تاي باك المساهمة في مقاطعة موك تشاو؛ ومشروع استثمار تجهيز وحفظ المنتجات الزراعية في موك تشاو التابع لشركة تاي باك للاستثمار والتطوير الزراعي؛ ومجمع المزارع البيئية ومزرعة الألبان عالية التقنية التابع لشركة موك تشاو لتربية الأبقار الحلوب المساهمة.

من بين المصانع التي أُنجزت ودخلت حيز التشغيل خلال الفترة 2021-2025 مصنع معالجة القهوة التابع لشركة سون لا لمعالجة القهوة المساهمة. وصرح السيد نجوين نهو هونغ، رئيس مجلس إدارة الشركة، قائلاً: "بفضل اهتمام وتسهيلات المقاطعة، استثمرت الشركة في بناء مصنع لمعالجة القهوة بطاقة إنتاجية مُصممة تبلغ 50,000 طن من الفاكهة الطازجة سنويًا. وتتعاون الشركة مع 679 أسرة وفردًا لبناء منطقة إنتاج قهوة عالية التقنية في منطقة ماي سون، على مساحة 368 هكتارًا، مما يوفر فرص عمل مباشرة في المصنع لأكثر من 100 عامل محلي".

خط المعالجة في مركز معالجة الخضروات والفواكه Doveco Son La.

زيادة نسبة صناعة المعالجة

لقد تطورت صناعة المعالجة في المقاطعة من حيث الكمية والنوعية؛ تنوعت المنتجات من المحاصيل الصناعية؛ الخضروات والفواكه المصنعة؛ منتجات الألبان المصنعة؛ اللحوم المصنعة ومنتجات المأكولات البحرية... وتوسع نطاق الإنتاج، مما أدى إلى زيادة نسبة صناعة المعالجة تدريجياً، من المنتجات الخام إلى المعالجة العميقة، مما يخلق قيمة مضافة عالية.

حتى الآن، تضم المقاطعة بأكملها 19 مصنعًا ونحو 600 منشأة معالجة زراعية عاملة، بمشاركة العديد من الشركات والمؤسسات المحلية والأجنبية المرموقة التي تستثمر في مجال معالجة وحفظ وتصدير المنتجات الزراعية. من بينها، 9 منشآت كبيرة لمعالجة القهوة، تلبي احتياجات معالجة أكثر من 50% من إنتاج القهوة الطازجة في المقاطعة؛ وأكثر من 20 شركة وتعاونية لمعالجة الشاي؛ ومصنع واحد لمعالجة السكر تابع لشركة سون لا لقصب السكر، بطاقة إنتاجية تبلغ 5000 طن من قصب السكر يوميًا؛ ومصنعان لمعالجة الكسافا؛ و4 مصانع كبيرة لمعالجة الخضراوات والفواكه؛ ومصنع واحد لمعالجة حليب الأبقار... يوجد 58 منتجًا صناعيًا ريفيًا نموذجيًا على مستوى المقاطعة؛ و214 منتجًا من منتجات OCOP حاصلة على 3 نجوم أو أكثر، و29 منتجًا زراعيًا حاصلًا على شهادات حماية. تتزايد قيمة المنتجات الزراعية والغذائية المصدرة في الفترة 2021-2025 باستمرار، حيث وصلت إلى 104.1 مليون دولار أمريكي في عام 2021 ومن المتوقع أن تصل إلى 208 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2025. منتجات التصدير الرئيسية: القهوة والشاي والكسافا ومنتجات الكسافا والموز والمانجو واللونجان والباشن فروت...

تم افتتاح مركز دوفيكو سون لا لمعالجة الخضروات والفواكه في 19 مايو 2023، وهو مجمع حديث لمصانع المعالجة الزراعية، بسعة إجمالية تبلغ 52000 طن من المنتجات سنويًا. ومؤخرًا، واصلت دوفيكو سون لا تشغيل خط تعليب الورق للخضراوات والفواكه، باستخدام التكنولوجيا السويدية (تيترا ريكارت) لأول مرة في فيتنام، بسعة قصوى تبلغ 6000 صندوق/ساعة، أي حوالي 6-8 ملايين صندوق/سنة. وقال السيد فام نجوك ثانه، نائب المدير العام لشركة دونج جياو لتصدير الأغذية (دوفيكو): "يحتوي الخط الجديد على العديد من أنواع المنتجات الزراعية الراقية في فيتنام بشكل عام ومنتجات سون لا الزراعية بشكل خاص، مثل: الذرة الحلوة وعصير الأناناس والفاصوليا... مما يدعم استهلاك وتصدير المنتجات الزراعية المحلية، ويخلق المزيد من فرص العمل، ويعزز سلسلة القيمة الزراعية للمزارعين والتعاونيات في سون لا والمقاطعات المجاورة.

