تقديمات نباتية - تقليد جميل لشعبي تاي ونونغ.

خلال كل مهرجان وعطلة لجماعتي تاي ونونغ العرقيتين في المقاطعة، بالإضافة إلى القرابين الشهية على مذبح الأجداد، تقوم العديد من العائلات أيضًا بإعداد قرابين نباتية لتقديمها إلى القديسين الشفعاء والأجداد والقديسين الشفعاء لمهنهم... هذه ليست مجرد عادة دينية، بل هي أيضًا سمة ثقافية جميلة تحتوي على العديد من طبقات المعنى العميق، مما يساهم في تعليم الناس الامتنان لأصولهم، ونمط الحياة البسيط، والانسجام مع الطبيعة.

يقوم سكان حي لونغ فان تري بإعداد القرابين لمأدبة نباتية.

على عكس شعب الكين، الذين ترتبط قرابينهم النباتية غالبًا بالبوذية والممارسات الزهدية، فإن قرابين شعب تاي ونونغ النباتية في المقاطعة تنبع من معتقدات شعبية محلية وتُظهر تدرجًا واضحًا. ففي معتقدات شعب تاي ونونغ، لا يقتصر العالم الروحي على الأجداد المباشرين فحسب، بل يمتد أيضًا إلى الكيانات المقدسة المرتبطة بالأرض والقرى والمهن وأصول المجتمع. وينعكس هذا الاعتقاد في تصميم مكان العبادة في كل عائلة. فإلى جانب مذبح الأجداد الموضوع في أبرز مكان في المنزل، تمتلك العديد من العائلات مذابح إضافية لبوذا، والأم المقدسة، والقديس شفيع مهنتهم، والآلهة الحامية العامة. وعادةً ما تكون هذه المذابح أصغر حجمًا ولكنها موضوعة في مكان مرتفع، غالبًا على الجانب الأيسر عند النظر إليها من الخارج؛ أو مُرتبة كغرفة عبادة منفصلة على تل خلف المنزل، تواجه نفس اتجاه المنزل الرئيسي. ولا يعكس هذا الترتيب النظام الروحي فحسب، بل يُظهر أيضًا التمييز الواضح بين مساحة المعيشة اليومية والمساحة المقدسة في حياة شعب تاي ونونغ.

بحسب الدكتور هوانغ فان باو، رئيس جمعية التراث الثقافي الإقليمية وباحث في الثقافة الشعبية في مقاطعة لانغ سون، فإن المذابح العلوية داخل المنزل أو غرفة المذبح المنفصلة خلف منزل شعبي تاي ونونغ تُستخدم عادةً لعبادة بوذا؛ والأم هوا، هوا فونغ ثانه ماو (مي نانغ)؛ وأجداد أجيال عديدة؛ ومؤسسي مهن مثل الشامان والنجارين والمعالجين بالأعشاب؛ والأساتذة المؤسسين للجماعات العرقية أو الأشخاص ذوي المكانة الروحية الخاصة في السلالة (دام). لا تعبد كل عائلة كل ما سبق؛ فبحسب تقاليد السلالة والتاريخ الروحي وظروف المعيشة، قد يعبدون إلهًا واحدًا أو بضعة آلهة؛ كما يتم ترتيب عدد مبخرات البخور بمرونة لتناسب احتياجاتهم.

في نظام العبادة لدى شعبي تاي ونونغ، تحتل القرابين النباتية مكانة خاصة. ففي الأعياد والمناسبات، تُقدم القرابين إلى أقدس المذابح نباتية بالكامل، كالحبوب والفواكه والشاي والماء، دون أي ذبح للحيوانات. ويُعتبر التمييز الواضح بين القرابين النباتية وغير النباتية مبدأً هاماً، يُظهر احترام النظام الديني داخل الأسرة. ووفقاً لشعب تاي ونونغ، فإن الكائنات الإلهية لا تشارك في القرابين المادية، بل تشهد على إخلاص ونقاء ووقار من يقدمونها.

