 |
| يسافر العديد من سكان هانوي إلى حديقة أزهار الخوخ في نهات تان لاختيار أغصان أزهار الخوخ الجميلة. (صورة: خان آن) |
ينشغل مصنع خوخ نهات تان بالاستعداد لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).
في هذه الأيام، تعجّ حدائق أزهار الخوخ في نهات تان، بحي هونغ ها (هانوي)، بالحركة والنشاط أكثر من أي وقت مضى. فمنذ الفجر، تمتلئ المنطقة بأكملها على طول ضفاف النهر الأحمر بالضحكات والأحاديث وأصوات الدراجات النارية والسيارات التي تنقل الزهور ذهابًا وإيابًا إلى المدينة والمحافظات المجاورة. وعلى طول كل طريق من طرق القرى، تتفتح أزهار الخوخ بكامل روعتها، لتشكل شريطًا ورديًا نابضًا بالحياة على ضفاف النهر.
بحسب السيد تران دوي ثوان، صاحب مزرعة خوخ توان فيت، تمتلك عائلته حوالي 700 شجرة خوخ، وقد تم حجز معظمها بالفعل من قبل الزبائن. وعلى الرغم من تأثير الفيضانات وارتفاع تكاليف الإنتاج، لم يرتفع سعر الخوخ هذا العام إلا ارتفاعاً طفيفاً، بنسبة 10% تقريباً مقارنة بالعام الماضي. وبفضل ذلك، حافظت القدرة الشرائية على استقرارها، وبقي السوق مستقراً إلى حد كبير.
في العديد من المشاتل، تُباع أغصان زهر الخوخ الصغيرة حاليًا بسعر يتراوح بين 100 و200 ألف دونغ؛ أما أغصان الخوخ المتدلية أو المستديرة فتختلف أسعارها حسب الحجم، حيث تتراوح الأسعار الشائعة بين 200 ألف ومليون دونغ للغصن الواحد. ويمكن أن تتراوح أسعار أشجار زهر الخوخ ذات الأشكال المميزة بين مليون وعشرات الملايين من الدونغ للشجرة الواحدة، وذلك حسب شكل الشجرة وعمرها.
شاركت السيدة نغوين ثي هويين ( من باك نينه ) أن عائلتها تشتري أزهار الخوخ كل عام من نهات تان. تتميز أزهار الخوخ هناك بلونها الفريد والنابض بالحياة، وبتلاتها السميكة، وبراعمها الكبيرة، وعمرها الطويل، وفروعها المليئة بالبراعم الصغيرة. شراء غصن جميل من أزهار الخوخ يُعد بمثابة جلب الحظ السعيد وروح الربيع إلى المنزل. إلى جانب شراء أزهار الخوخ، تحرص السيدة نغوين على التقاط صور عائلية، لتخليد اللحظات الجميلة مع أحبائها في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية (تيت).
بحلول هذا الوقت، تكون معظم المشاتل قد أكملت الخطوة الأخيرة المتمثلة في نقل الشتلات إلى الأواني، وهي تنتظر فقط قدوم الزبائن لاختيار مشترياتهم.
رئيس جمعية قرية نهات تان بيتش بلوسوم للحرف التقليدية، تران توان فييت
بحسب تران توان فييت، رئيس جمعية قرية نهات تان التقليدية لأزهار الخوخ، فقد أنجز معظم البستانيين الخطوة الأخيرة المتمثلة في نقل الأشجار إلى أصص، وهم الآن بانتظار الزبائن لاختيارها وشرائها. مع ذلك، لا تزال هناك مخاوف عديدة حتى حلول رأس السنة القمرية، إذ يعتمد إنتاج أزهار الخوخ بشكل كبير على الأحوال الجوية. هذا العام، ومع وجود شهرين من شهر يونيو، ورغم أن المزارعين قد حسبوا بدقة موعد إزالة الأوراق، إلا أن تقلبات الطقس تسببت في تفتح أزهار الخوخ مبكراً في العديد من المناطق.
مع حلول اليوم الخامس عشر من الشهر الثاني عشر من التقويم القمري، تفتحت حوالي 40% من أزهار الخوخ في نهات تان. ويلجأ السكان المحليون حاليًا إلى تقنيات مختلفة لتأخير الإزهار. ومع ذلك، ونظرًا لتقلبات الطقس بين البرودة والدفء، يُتوقع أن تتفتح حوالي 50-60% من أزهار الخوخ قبل حلول رأس السنة القمرية (تيت).
