القصة في مزرعة فان دير ماس - دانغ

في الآونة الأخيرة، بدأ الفيتناميون المقيمون في أوروبا، وخاصة في هولندا وبلجيكا، بالتوافد على متجر "ركن فيتنام" الإلكتروني للاستفسار عن شراء أرز ST، والليتشي، وجوز الهند، وفاكهة التنين، والجاك فروت، وصلصة السمك، وغيرها من المنتجات الفيتنامية. يُذكر أن هذا المتجر الفيتنامي الإلكتروني تديره مزرعة هولندية: مزرعة ألبان فان دير ماس في جنوب زيلاند.

لينه دانغ (على اليمين) وشركاؤها يوزعون البضائع الفيتنامية في أوروبا.

على عكس القصص الخيالية الرومانسية حيث تسقط أميرة في مزرعة وتصبح فورًا راعية أبقار، تتذكر السيدة لينه دانغ قائلة: "التقيت بزوجي أثناء دراستي لإدارة الأعمال في هولندا، وغرس فيّ حب الزراعة. كلما ذكرت تربية الأبقار، كانت عيناه تلمعان. كان يقول إن الزراعة تعتمد باستمرار على الطبيعة؛ فلا يمكن أن تثبطك عاصفة مطرية أو إعصار. لذلك بدأت العمل كحمالة ومنظفة في مزرعة أبقار، أتعلم كل مهمة صغيرة، وأقابل كل زبون لاكتساب الخبرة. كان حولي أناس يستثمرون ملايين اليورو في مزارعهم، ومع ذلك يعملون كمزارعين حقيقيين لأنهم يحبون هذه المهنة. لذلك، عندما بدأت مشروعي الخاص مرة أخرى، وجدت أن تعبئة البضائع وتحميلها وتوصيلها أمر طبيعي تمامًا. لقد أتاح لي ذلك فرصة التفاعل مع الزبائن وتعلم كيفية تقدير التكاليف والوقت لكل مهمة على حدة."

عملت لينه دانغ سابقًا كمشرفة مالية في شركة صغيرة بهولندا. بعد سبع سنوات، لم تعد الوظيفة تروق لها، فاستقالت رغبةً منها في تكريس وقتها لبناء "ركن فيتنام". مع ذلك، كان زوجها يُذكّرها باستمرار بصعوبات الزراعة، إذ كان هو نفسه قد درس الاقتصاد الزراعي قبل أن يقرر العودة إلى الزراعة. لكن ما قاله زوجها كان له وقع خاص؛ فما زالت لينه تتأثر بشدة كلما تذكرت ذكريات والد زوجها، وهو مزارع هولندي ترك إرثًا مميزًا لكنته. روت قائلة: "كانت عائلة حماي تملك مزرعة فواكه، ولكن لأنه كان يعشق الأبقار، بدأ هو وزوجته من جديد بتربية بقرة. لا تزال صورة له عالقة في ذهني. رجل مسن، تجاوز السبعين من عمره، فقد ساقه، يستيقظ في الخامسة صباحًا ليذهب إلى المزرعة. لم يكن يحمل معه سوى رغيف خبز للغداء حتى يتمكن من قيادة الجرار بسرعة لحصاد العشب. لم يكن يعود إلا في وقت متأخر من الليل، ووجهه يشع فرحًا كفارس عجوز، ومع ذلك لا يزال يزرع بذور الشباب في حقوله." أما حماتي، فمهما كان العمل في المزرعة شاقًا، فإنها لا تزال تحافظ على عادة قراءة الكتب ومشاهدة الأخبار الصباحية. هذه الصور والمشاعر هي التي تجعلني أشعر بالانتماء إلى هذا المكان.

لينه دانغ ورحلتها في توزيع المنتجات الفيتنامية في أوروبا. الصورة: مقدمة من الشخص الذي أجريت معه المقابلة.

لم يكن هذا الالتزام من طرف واحد. فقد كان زوج لينه يعلم أنها ما زالت تحلم بافتتاح سوبر ماركت أو متجر إلكتروني لبيع المنتجات الآسيوية، لذا حتى عندما استثمرت لينه رأس مالها في مزرعة ماشية معه، شجعها على السعي وراء حلمها. قبل عام تقريبًا، افتتحت هي وصديقة لها شركة لتوزيع المنتجات الغذائية الآسيوية، بما في ذلك العديد من المنتجات الفيتنامية. وحتى الآن، توزع "فيتنام كورنر" حوالي 600 منتج عبر قنوات رسمية وغير رسمية. وقد وجد العديد من العملاء من هولندا وفنلندا والنرويج ودول أخرى "فيتنام كورنر" على الإنترنت لشراء صلصة الفلفل الحار الفيتنامية وصلصات غمس المأكولات البحرية.

تأمل لينه أن تتمكن خلال السنوات الثلاث المقبلة من بناء قناة بيع بالتجزئة قوية بما يكفي لتلبية طلبات العملاء بسرعة أكبر وبكميات أكبر، بما يتناسب مع أذواقهم الفردية بشكل أفضل. وإلى جانب توزيع منتجات موفا عبر القنوات الرسمية لضمان الجودة الأوروبية، تخطط لينه وزوجها للاستثمار في نظام تخزين جديد يشمل مخازن مبردة ومجمدة، ومركبات نقل مبردة لضمان سلامة الأغذية.

يتطلب هذا الاستثمار أيضًا المثابرة والاستدامة، تمامًا كما تستثمر لين وزوجها في صحة كل بقرة. وأوضحت لين قائلة: "تتمتع هولندا بقوانين زراعية صارمة للغاية، تلزم بتقديم تقارير سنوية عن نسبة الأبقار المريضة، وإنتاج الحليب، وما إلى ذلك. تضم مزرعتي 145 بقرة حلوب، و150 عجلًا ناميًا، بالإضافة إلى أبقار اللحم. نمتلك 21 هكتارًا، ونضطر إلى استئجار 40 هكتارًا إضافية لضمان توفير العلف الكافي للأبقار. يشمل التطوير المستدام لمزرعة الماشية في هولندا أيضًا توفير حياة مريحة للقطيع، مثل السماح لهم بالخروج إلى المراعي في فصلي الربيع والصيف، والاستثمار في مصادر الطاقة الصديقة للبيئة مثل الطاقة الشمسية وطاقة الرياح، والتعاون مع وحدات إدارة الأراضي الطبيعية للسماح للأبقار بالرعي في هذه المناطق".

كيو هوونغ

المصدر: https://www.sggp.org.vn/chuyen-o-nong-trai-van-der-maas-dang-post803561.html