في كل عام، يمتد موسم ذروة شراء ومعالجة جوز التنبول من أغسطس إلى منتصف نوفمبر وفقًا للتقويم القمري. إلا أنه في موسم حصاد جوز التنبول لعام 2025، واجه سكان كاو نهان صعوبات جمة، إذ انخفضت أسعار جوز التنبول انخفاضًا حادًا، كما انخفض محصول الأسر انخفاضًا كبيرًا بسبب فشل المحاصيل.
تُظهر إحصاءات اللجنة الشعبية لحي لي إيتش موك أن الحي بأكمله يضم حاليًا 89.4 هكتارًا من أشجار جوز التنبول، يزرعها 1300 أسرة. وتتركز زراعة جوز التنبول في مناطق كاو نهان، وتشينه مي، وهوب ثانه، وكوانغ ثانه. وتُعد منطقة كاو نهان الأكبر مساحةً لزراعة جوز التنبول، إذ تبلغ مساحتها 62 هكتارًا.
يضم الحي بأكمله 295 أسرة تعمل في تجفيف جوز التنبول، منها 39 أسرة تمتلك أفران تجفيف. ويُقدّر متوسط الإنتاج السنوي من جوز التنبول الطازج بنحو 415 ألف طن، بينما يُصدّر 8700 طن من جوز التنبول المجفف، مما يُدرّ دخلاً يُقارب 27 مليار دونغ فيتنامي. وتُعدّ الصين وتايلاند وميانمار الأسواق الرئيسية لجوز التنبول، بينما يُستهلك الباقي محلياً. ويُمثّل زراعة جوز التنبول المصدر الرئيسي للدخل لسكان الحي، حيث يُقدّر دخلهم السنوي منه بنحو 145 مليار دونغ فيتنامي.
يشهد هذا الوقت ذروة موسم حصاد واستهلاك وتصدير جوز التنبول. إلا أن أسعار جوز التنبول هذا العام انخفضت بشكل حاد، لتصل إلى ربع ما كانت عليه في السنوات السابقة، كما انخفض الإنتاج في البساتين بمقدار الثلثين مقارنة بعام 2024.
يملك السيد هوانغ فو كوين، من قرية كاو نهان 4، خبرة طويلة في زراعة جوز التنبول. تضم حديقة عائلته حاليًا 800 شجرة تنبول في مرحلة الحصاد. وأوضح أن معظم محصول التنبول هذا العام قد تضرر بسبب العاصفة التي ضربت المنطقة خلال فترة الإزهار، مما أدى إلى انخفاض كبير في الإنتاج. علاوة على ذلك، تسبب توقف التجار عن الشراء في انهيار أسعار التنبول. ويقدر السيد كوين أن الإنتاج لا يتجاوز ثلث ما كان عليه في السنوات السابقة، وأن دخل الحديقة بأكملها لن يتجاوز 20-30 مليون دونغ فيتنامي، أي ربع ما كان عليه في عام 2024، مما يجعل بيع التنبول صعبًا.
بحسب مزارعي جوز التنبول ذوي الخبرة، يتطلب تحقيق إنتاجية عالية الاهتمام بكل خطوة، بدءًا من اختيار الصنف المناسب وإعداد التربة، مرورًا بالزراعة، ورعاية النباتات، ومكافحة الآفات والأمراض. خلال مرحلتي الإزهار والإثمار، من الضروري ضمان رطوبة كافية، وتسميد متوازن، وإزالة الأعشاب الضارة، والتقليم المنتظم للأغصان القديمة والأوراق المصابة للحفاظ على تهوية جيدة للنبات. يتميز جوز التنبول المحصود في الوقت المناسب بجودة عالية، إذ يحتفظ بنكهته وقيمته الغذائية. بعد الحصاد، يُنصح بتخزين جوز التنبول في مكان جاف وبارد، مع تجنب تكديسه لمنع العفن والتلف، ولإطالة مدة صلاحيته.
السيد فام فان توان، مدير شركة توان ثو المحدودة، إحدى الشركات المتخصصة في شراء ومعالجة وتصدير جوز التنبول المجفف. تمتلك الشركة حاليًا مصنعين مزودين بعشرة أفران تجفيف، حيث تشتري جوز التنبول الطازج من المنازل لمعالجته واستهلاكه محليًا، بالإضافة إلى تصديره إلى الصين وتايلاند وميانمار. مع ذلك، واجه محصول جوز التنبول هذا العام العديد من الصعوبات.
بسبب انخفاض الطلب، اضطر السيد توان إلى إغلاق إحدى ورشاته، بينما تعمل الأخرى بطاقة إنتاجية منخفضة. وأوضح أن جودة جوز التنبول هذا العام أسوأ من الأعوام السابقة نتيجة لتأثير الأحوال الجوية والعواصف التي هبت خلال فترة إزهار الأشجار. وقد شدد التجار سياسات الشراء، مما أدى إلى انخفاض سعر جوز التنبول من 80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام إلى ما بين 9,000 و10,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام فقط، في حين أن المحصول لا يتجاوز ربع ما كان عليه في عام 2024.
