يجد شاي تاي نغوين طريقه إلى عرض البحر.

لطالما عُرف شاي تاي نغوين بأنه "أجود أنواع الشاي" في فيتنام، إذ أصبح مذاقه المميز سمة ثقافية ومصدر فخر لمنطقة وسط البلاد. مع ذلك، لا تزال قيمة شاي تاي نغوين في سوق التصدير متواضعة. فمنذ بداية عام 2025 وحتى الآن، لم يتجاوز حجم صادراته 45 ألف دولار أمريكي تقريبًا، وهو رقم لا يتناسب مع إمكانياته وعلامته التجارية ومكانته الراسخة.

يتم حصاد الشاي في منطقة تان كوونغ (مقاطعة تاي نغوين ) وفقًا لمعايير السلامة وتلبي متطلبات التصدير. الصورة: مقدمة.

ابحث بشكل استباقي عن اتجاهات جديدة وقم بتنويع المنتجات.

في ظل التكامل العميق، سعت العديد من الشركات والتعاونيات في تاي نغوين بنشاط إلى استكشاف آفاق جديدة من خلال توسيع مناطق المواد الخام، وتطوير تقنيات المعالجة، وتنويع المنتجات. وتتضح معالم رحلة إيصال نكهة شاي تاي نغوين إلى السوق العالمية تدريجياً، على الرغم من وجود العديد من التحديات التي لا تزال قائمة.

في بلدة داي فوك، تسارع شركة هونغ تاي للتجارة المحدودة، بإدارة المدير دو مان هونغ، إلى إنجاز الدفعات الأولى من أكياس الشاي للتصدير إلى السوق الأمريكية. ويُعتبر عقد توريد 5 حاويات شهريًا بأنواع ونكهات مختلفة خطوةً هامةً إلى الأمام، تعكس الجهود الدؤوبة والطموحات الكبيرة لهذه الشركة الناشئة.

صرح السيد دو مان هونغ قائلاً: "نعمل في مجال زراعة الشاي منذ 15 عامًا. وإلى جانب السوق المحلي، يتمثل هدفنا الأسمى حاليًا في غزو أسواق متطلبة كأوروبا والولايات المتحدة واليابان. ولتحقيق ذلك، يتعين على الشركة تغيير عملية إنتاجها بشكل شامل، بدءًا من المواد الخام والمعالجة وصولًا إلى التعبئة والتغليف والوسم ومراقبة سلامة الغذاء ومستويات بقايا المبيدات وإمكانية التتبع والحصول على شهادات الجودة. وقد أُرسلت منتجات الشركة حاليًا للاختبار في الخارج، وبمجرد استيفائها للمعايير المطلوبة، سيتم تصديرها رسميًا."

تتبنى الشركات أساليب حصاد الشاي الآلية لتقليل التكاليف وتوفير العمالة اليدوية.

بخلاف الأذواق المحلية التقليدية التي تفضل أوراق الشاي المجففة، فإن المستهلكين في أوروبا وأمريكا يعطون الأولوية للراحة والاتساق في النكهة.

انطلاقاً من هذه الحاجة، تبنّت شركة هونغ تاي للتجارة المحدودة بجرأة تقنية حصاد الشاي الصناعية باستخدام الآلات، مع التركيز في الوقت نفسه على المعالجة المتقدمة لتطوير خطوط إنتاج متنوعة مثل أكياس الشاي، والماتشا، والشاي سريع التحضير. يُحسّن هذا النهج القيمة الاقتصادية لكل جزء من أوراق الشاي، ويضمن مطابقة المنتجات للمعايير الدولية للجودة وسلامة الغذاء.

تُعدّ جمعية "خي كوك" التعاونية للشاي الآمن (Vo Tranh commune) من أبرز الوحدات في إنتاج الشاي العضوي للتصدير. ففي عام 2017، صدّرت الجمعية أولى شحناتها إلى السوق الأوروبية. ورغم توقف أنشطة التصدير لاحقًا، إلا أن رئيس مجلس الإدارة، تو فان خيم، واصل جهوده لتوسيع نطاق المواد الخام، والحفاظ على عملية الإنتاج العضوي، والسعي الحثيث لإيجاد شركاء جدد.