منظور مشروع معالجة الحليب في موك تشاو لشركة منتجات الألبان الفيتنامية المساهمة.

هدفنا أن نصبح مركزًا لمعالجة المنتجات الزراعية

حددت الأهداف العامة لمسودات وثائق المؤتمر السادس عشر للجنة الحزب الإقليمية في سون لا، للفترة 2025-2030، ما يلي: تنمية سريعة ومستدامة، مع التركيز على الزراعة السلعية عالية التقنية وصناعة التجهيز. وبحلول عام 2030، تسعى سون لا لأن تصبح مركزًا لتجهيز المنتجات الزراعية في المناطق الوسطى والجبلية في الشمال.

بفضل عزمها السياسي القوي، بادرت مقاطعة سون لا إلى تطبيق حلول متزامنة لتحقيق الأهداف المرسومة، مع التركيز بشكل خاص على دعم المستثمرين لتسريع تنفيذ وتشغيل المشاريع التي حظيت بموافقة سياسات الاستثمار.

يُعد مشروع مجمع "جنة حليب موك تشاو" التابع لشركة موك تشاو لتربية أبقار الألبان المساهمة أحد أهم المشاريع، ويضم مشروعين: مزرعة موك تشاو البيئية، وأبقار الألبان عالية التقنية، ومصنع موك تشاو لتجهيز الألبان عالي التقنية. وقد دعمت السلطات والقطاعات المحلية الوحدة بفعالية لاستكمال إجراءات إعداد الاستثمار، وتوفير الأرض، والتخطيط التفصيلي، والبيئة، وتهيئة الموقع، والإنشاء.

صرح السيد فام هاي نام، المدير العام لشركة موك تشاو لتربية الأبقار الحلوب المساهمة، قائلاً: "تركز الشركة على تنفيذ مشروع مزرعة موك تشاو البيئية، التي تضم أبقارًا حلوبًا عالية التقنية، وتضم 4000 بقرة، برأس مال استثماري إجمالي قدره 1000 مليار دونج. وتسعى الشركة جاهدةً لتشغيل المزرعة في الربع الأول من عام 2026، واستكمال المرحلة الأولى في الربع الثاني من عام 2026. وينقسم مشروع مصنع الحليب عالي التقنية، شركة موك تشاو لتربية الأبقار الحلوب المساهمة، إلى مرحلتين: المرحلة الأولى (2022-2025)، برأس مال استثماري قدره 743 مليار دونج؛ والمرحلة الثانية (2029-2030)، برأس مال استثماري قدره 1257 مليار دونج.

تواصل المقاطعة البحث والتطوير في سياسات تشجيع ودعم الاستثمار في تطوير التجمعات الصناعية؛ وجذب الاستثمارات في مرافق المعالجة الزراعية في المناطق والتجمعات الصناعية لمعالجة البيئة المركزة؛ وإعطاء الأولوية لجذب الاستثمارات في مجال صناعة المعالجة العميقة، وخاصةً المعالجة الزراعية والحرجية المرتبطة ببناء العلامات التجارية للمنتجات النموذجية وتطوير سلاسل قيمة مستدامة. كما تعزز أنشطة الترويج التجاري، وتروج للمنتجات الزراعية، وتقدمها، وتربط استهلاكها وتصديرها.

وبفضل النتائج التي تحققت في القرار رقم 06-NQ/TU، إلى جانب التصميم العالي للمقاطعة والجهود الكبيرة والحلول المتزامنة، نعتقد أن سون لا ستحول طموحاتها إلى حقيقة بحلول عام 2030، لتصبح مركزًا لمعالجة المنتجات الزراعية في منطقة وسط وشمال الجبال، وإيصال المنتجات الزراعية المحلية إلى الأسواق البعيدة وزيادة دخل الناس.

المصدر: https://baosonla.vn/kinh-te/buoc-dot-pha-ve-cong-nghiep-che-bien-ZcKO1M3Hg.html