كيفية خفض نسبة السكر في الدم باستخدام الأفوكادو

كيو فو (مُجمّع من أخبار التغذية والطب اليوم) - الاثنين، 16 سبتمبر 2024، الساعة 19:00 (بتوقيت غرينتش +7)

يُعتبر إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي طريقة فعّالة لخفض نسبة السكر في الدم. الصورة: نغيا ثانه

الحد من ارتفاعات مستويات السكر في الدم.

الأفوكادو فاكهة غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. كما أن محتواها العالي من المغنيسيوم يساعد على تنظيم امتصاص الأنسولين والجلوكوز، مما يساهم في خفض مستويات السكر في الدم.

إن إدخال نصف حبة أفوكادو أو حبة كاملة في نظامك الغذائي يمكن أن يقلل بشكل كبير من ارتفاع نسبة السكر في الدم ومستويات الجلوكوز في الدم بشكل عام في غضون 6 ساعات من تناول الطعام.

الأفوكادو فاكهة منخفضة الكربوهيدرات، لذا فإن تأثيرها على مستويات السكر في الدم ضئيل. وإذا أُدرج الأفوكادو في النظام الغذائي بشكل مناسب، يمكن لمرضى السكري التحكم في مستوى السكر في الدم، وإنقاص الوزن، وخفض الكوليسترول، وتحسين حساسية الأنسولين بشكل ملحوظ.

إضافةً إلى ذلك، لا تساعد الألياف الموجودة في الأفوكادو على الشعور بالشبع لفترة أطول فحسب، بل تدعم أيضاً عملية الهضم وتتحكم في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. وهذا مفيد لمرضى السكري، إذ يساعدهم على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم والتحكم في الوزن.

خفض نسبة السكر في الدم باستخدام الأفوكادو

تحتوي ثمرة الأفوكادو العادية على ما يقارب 250-300 سعرة حرارية. مع ذلك، فإن الإفراط في تناول الأفوكادو قد يؤدي إلى تجاوز احتياجات الجسم من السعرات الحرارية، مما ينتج عنه زيادة في الوزن.

تحتوي نصف حبة أفوكادو على حوالي 4.6 غرام من الألياف، وهو مصدر غني بالألياف لا يرفع نسبة السكر في الدم ويمكن أن يساعد حتى في خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام.

بدلاً من إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي الحالي، يمكنك استخدامها كبديل للأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل الزبدة والجبن الصناعيين.

تناول الأفوكادو على الفطور : قطّع الأفوكادو إلى شرائح أو اهرسه. ضع شرائح الأفوكادو فوق خبز الساندويتش المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة. ثم رشّ الثوم والفلفل حسب الرغبة. يمكن تقديم هذا الطبق مع أنواع مختلفة من الخضراوات.

تناول الأفوكادو على الغداء : قطّع الأفوكادو إلى مكعبات أو قطع صغيرة واخلطها مع السلطة. أو يمكنك تحضير صلصة غمس الأفوكادو بهرس الأفوكادو مع عصير الليمون والتوابل، ثم استخدامها مع السلطة.

تناول الأفوكادو على العشاء : إذا كنت ترغب في تناول الأفوكادو في المساء، فيجب عليك تقطيعه إلى شرائح رقيقة أو مكعبات ورشه على البيتزا.

مع ذلك، وللحفاظ على صحة مثالية والمساعدة في خفض مستوى السكر في الدم، ينبغي على مرضى السكري تناول ما يعادل خُمس ثمرة أفوكادو فقط، أي ما يعادل 50 سعرة حرارية، في الحصة الواحدة. ويُنصح باستشارة الطبيب لتحديد عدد مرات تناول الأفوكادو يوميًا لضمان فعاليته بناءً على حالتك الصحية.

المصدر: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-ha-duong-huyet-bang-qua-bo-1395027.ldo