قد يعجبك أيضاً

أطلقت مقاطعة تاي نغوين حملات في الوقت نفسه استجابةً لشهر مكافحة المخدرات لعام 2026.VTV.vn - مسيرة وفعالية جري استجابة لشهر مكافحة المخدرات لعام 2026، تحت شعار "مشاركة تصميم مشترك لبناء مجتمعات وأحياء ومناطق خاصة خالية من المخدرات".

وضع إطار عمل للمعايير الأخلاقية والثقافية للمؤسسات التجارية.أصدر رئيس الوزراء إطاراً للمعايير الأخلاقية وثقافة الأعمال، بهدف بناء فريق من رواد الأعمال النزيهين، وتعزيز القدرة التنافسية، وتشجيع التكامل الدولي.

شاي تاي نغوين يغزو السوق العالمية - الجزء الأول: مزايا استثنائيةيُعتبر الشاي محصولاً ذا إمكانات استثنائية، ومنتجاً زراعياً رئيسياً، وعلامة تجارية ذات قيمة كبيرة لمقاطعة تاي نغوين. ولا تقتصر مناطق زراعة الشاي الشهيرة، مثل تان كوونغ، وتراي كاي، ومينه لاب، ولا بانغ، وخي كوك، وتوك تران، على إنتاج منتج متخصص عالي القيمة فحسب، بل أصبح شاي تاي نغوين، بجودته وتغليفه واسمه ولونه، منتجاً تقليدياً متجذراً بعمق في تاريخ وثقافة المنطقة.

بحسب السيد تو فان خيم، فإن القيمة الاقتصادية للصادرات تفوق الاستهلاك المحلي بأضعاف كثيرة، لا سيما بالنسبة لأكياس الشاي. وأضاف: "إذا كان بيع أوراق الشاي المجففة محلياً لا يتجاوز 300 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، فإن التصدير يرفع القيمة إلى ضعفين أو ثلاثة أضعاف. والأهم من ذلك، أنه يساعد المزارعين على تغيير نهجهم الإنتاجي نحو الالتزام بمعايير الزراعة العضوية الآمنة والحصول على الشهادات الدولية".

في الواقع، تتجاوز فوائد صادرات الشاي القيمة الاقتصادية؛ فهي تدفع أيضاً إلى تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتوسع فرص العمل، وتزيد دخل مزارعي الشاي، وتساهم في الترويج للعلامات التجارية الفيتنامية في السوق الدولية.

معالجة الشاي وفقًا لمعايير VietGAP في تعاونية لا بانغ للشاي. الصورة: مقدمة.

الطموح إلى محصول "بمليار دولار".

تكشف مقارنة شاي تاي نغوين مع مناطق زراعة الشاي الأخرى في البلاد عن فرص وتحديات. ففي مقاطعة لام دونغ، نجحت منطقة باو لوك في بناء علامة تجارية لشاي أولونغ وشاي أخضر عالي الجودة، حيث تُصدّر منتجاتها إلى اليابان وتايوان بقيمة عشرات الملايين من الدولارات الأمريكية سنويًا. ويعود هذا النجاح إلى تركيز مناطق إنتاج المواد الخام، وتقنيات المعالجة الحديثة، واستراتيجية التسويق المُحكمة.

في منطقة المرتفعات الشمالية والجبلية، برزت مقاطعة فو ثو كمركز رئيسي لإنتاج الشاي الأسود في البلاد، حيث تصدر إلى أكثر من 50 دولة، وخاصة في جنوب آسيا والشرق الأوسط، وذلك بفضل ميزة الروابط الواسعة والإمدادات المستقرة.

