وباعتبار أن مساهمتها تمثل 50٪ من إجمالي دخل صناعة معالجة الكسافا على مستوى البلاد، تخطط مقاطعة تاي نينه لتعزيز معالجة وتطوير هذا المنتج الزراعي على طول سلسلة القيمة.
معالجة الكسافا على طول سلسلة القيمة
Thời báo Ngân hàng•23/08/2024أدرجت وزارة الصناعة والتجارة الفيتنامية الكسافا ضمن قائمة أهم عشرة محاصيل تصديرية في البلاد (ذات قيمة تصديرية عالية، حيث تحتل المرتبة الثالثة بعد البن والأرز). وأصبح نشا الكسافا ورقائق الكسافا الفيتنامية من بين أهم سبعة سلع تصديرية؛ إذ شهدت قيمتها وحجم معالجتها وصادراتها نموًا سريعًا عامًا بعد عام، مما جعل فيتنام ثاني أكبر مُصدِّر للكسافا في العالم بعد تايلاند.
تبلغ مساحة الأراضي الزراعية في مقاطعة تاي نينه حوالي 341897 هكتارًا، منها 61000 هكتار تُستخدم لإنتاج الكسافا (بنسبة 23٪)، مما يجعلها تحتل المرتبة الثانية في البلاد (بعد مقاطعة جيا لاي) بإنتاج سنوي يزيد عن مليوني طن ومتوسط إنتاجية يبلغ 33.2 طن/هكتار، وهو الأعلى في البلاد.
قد يعجبك أيضاً
تطبيق المؤشرات الجزيئية في تطوير أصناف الكسافا المقاومة لمرض فسيفساء الكسافا.في صباح يوم 2 أكتوبر، في منطقة تان نينه، مقاطعة تاي نينه، نظم معهد علم الوراثة الزراعية (التابع للأكاديمية الفيتنامية للعلوم الزراعية) ورشة عمل علمية كجزء من مشروع "بحث حول تطبيق المؤشرات الجزيئية في تطوير أصناف الكسافا (التابيوكا) المقاومة لمرض فسيفساء الكسافا، ذات السيقان المستقيمة، ومحتوى النشا المستقر، والإنتاجية العالية".
 |
| تم إدراج الكسافا ضمن مجموعة المنتجات العشرة الرئيسية في فيتنام. |
من بين 120 مصنعًا لمعالجة نشا الكسافا على مستوى البلاد، يوجد في مقاطعة تاي نينه 57 مصنعًا. وبفضل كفاءة زراعتها العالية جدًا مقارنةً بالمتوسط الوطني، يصل متوسط إنتاج الكسافا السنوي في تاي نينه إلى 33-35 طنًا للهكتار، أي أعلى بـ 1.7 مرة من المتوسط الوطني (20 طنًا للهكتار). ورغم أن مساحة زراعة الكسافا في المقاطعة لا تتجاوز 10% من إجمالي المساحة المزروعة على مستوى البلاد، إلا أن إنتاجها يمثل 20% من إجمالي الإنتاج الوطني. وتساهم صناعة معالجة الكسافا في المقاطعة بنسبة 50% من الدخل القومي من الكسافا.
لا يغطي إنتاج الكسافا في المقاطعة حاليًا سوى 50% من الطلب على المواد الخام. وتستورد المصانع في المقاطعة سنويًا ما بين 2 و3 ملايين طن من درنات الكسافا الطازجة من مناطق أخرى مثل بينه فوك، وجيا لاي، ودونغ ناي، ومن كمبوديا المجاورة. وقد تجاوزت القيمة الإجمالية لواردات درنات الكسافا الطازجة والمجففة من كمبوديا مليار دولار أمريكي في عام 2022.
