كيفية خفض نسبة السكر في الدم باستخدام الأفوكادو

كيو فو (مُصنّع من التغذية والأخبار الطبية اليوم) - الاثنين، ١٦ سبتمبر ٢٠٢٤، الساعة ٧:٠٠ مساءً (بتوقيت غرينتش +٧)

يُقال إن إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي طريقة فعّالة لخفض سكر الدم. الصورة: نغيا ثانه

الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم

الأفوكادو فاكهة غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. كما أن محتواه العالي من المغنيسيوم يُساعد على تنظيم امتصاص الأنسولين والجلوكوز، مما يُخفض مستويات السكر في الدم.

إن إضافة نصف حبة أفوكادو أو حبة أفوكادو كاملة إلى النظام الغذائي يمكن أن يقلل بشكل كبير من ارتفاع نسبة السكر في الدم ومستويات السكر في الدم بشكل عام في غضون 6 ساعات من تناول الطعام.

الأفوكادو فاكهة منخفضة الكربوهيدرات، لذا فإن تأثيره على سكر الدم منخفض جدًا. إذا أُضيف الأفوكادو إلى قائمة الطعام بشكل صحيح، يمكن لمرضى السكري التحكم في سكر الدم، وفقدان الوزن، وخفض الكوليسترول، وتحسين حساسية الأنسولين بشكل ملحوظ.

علاوةً على ذلك، لا تُساعد الألياف الموجودة في الأفوكادو على الشعور بالشبع لفترة أطول فحسب، بل تُعزز أيضًا عملية الهضم وتُنظّم مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. وهذا مفيد لمرضى السكري، إذ يُساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم والتحكم في الوزن.

خفض نسبة السكر في الدم مع الأفوكادو

تحتوي ثمرة الأفوكادو النموذجية على حوالي ٢٥٠ إلى ٣٠٠ سعرة حرارية. مع ذلك، فإن الإفراط في تناول الأفوكادو سيؤدي إلى تجاوز احتياجات الجسم من السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

يحتوي نصف حبة أفوكادو على حوالي 4.6 جرام من الألياف، وهو مصدر غني بالألياف التي لا تزيد من نسبة السكر في الدم ولكنها تساعد أيضًا على خفض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام.

بدلاً من إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي الحالي، يمكن استخدام الأفوكادو كبديل للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل الزبدة والجبن الصناعي.

تناول الأفوكادو على الفطور : قطّع أو اهرس الأفوكادو. ضعه على شطيرة محمصة من الحبوب الكاملة. رشّ الثوم والفلفل حسب الرغبة. قدّمه مع الخضار.

تناول الأفوكادو على الغداء : قطّع الأفوكادو إلى مكعبات أو مكعبات واخلطه مع السلطة. يمكنك أيضًا تحضير صلصة من الأفوكادو عن طريق هرسه مع عصير الليمون والتوابل واستخدامه مع السلطة.

تناول الأفوكادو على العشاء : إذا كنت تريد تناول الأفوكادو على العشاء، يجب عليك تقطيعه إلى شرائح رقيقة أو تقطيعه إلى مكعبات ورشه على البيتزا.

مع ذلك، للحفاظ على صحة جيدة وخفض مستوى السكر في الدم، ينبغي على مرضى السكري تناول ما يعادل خُمس ثمرة أفوكادو فقط، أي ما يعادل 50 سعرة حرارية في كل مرة. ينبغي استشارة الطبيب بشأن عدد مرات تناول الأفوكادو يوميًا لضمان فعالية ذلك لحالتك الصحية.

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-ha-duong-huyet-bang-qua-bo-1395027.ldo