تتمتع مقاطعة تاي نغوين بميزة تنافسية واضحة بفضل علامتها التجارية العريقة للشاي، والمعروفة على نطاق واسع بين المستهلكين. مع ذلك، لا تزال المقاطعة تفتقر إلى مساحات واسعة من الأراضي المخصصة لإنتاج المواد الخام العضوية، كما أنها تعاني من محدودية في تقنيات المعالجة الموحدة وروابط سلسلة القيمة. هذه نقاط ضعف يجب معالجتها على وجه السرعة إذا أرادت المقاطعة تعزيز قدرتها التنافسية في السوق الدولية.

تتوسع علامة الشاي التايلاندية نغوين تدريجياً، بهدف غزو الأسواق الدولية.

صرح السيد نغوين هوي هوانغ، نائب مدير إدارة الصناعة والتجارة في تاي نغوين، بأن إيصال الشاي إلى السوق العالمية لا يمكن أن يعتمد فقط على جهود الشركات الفردية، بل يتطلب تنويع المنتجات، وتحديث معلومات السوق بانتظام، والاستفادة من اتفاقيات التجارة الحرة لفتح آفاق جديدة أمام شاي تاي نغوين. وينبغي أن يقترن ذلك بتكثيف الترويج على منصات التجارة الإلكترونية، وبناء علامات تجارية قوية مرتبطة بالتغليف العصري، وتوحيد معايير الجودة وفقًا للمعايير الدولية.

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

تشجع فيتنام الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في التكنولوجيا المتقدمة.في صباح يوم 26 يونيو، استقبل نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ، في مقر الحكومة، السيد جيف بليس، مدير سلسلة التوريد في مجموعة كوهيرنت (الولايات المتحدة الأمريكية). وخلال اللقاء، أكد نائب رئيس الوزراء أن فيتنام تشجع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة والابتكار وأشباه الموصلات.

تشجيع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة.قال نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ إن فيتنام ترحب بالشركات الأمريكية لمواصلة توسيع عملياتها في فيتنام، وخاصة في الصناعات عالية التقنية والقطاعات ذات القيمة المضافة العالية.

فيتنام والولايات المتحدة تعززان التعاون في معالجة عواقب الحرب.VTV.vn - في 22 يونيو، استقبل الأمين العام والرئيس تو لام القائم بأعمال وزير البحرية الأمريكية هونغ كاو.

تُطبّق العديد من المناطق في المقاطعة حاليًا نماذج ربط سلسلة القيمة، بدءًا من إنشاء مناطق آمنة للمواد الخام، وتطبيق معايير VietGAP وGlobalGAP، وصولًا إلى تطوير منتجات OCOP والسعي نحو المعايير العضوية. ويُعتبر هذا أساسًا هامًا لإنتاج منتجات شاي قادرة على المنافسة في السوق الدولية.

بفضل مزارع الشاي التي تمتد على مساحة تقارب 24 ألف هكتار، وإنتاجها السنوي الذي يصل إلى مئات الآلاف من الأطنان، تمتلك منطقة تاي نغوين جميع المقومات اللازمة لتطوير زراعة الشاي لتصبح صناعة تصديرية رئيسية. فعندما تُعالج براعم الشاي الأخضر بشكل منهجي وتُسوّق تحت شعار "تاي نغوين"، فإنها لا تنشر نكهة الوطن فحسب، بل تجسد أيضاً تطلعات المنطقة بأكملها نحو التكامل والتوسع.

مقارنةً بلام دونغ أو فو ثو، لا تزال تاي نغوين في بداية مشوارها نحو تصدير الشاي على نطاق واسع. ومع ذلك، وبفضل تقاليدها العريقة في إنتاج "أجود أنواع الشاي"، إلى جانب مثابرة مزارعي الشاي ورؤية استراتيجية لتطوير هذه الصناعة، هناك كل الأسباب التي تدعو للاعتقاد بأن شاي تاي نغوين سيتبوأ مكانته على الخريطة الزراعية العالمية في المستقبل القريب، مساهماً في تحقيق هدف جعل الشاي صناعةً بمليارات الدولارات في فيتنام.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/che-thai-nguyen-tim-duong-ra-bien-lon-cd276b6/