بينما تُحضّر القرابين النباتية في اليومين الخامس عشر والأول من الشهر القمري عادةً ببساطة وبشكل روتيني، فإنّ القرابين النباتية خلال رأس السنة القمرية تكون أكثر تفصيلاً ودقةً وجلالاً، معبرةً عن التمنيات بالبركة والسلام في العام الجديد. ابتداءً من عصر اليوم الثلاثين من الشهر القمري، تُحضّر العائلات قرابين من منتجات ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالإنتاج الزراعي التقليدي، مثل نبيذ الأرز الدبق، والأرز الدبق ذي الألوان الخمسة، وكعك الأرز النباتي (بان تشونغ)، وكعك دقيق الأرز (خاو سلي)، وبان فونغ (بان فونغ)، وبان خاو (بان خاو)، والفواكه، وغيرها، لتقديمها على مذبح النباتات. تُحضّر معظم القرابين من قِبل العائلة نفسها، مما يُظهر احترامها. يحمل كل قربان معنى عميقًا: فالحبوب ترمز إلى الوفرة والخصوبة؛ والأرز الدبق والكعك هما ثمرة العمل الدؤوب والماهر. يرمز الشاي والماء إلى النقاء والانسجام بين الين واليانغ، ويعبران عن التمنيات بعام جديد يسوده السلام والازدهار.

خلال احتفالات رأس السنة القمرية، وقبل تقديم أطباق اللحوم، تُعدّ العائلات دائمًا قرابين نباتية. هذه القرابين بسيطة؛ فبعض العائلات تُقدّم أرزًا لزجًا مع السكر، أو عصيدة أرز حلوة، أو حساءً حلوًا، بينما يكتفي البعض الآخر بكمية قليلة من الأرز الأبيض، وطبق من الخضراوات، أو بعض الخضراوات الجذرية والفواكه المسلوقة، وإبريق من الشاي الساخن. ومع ذلك، فإنّ التحضير دائمًا دقيق ونظيف. وعادةً ما تتولى هذه المهمة النساء الأكبر سنًا في العائلة، كالجدة أو الأم أو زوجة الابن الكبرى. وخلال عملية التحضير، يُذكّرن بعضهنّ باستمرار بالتقاليد والعادات القديمة. لذا، فإنّ تقديم الطعام النباتي ليس مجرد طقس ديني، بل هو أيضًا وسيلة لشعبَي تاي ونونغ لتعليم وحفظ معارفهم الثقافية.

تحدثت السيدة لي ثي كيم، من قرية داو لينه، في بلدة ثات خي، عن هذه العادة قائلةً: "في كل عام قمري جديد، تُعطي عائلتي الأولوية دائمًا لإعداد الطعام النباتي لتقديمه إلى مذبح بوذا. ورغم أن الحياة العصرية توفر كل ما في السوق، إلا أن العديد من العائلات في الحي لا تزال تجتمع معًا لإعداد "بان خاو" و"بان فونغ" (كعك الأرز الفيتنامي التقليدي) لهذه المناسبة. يذهب الآباء والأطفال إلى السوق معًا، ويحمصون الأرز، ويخمرون العجين، ويشكلون الكعك، ويغلفونه... هذا الجو الدافئ والمرح يُعزز الروابط الأسرية."

قالت السيدة سام ثي شوان من قرية بينه تشونغ، في بلدية دينه لاب: "يوجد في عائلتي فرد يمارس السحر، لذا بالإضافة إلى مذبح الأجداد، لدينا مذبح منفصل. وبصفتي مشاركة في التحضير للطقوس، أحرص، ابتداءً من الشهر القمري الثاني عشر، على أن أكون أكثر وعياً، وأن أتجنب قتل الحيوانات، وأن أتجنب الأماكن التي تُعتبر غير طاهرة، مثل المقابر والمستشفيات والجنازات، أو المنازل التي يوجد بها مرضى. لا أحد يُجبرني على فعل ذلك، ولكن بالنسبة لي، إنها وسيلة للحفاظ على راحة البال والسكينة أثناء أداء الطقوس."

بعد رأس السنة القمرية، تُجمع القرابين النباتية عادةً وتُوزع على الأطفال والأحفاد الذين يعيشون بعيدًا، أو تُتناول من قِبل جميع أفراد الأسرة معًا، كطريقة لمشاركة بركات العام الجديد وإرسال تمنيات الرخاء. في الحياة المعاصرة، تم تبسيط العديد من الطقوس القديمة لشعبي تاي ونونغ لتناسب ظروف المعيشة، لكن عادة تقديم الطعام النباتي لا تزال قائمة لدى العائلات. هذه ليست مجرد عادة نشأت صدفةً، بل هي مرتبطة بنظام معتقدات متماسك، يُظهر تمييزًا واضحًا بين أسلاف العائلة والآلهة العليا، وبين الحياة البشرية والعالم الروحي. ومن خلال ذلك، تُسهم هذه العادة في تنمية القيم الإنسانية في مجتمعات تاي ونونغ.

المصدر: https://baolangson.vn/cung-chay-net-dep-trong-ngay-tet-cua-nguoi-tay-nung-5070471.html