في السنوات السابقة، كان مصنع تجفيف جوز التنبول التابع لعائلته يشتري ما بين 60 و70 طنًا من جوز التنبول الطازج يوميًا، لكن هذا العام انخفض إلى ما بين 20 و30 طنًا فقط. ويأمل السيد توان أن تدعم الحكومة المحلية والجهات المعنية مزارعي جوز التنبول ومرافق التصنيع، وأن تجد حلولًا لاستهلاك جوز التنبول، وأن توفر سياسات لدعم القروض منخفضة الفائدة حتى يتمكن مزارعو جوز التنبول من الحفاظ على إنتاجهم وتطويره.
قال السيد هوانغ فان هين، رئيس حي كاو نهان 4 في مقاطعة لي إيتش موك، إن جوز التنبول هو مصدر الدخل الرئيسي لسكان المنطقة. وحتى الآن، عانت منطقة زراعة جوز التنبول بأكملها في كاو نهان من فشل المحصول. وقد قلّص التجار مشترياتهم، مما أدى إلى انخفاض أسعار جوز التنبول بشكل حاد. وتواجه العديد من الأسر التي تزرع جوز التنبول خطر تكبّد خسائر فادحة بسبب صعوبة بيع منتجاتها.
أوضح السيد دام كونغ تشينه، رئيس قسم الاقتصاد والبنية التحتية والتخطيط العمراني في مقاطعة لي إيتش موك، أنه على الرغم من الاعتراف بقرية كاو نهان لزراعة ومعالجة جوز التنبول كقرية حرفية تقليدية منذ عام 2008، إلا أنه لا توجد حاليًا أي سياسات استثمارية أو داعمة للقرية، ويعمل مزارعو جوز التنبول فيها بشكل فردي في الغالب. وتخطط الحكومة المحلية لتخصيص 5 هكتارات لإنشاء منطقة مخصصة للقرية الحرفية في عام 2025.
في الوقت نفسه، تُبذل جهود لتطبيق رموز المنتجات والمؤشرات الجغرافية والملصقات الخاصة بمنتجات جوز التنبول من كاو نهان. في موسم حصاد جوز التنبول لعام 2025، عانى المزارعون من فشل المحاصيل وانخفاض الأسعار، حيث تعتمد المبيعات على التجار، مما يعرض المزارعين لخطر الخسائر وعدم استقرار الدخل. تُباع منتجات جوز التنبول في المقام الأول من خلال العلاقات الشخصية والعقود الفردية، دون وجود اتفاقيات ملزمة قانونًا.
من المعروف أن مدينة هاي فونغ نظمت في عام 2025 العديد من الفعاليات لتوسيع نطاق التواصل بين الشركات والموزعين والمستهلكين. ومع ذلك، يرى العديد من الخبراء أن الترويج التجاري لبعض المنتجات لا يزال يواجه صعوبات جمة نتيجة لتفاوت القدرات الإنتاجية، وصغر حجم العمليات، ونقص رأس المال الاستثماري، ومحدودية التعبئة والتغليف، ووضع العلامات، وإمكانية التتبع، وضعف مهارات التسويق، وصعوبة الوصول إلى الأسواق. كما أن العديد من الوحدات لم تتكيف بعد بالسرعة الكافية مع التحول الرقمي وتوحيد معايير المنتجات، وغيرها.
لضمان التنمية المستدامة للمنتجات الزراعية، بما فيها جوز التنبول من نوع "كاو نهان"، لا بد من الاهتمام والاستثمار والحلول الشاملة، بدءًا من التخطيط والدعم المالي وصولًا إلى بناء العلامة التجارية وتطوير السوق. عندها فقط ستتخلص المنتجات الزراعية وجوز التنبول من "كاو نهان" من مشاكل وفرة المحاصيل التي تؤدي إلى انخفاض الأسعار، أو ارتفاع الأسعار في مواسم الحصاد الضعيفة، أو العكس. سيمكن هذا المزارعين من الإنتاج براحة بال، وزيادة دخلهم، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمنطقة.
يوجد في مدينة هاي فونغ حاليًا 855 منتجًا معترفًا بها من قبل منظمة OCOP، بما في ذلك 8 منتجات من فئة الخمس نجوم، و171 منتجًا من فئة الأربع نجوم، و467 منتجًا من فئة الثلاث نجوم، مما يساعد على تعزيز قيمة المنتجات الزراعية المحلية.
المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/cau-cao-nhan-mat-mua-rot-gia-20251225064913511.htm
تعليق (0)