فراولة مبكرة النضج في ماي سون

من خلال تطوير مناطق زراعة الفراولة بالتزامن مع ربط الإنتاج بالاستهلاك، تُظهر الفراولة في ماي سون بشكل متزايد جدواها الاقتصادية. وعلى وجه الخصوص، يُحقق حصاد الفراولة المبكرة النضج قيمة أعلى مقارنةً بالمحاصيل الأخرى.

تتمتع بلدية ماي سون بتضاريس مسطحة نسبياً ومناخ معتدل وبارد، وهي ظروف مواتية لزراعة أشجار الفاكهة والخضروات المختلفة، مع زراعة وتطوير الفراولة على نطاق واسع، وخاصة في منطقة كو نوي.

يوجد حاليًا في كومونة ماي سون 530 هكتارًا من الفراولة، بإنتاج سنوي يزيد عن 10000 طن من الفاكهة؛ يتركز الإنتاج بشكل رئيسي في قرى ليتش، وتان ثاو، وبينه مينه، وثونغ نهات، والمناطق الفرعية 19/5، و3/2، وبينه ين، وما إلى ذلك، حيث يزرع السكان أكثر من 40% من مساحة الفراولة في مواسم متقطعة، مما يؤدي إلى نضجها مبكرًا.

يقوم سكان بلدة ماي سون بحصاد ثمار التوت المبكرة النضج.

تتميز فراولة هذه المنطقة بجمالها، وحلاوتها الفائقة، ورائحتها العطرة، مما يجعلها محبوبة لدى المستهلكين. عادةً ما تظهر فراولة النضج المبكر بشكل متقطع من منتصف ديسمبر إلى نهاية يناير من كل عام، يليها موسم الفراولة الرئيسي من أوائل فبراير إلى نهاية أبريل. على الرغم من زراعتها مبكرًا، إلا أن فراولة هذا العام كانت كبيرة الحجم، وجميلة المظهر، وعطرة، وحلوة المذاق بفضل الظروف المناخية الملائمة والعناية الجيدة. ووفقًا لمزارعي الفراولة ذوي الخبرة هنا، فإن الحصول على فراولة نضج مبكر، بالإضافة إلى العوامل المناخية والتربة، يتطلب عناية دقيقة تشمل إزالة الأعشاب الضارة، والتسميد، ورش المبيدات في الأوقات المناسبة، لضمان وفرة المحصول وجودته.

يقوم سكان قرية تان ثاو، التابعة لبلدية ماي سون، بتعبئة الفراولة لبيعها للتجار.

بالمقارنة مع فراولة الموسم الرئيسي، يسهل بيع الفراولة المبكرة النضج وتُباع بأسعار أعلى. حاليًا، في بلدية ماي سون، يبلغ سعر بيع الفراولة المبكرة النضج 250,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من الدرجة الممتازة (VIP)؛ و205,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من الحجم الكبير؛ و170,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من الحجم المتوسط؛ و140,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من الحجم الصغير؛ و120,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد من الحجم الصغير جدًا. لا تواجه الفراولة المبكرة النضج صعوبات كبيرة في البيع؛ إذ يشتريها التجار فور حصادها. ولتعزيز التنمية المستدامة للفراولة، تضم بلدية ماي سون حاليًا 8 جمعيات تعاونية لزراعة الفراولة. تزرع هذه الجمعيات الفراولة وفقًا لمعايير VietGAP، وتُباع منتجاتها في المتاجر الكبرى المحلية، وتُصدّر إلى العديد من الدول الأوروبية، وتُقدّم ضمن وجبات الخطوط الجوية الفيتنامية .

عند تقاطع كو نوي، وعلى طول الطريق السريع الوطني رقم 37 لمسافة 5 كيلومترات تقريبًا، ستصل إلى منطقة زراعة الفراولة في قرية تان ثاو. تغطي صفوف الفراولة المغطاة بأغطية بلاستيكية سفوح التلال. اصطحبنا السيد نغوين فان نام، مدير تعاونية شوان كيو للفراولة، في جولة على حدائق الفراولة الخاصة بالأعضاء. ومن تحت أوراق الشجر الخضراء، كانت تطلّ ثمار الفراولة بأحجام وألوان مختلفة من الأحمر الحلو.