تشكيلة واسعة من الأنواع والتصاميم
منذ حوالي شهر، عمّت أجواء احتفالات رأس السنة الفيتنامية (تيت) جميع الطرق المؤدية إلى بلدة فونغ كونغ (مقاطعة هونغ ين )، إحدى أكبر مناطق زراعة الزهور في المنطقة الشمالية. هذا العام، يشعر مزارعو الزهور هنا بحماس كبير، إذ يشهد السوق انتعاشاً مبكراً غير متوقع، مع ارتفاع أسعار الزهور ونباتات الزينة بنسبة تتراوح بين 15 و20% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. منذ نهاية نوفمبر من التقويم القمري، اشترى التجار معظم الزهور ونباتات الزينة المحلية. ولا تقتصر الإقبالات هذا العام على الزهور التقليدية كالأوركيد والورود ونباتات البوينسيتيا، بل تشمل أيضاً نباتات الزينة الداخلية والزهور المستوردة كالكاميليا والأزاليا وشجرة المال.
تضمّ بلدية فونغ كونغ حاليًا أكثر من 350 هكتارًا من الأراضي المخصصة لزراعة الزهور ونباتات الزينة. وبفضل الاستثمار المنهجي، تم تجهيز أكثر من 80% من مساحة زراعة الزهور ببيوت زجاجية وبيوت شبكية وأنظمة ري آلية، مما يقلل من تأثير العوامل الخارجية ويرسخ مكانة فونغ كونغ كعلامة تجارية رائدة في مجال نباتات الزينة عالية القيمة.
في مقاطعة لام دونغ، ولتلبية احتياجات السوق خلال رأس السنة القمرية، زرع البستانيون ما يقارب 4000 هكتار من الزهور، بإنتاجية تُقدّر بنحو 1.6 مليار زهرة، تشمل أصنافًا رئيسية كالورود، والزنبق، والقرنفل، والأقحوان. ويشير العديد من البستانيين إلى أن السوق مستقرة عمومًا هذا العام. ويحرص المزارعون حاليًا على رعاية محاصيلهم لضمان توفير منتجات عالية الجودة للسوق.
من المتوقع أن تقوم قرية سا ديك للزهور (مقاطعة دونغ ثاب) بتوريد أكثر من 1.3 مليون سلة زهور من أنواع مختلفة إلى السوق بمناسبة رأس السنة القمرية الجديدة للحصان 2026.
بحسب السيدة لي ثي بانغ توين، وهي مزارعة زهور مخضرمة في قرية سا ديك، فقد أزهر ما بين 60 و70% من محصول الأقحوان لعائلتها، وكذلك للعديد من المنازل المجاورة، مبكراً بسبب الأحوال الجوية، ولم يُباع إلا بسعر يتراوح بين 30 و40 ألف دونغ فيتنامي للوعاء الواحد. ومع ذلك، وبفضل تنويع الزراعة، وأنواع الزهور المبتكرة، وتزامن ذلك مع تنمية السياحة، فإن السوق مستقر نسبياً بشكل عام. وبحلول منتصف ديسمبر، كان التجار قد طلبوا ما يقارب 50% من محصول زهور عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) للسيدة توين.
إلى جانب أنواع الزهور التقليدية مثل الأقحوان والورود وعرف الديك والجربيرا والقطيفة والخيزران المحظوظ، قامت العديد من المشاتل بزراعة أنواع جديدة بجرأة مثل الأقحوان الهولندي وأقحوان اللوتس وأقحوان "السعادة المزدوجة"، والتي تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين.
على غرار مزارعي الأقحوان في سا ديك، تواجه العديد من قرى الزهور في جميع أنحاء البلاد أيضًا وضعًا تتفتح فيه الأزهار قبل عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، مما يتسبب في انخفاض الأسعار إلى 30-50% فقط مما كانت عليه خلال ذروة الموسم.
من المتوقع أن يبقى الطقس متقلبًا من الآن وحتى نهاية العام. ولضمان حصاد وفير للزهور، تنصح السلطات بمراقبة تغيرات درجات الحرارة عن كثب لاتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب لتحفيز الإزهار أو منعه. في حال كان الطقس شديد البرودة، يُنصح بزيادة الحماية باستخدام الأغطية البلاستيكية أو المدفأة الكهربائية لتحفيز الإزهار في الوقت المناسب. إضافةً إلى ذلك، من الضروري تطبيق التقنيات المناسبة لكل نوع من أنواع الزهور؛ كزيادة التسميد الورقي، واستخدام الأسمدة الدقيقة والأسمدة العضوية الميكروبية، مما يساعد على إنتاج براعم كثيفة، وأزهار تدوم طويلًا، ومظهر جميل.
بحسب صحيفة نهان دان
المصدر: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202602/cac-lang-hoa-hoi-ha-vao-vu-tet-f5809ee/
تعليق (0)