المد والجزر هادئ، وأزهار اللوتس تتفتح.

[إعلان 1]

تتفتح أزهار اللوتس في حقول موك هوا. الصورة: نجوين خانه فو كوا

عند وصولي إلى الغرب في منتصف شهر أكتوبر، صادفت الموسم المناسب لزهور اللوتس التي تتفتح في كل مكان من لونغ آن، ودونغ ثاب إلى آن جيانج . كانت السيارات تسير على الطريق السريع، وفي المسافة عكس جانب الطريق لونًا أرجوانيًا يمتد على نطاق واسع، مختلطًا بالبقع الصفراء المتواضعة لعناقيد أزهار السيسبان المائلة في الريح.

بعد التوقف مرتين في منتصف الرحلة، كان الطبق الذي طلبته مجموعة سايجون بأكملها بلهفة على الطاولة هو اللوتس المطهو مع صلصة السمك، مصحوبًا بطبق سمك نموذجي في الغرب خلال موسم الفيضانات: سمك لينه الصغير.
في شهر أكتوبر يأتي موسم الفيضانات، كما أن أسماك لينه الصغيرة تكون أيضًا في موسم النمو. تتبع آلاف وآلاف المدارس من أسماك لينه الصغيرة المياه من نهر ميكونج الواسع إلى السهول الجنوبية الغربية بأكملها.

وفي هذا الموسم أيضًا، تستمر زنابق الماء الأرجوانية والأبيضة والوردية في تتبع الماء وترفع رؤوسها للترحيب بأشعة الشمس. ليس بعيدًا عن سايجون، غمرت سماء زهور اللوتس الأرجوانية في حقول موك هوا - لونغ آن عيون المواطنين، مما أثار العديد من الإثارة الغريبة.

في هذا الموسم، من المرجح أن تكون زنابق الماء هي "ملكة الجمال" على الأراضي الرسوبية في دلتا الغرب. عندما تتجول في هذه المنطقة، أينما ذهبت، سوف تقابل "جميلات" بوجوه مشرقة، يظهرن أجمل مظهر لديهن.

لقد هربت زنابق الماء في هذه الأرض من البرك الصغيرة المحيطة بالمنزل. تنتشر هذه المزارع على مساحات شاسعة من الحقول، وتوفر سبل العيش ومكانًا للسكان المحليين للجمع بين السياحة البيئية .

يتم زراعة الأسلحة في الحقول. الجسم ممتلئ وممتلئ، ناعم كالحرير، الزهرة تنتشر بحجم قدر حساء السمك. أما بالنسبة لزنبق الماء الشبح، والذي يعني زنبق الماء البري، زنبق الماء الأبيض، ينمو بشكل طبيعي في وسط الحقول البرية والقنوات والخنادق، ويمكن أن يصل جذعه الطويل النحيف إلى "حجم كامل" يبلغ 6 أمتار. يزهر نبات زنبق الماء الشبح فقط في الليل، ويذبل عند الفجر، ثم يعود إلى الماء مرة أخرى. في حقول اللوتس، لا يحظى السياح في كثير من الأحيان إلا بفرصة الإعجاب بزهور اللوتس الأرجوانية والوردية، مع وجود عدد قليل فقط من زهور اللوتس البيضاء النادرة المتناثرة.
في هذا الموسم، ترتدي الفتيات والنساء بحرية ملابس حريرية بسيطة مثل "أو داي" و"أو با با"، ولا يترددن في الدخول إلى قوارب صغيرة مليئة بزنابق الماء الأرجوانية لصنع ألبوم صور.

زهور اللوتس الأرجوانية والوردية كخلفية لـ "أو داي" الأبيض الحالم في شمس الصباح الباكر، تلك اللحظة الشعرية تجعل الناس متأثرين بشكل غريب. تشكل تلك الأوراق الخضراء الدائرية المورقة التي تطفو على سطح الماء أيضًا "موقع هبوط" آمن للغاية ليعسوب الأحمر والأخضر.

في هذا الموسم، ينبهر المصورون المحترفون والهواة دائمًا بحقول اللوتس. اللحظة التي تغسل فيها النساء الطين عن سيقان زنابق الماء، وتنفض الماء عنها قبل ربطها ووضعها على القارب، يطلقون عليها "رقصة الماء". يخلق الماء المتناثر تأثيرًا ملونًا للصورة وهو ساحر وقوي في نفس الوقت.

ينتشر موسم زنابق الماء في الغرب، وهو جميل للغاية حتى أنه أصبح علامة مميزة لموسم السياحة في أكتوبر، وعلامة خاصة خلال موسم الفيضانات.

ولكن أجمل زهور اللوتس توجد في منطقة موك هوا وبلدة كيين تونغ في مقاطعة لونغ آن، ولا يوجد مكان آخر يمكن مقارنته بها. في شهر أكتوبر، موسم الفيضانات، إذا كان الناس يخافون من ذكر موسم الفيضانات، فإن الناس في الغرب متحمسون للترحيب بموسم الفيضانات. لأن المياه التي تتدفق من النهر الأم الواسع (**) تنتج العديد من المنتجات من الأسماك والروبيان.

إنها هدية من الطبيعة يعتبر سكان هذه الدلتا محظوظين بالحصول عليها. لقد قام لي كوانج ترانج - وهو كاتب شاب من آن جيانج - بمقارنة هذا المصدر للمنتج بـ "حليب النهر" - وهي مقارنة مألوفة للغاية ومقدسة للغاية.

في خضم اتساع الأنهار والجداول، فإن لون الزهور المزخرفة يجعل من يأتي من بعيد ينتظر بفارغ الصبر. انتظر حتى تلمس سطح القطن الناعم ذو الرائحة العطرة؛ أن أمد يدي وأختار جذع اللوتس، أن أسمع صوت جذع اللوتس وهو ينكسر على طاولة الطعام، بجانب وعاء من سمك لينه الصغير المطهو ببطء، بجانب وعاء صلصة السمك المطهو ببطء مع رائحة الحقول العطرة...

(*) لينه دينه: لغة محلية، وتعني "الانجراف"
(**) واسع: هائل

[إعلان 2]
المصدر: https://baoquangnam.vn/con-nuoc-linh-dinh-bong-sung-tro-minh-3144098.html