يقوم أعضاء جمعية شوان كوي التعاونية في كومونة ماي سون بتعبئة أوراق التوت لبيعها للتجار.

تمتلك عائلة السيد نغوين فان لينه، العضو في جمعية شوان كوي التعاونية للفراولة، 2.4 هكتار من مزارع الفراولة. ولضمان نموّها بشكل جيد، استثمرت عائلته ما يقارب 100 مليون دونغ فيتنامي في تركيب نظام ري آلي وتغطية التربة بالبلاستيك. وبفضل خبرتهم الطويلة في الإنتاج، بدأت عائلة السيد لينه في تجهيز الأرض وزراعة الفراولة في أوائل شهر سبتمبر. ونتيجة لذلك، بحلول منتصف ديسمبر، كان محصول الفراولة قد بدأ بالفعل في الظهور.

قال السيد لينه: "تتطلب زراعة الفراولة في مراحلها المبكرة عناية فائقة، بدءًا من تحضير التربة واختيار البذور وصولًا إلى الري. في هذه المرحلة، تنضج الفراولة بشكل متقطع، لذا فإن المحصول ليس وفيرًا، لكن سعر البيع جيد، حيث يصل أحيانًا إلى 300,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في بداية الموسم. حاليًا، نحصد حوالي 50 كيلوغرامًا من الفراولة يوميًا، ونبيعها بشكل رئيسي لمحلات الفاكهة العضوية وللزبائن الدائمين الذين يطلبون مسبقًا. تُباع الفراولة فور نضجها، ويكون سعرها أعلى بمرتين إلى ثلاث مرات من سعرها خلال موسم الذروة."

تتميز فراولة ماي سون المبكرة النضج بمظهرها الجذاب.

تضمّ جمعية شوان كوي التعاونية للفراولة في قرية تان ثاو حاليًا 17 عضوًا يزرعون 50 هكتارًا من الفراولة، منها 23 هكتارًا تُزرع على مراحل متقطعة وبطريقة النضج المبكر. تُزرع المساحة بأكملها وفقًا لمعايير VietGAP، بمتوسط ​​إنتاجية يبلغ 1250 طنًا سنويًا. تحصد الجمعية حاليًا ما يقارب 700 كيلوغرام من الفراولة المبكرة النضج يوميًا، وتبيعها للتجار في المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد. تمتلك الجمعية مرفقًا للتجميد في منطقة الإنتاج ومستودعًا للتجميد في منطقة لونغ بين، هانوي ، لتسهيل النقل والتوزيع. تُستخدم الفراولة المجمدة في إنتاج وتصنيع النبيذ والشراب والفواكه المجففة، وتُستخدم بشكل أساسي في سوق مدينة هو تشي منه، كما تُصدّر إلى روسيا وتايلاند.

يقوم سكان بلدة ماي سون بحصاد ثمار التوت المبكرة النضج.

صرح السيد نغوين فان ثو، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ماي سون، قائلاً: "توسعت ماي سون لتصبح منطقة رائدة في زراعة وإنتاج الفراولة، ملتزمةً بمعايير السلامة، وتبيع منتجاتها في محلات السوبر ماركت وسلاسل متاجر الفاكهة النظيفة في جميع أنحاء البلاد. والجدير بالذكر أنه على مدار العامين الماضيين، أُدرجت الفراولة ضمن وجبات الخطوط الجوية الفيتنامية للترويج لها لدى العملاء المحليين والدوليين. وتوجه بلدية ماي سون قراها نحو تطوير مناطق متخصصة لزراعة الفراولة، مرتبطة بالإنتاج والاستهلاك، مع تشجيع تطبيق التقنيات الحديثة في الإنتاج، لا سيما عمليات الزراعة وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP، ووضع قوانين خاصة بمناطق الزراعة، وإنتاج منتجات آمنة، والتركيز على كفاءة الإنتاج."

بفضل التوجه التنموي الذي يركز على زراعة الفراولة المرتبطة بالإنتاج والاستهلاك، وتعزيز تطبيق التكنولوجيا العالية في الإنتاج، وإنشاء منتجات آمنة، تثبت الفراولة في ماي سون بشكل متزايد فعاليتها الاقتصادية كطريقة إنتاج مستدامة وفعالة.

المصدر: https://baosonla.vn/nong-nghiep/dau-tay-chin-som-o-mai-son-sYDR9B7vR.html