بحسب السيد نغوين دين شوان، مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة تاي نينه، يتعين على شركات التصنيع والمعالجة إبرام عقود مع المزارعين، وتأمين المواد الخام بشكل استباقي، وتجنب الوسطاء، بما يضمن حقوق كل من الشركات والمزارعين. ولتطوير صناعة معالجة الكسافا بشكل مستدام، من الضروري بناء عمليات إنتاج فعّالة، وتعزيز أنشطة البحث العلمي والتكنولوجي لتلبية احتياجات تطوير هذه الصناعة، وتشجيع المزارعين على الإنتاج وفقًا للمعايير، وتحسين أنشطة أبحاث السوق.
تعزيز الصداقة بين فيتنام والولايات المتحدة.في الثالث من يوليو، وكجزء من برنامج الشراكة في المحيط الهادئ - أصدقاء المحيط الهادئ 2026، قام وفد جيش الولايات المتحدة في المحيط الهادئ، بقيادة الفريق جويل فويل، نائب قائد جيش الولايات المتحدة في المحيط الهادئ، بزيارة مجاملة إلى القيادة العسكرية الإقليمية في كوانغ تري.
قام وفد من جيش الولايات المتحدة في المحيط الهادئ بزيارة قيادة مقاطعة كوانغ تري العسكرية.يمثل عام 2026 المرة الأولى التي سيتم فيها تنظيم برنامج الشراكة في المحيط الهادئ - أصدقاء المحيط الهادئ بشكل مشترك في كوانغ تري، مما يخلق إطار تعاون واسع النطاق يضم 25 نشاطًا.
تلقت وزارة الخارجية نسخة من خطاب اعتماد سفير الولايات المتحدة لدى فيتنام.في ظهيرة يوم 2 يوليو، في مقر وزارة الخارجية، استلم السيد لي كونغ دونغ، مدير إدارة المراسم الرسمية والترجمة الأجنبية، نسخة من خطاب الاعتماد من السيدة جينيفر ويكس، سفيرة الولايات المتحدة الأمريكية لدى فيتنام.
في السنوات الأخيرة، حقق إنتاج الكسافا ومعالجتها واستهلاكها نتائج باهرة على صعيد الإنتاج وقيمة الصادرات. في 17 أبريل/نيسان 2024، وافق وزير الزراعة والتنمية الريفية على مشروع "التنمية المستدامة لصناعة الكسافا حتى عام 2030، برؤية حتى عام 2050"، والذي يهدف إلى تحقيق إنتاج وطني من الكسافا الطازجة يتراوح بين 11.5 و12.5 مليون طن بحلول عام 2030؛ ورؤية حتى عام 2050 للتنمية المستدامة لصناعة الكسافا في فيتنام، بحيث تُطبّق ممارسات الزراعة المستدامة على 70-80% من مساحة زراعة الكسافا، ويُستخدم أكثر من 90% من الكسافا الطازجة في عمليات معالجة متقدمة لإنتاج منتجات متنوعة (النشا، الإيثانول، غلوتامات أحادية الصوديوم، وغيرها)، وتصل قيمة صادرات الكسافا ومنتجاتها إلى ما يقارب 2.3-2.5 مليار دولار أمريكي.
أوضح نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، هوانغ ترونغ، تفاصيل المشروع، قائلاً إن الوزارة أصدرت خطة تهدف إلى تحسين الإنتاجية، وتنويع المنتجات المصنعة من الكسافا، وتوسيع أسواق التصدير، وتنظيم الإنتاج المستدام. وعلى وجه الخصوص، تعمل الوحدات التابعة للوزارة والسلطات المحلية على دراسة وتطوير آليات وسياسات لتطوير هذه الصناعة، والتنسيق الفعال مع الشركات ودعمها في التغلب على الصعوبات والعقبات المتعلقة بالأسواق والضرائب وتخطيط مناطق الزراعة.
المصدر: https://thoibaonganhang.vn/che-bien-khoai-mi-theo-chuoi-gia-tri-154879.html
موسم الزراعة الجديد
غروب الشمس فوق بحيرتين
