رقائق الأرز الأخضر من قرية فونغ - طعم الخريف في هانوي.

مع حلول نسائم الخريف، حاملةً عبير أزهار الحليب في أرجاء شوارع هانوي، يزداد الإقبال على رقائق الأرز الأخضر، المصنوعة من الأرز الصغير. وتُعدّ رقائق الأرز الأخضر من قرية فونغ من أشهى مأكولات الخريف، إذ تجسّد رقيّ المطبخ الهانوي التقليدي.

مجلة التراث