التغذية السليمة للوقاية من الأمراض.

إن مهمة حماية صحة الشعب ورعايتها وتحسينها مسؤولية بالغة الأهمية تقع على عاتق النظام السياسي والمجتمع بأسره. وقد قرر القرار رقم 72-NQ/TW الصادر بتاريخ 9 سبتمبر 2025 عن المكتب السياسي بشأن بعض الحلول الرائدة لتعزيز حماية صحة الشعب ورعايتها وتحسينها، والقرار رقم 282/NQ-CP الصادر بتاريخ 15 سبتمبر 2025 عن الحكومة بإصدار برنامج عمل الحكومة لتنفيذ القرار رقم 72-NQ/TW بشأن تعزيز حماية صحة الشعب ورعايتها وتحسينها في ظل الوضع الراهن، اعتبار السابع من أبريل من كل عام يومًا وطنيًا للصحة.

شارك مسؤولون من مركز لانغ سون الإقليمي لمكافحة الأمراض في سباق الأولمبياد من أجل الصحة العامة والأمن القومي (22 مارس 2026).

في عام 2026، اختارت فيتنام شعار "الوقاية الاستباقية من الأمراض - من أجل فيتنام صحية" للاحتفال باليوم الوطني للصحة. يعكس هذا الشعار تحولاً في التفكير من التركيز على التشخيص والعلاج إلى نهج استباقي للوقاية من الأمراض، مما يعزز حماية صحة الأفراد ورعايتها وتحسينها بشكل شامل ومستمر طوال حياتهم، بما يتماشى مع روح القرار 72-NQ/TW. وفي الوقت نفسه، يُظهر هذا الشعار التزام فيتنام بتنفيذ ودعم شعار منظمة الصحة العالمية لليوم العالمي للصحة 2026: "العمل العالمي من أجل التغطية الصحية الشاملة"، والذي يهدف إلى تمكين جميع المواطنين من الحصول على خدمات رعاية صحية عالية الجودة وعادلة ومستدامة.

من بين المواضيع الخمسة عشر التي اختارتها وزارة الصحة لحملة اليوم الوطني للصحة لعام 2026، ثلاثة منها تتعلق بالتغذية. ووفقًا للدكتور تران هوانغ كيم، الحاصل على ماجستير في التغذية من المركز الإقليمي لمكافحة الأمراض، فإن "التغذية السليمة هي الركيزة الأساسية للصحة، والدرع الواقي الأكثر فعالية في الوقاية من الأمراض. يجب أن يضمن النظام الغذائي المتوازن توازن أربع مجموعات غذائية أساسية: الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات والمعادن. إضافةً إلى ذلك، يلعب تناول كميات كافية من الماء والألياف دورًا حاسمًا في دعم عملية التمثيل الغذائي، والحفاظ على صحة الميكروبيوم المعوي، والتخلص من السموم. عندما يحصل الجسم على هذه العناصر الغذائية بنسب مناسبة لعمره، يتقوى جهاز المناعة على المستوى الخلوي، مما يعزز قدرته على مكافحة مسببات الأمراض. هذه خطوة عملية نحو تحقيق هدف "حماية" الأمة". التدابير الوقائية - من أجل فيتنام صحية.

يوصي المعهد الوطني للتغذية بما يلي: النظام الغذائي المتوازن هو الذي يوفر كميات كافية من الطعام وفقًا للهرم الغذائي لكل فئة عمرية، كما وضعه المعهد الوطني للتغذية التابع لوزارة الصحة، ويتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة في الوجبات. من الضروري الجمع بين البروتين الحيواني (مثل السمك والدجاج ولحم البقر والبيض والحليب، إلخ) والبروتين النباتي (من الفول والبقوليات، إلخ). تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين أ كبد الحيوانات وصفار البيض. تحتوي الخضراوات والفواكه أيضًا على كميات وفيرة من فيتامين أ على شكل بيتا كاروتين، ومنها: البابايا، والجزر، والبطاطا الحلوة، واليقطين، والبرتقال، والمانجو، وفاكهة الجاك، والبروكلي، والسبانخ... أما الأطعمة الغنية بفيتامين ج فتأتي من الفواكه والخضراوات الطازجة مثل: البرتقال، واليوسفي، والجريب فروت، والجوافة، والبابايا، والمانجو، والتفاح، والعنب، والكيوي، والطماطم، والقرنبيط، والفجل، والسبانخ المائي، والفلفل الحلو، والسبانخ... وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين هـ المكسرات مثل بذور عباد الشمس، ومنتجات الصويا، والقمح، وبراعم الفاصوليا، والخضراوات الصغيرة، والسبانخ... أما الأطعمة الغنية بفيتامين د فتشمل: كبد السمك، وصفار البيض، والسمك؛ وتشمل الأطعمة المدعمة بفيتامين د الحليب والحبوب.

تشمل مصادر السيلينيوم الأرز البني، والأرز المنبت، والأرز المحصود، والأسماك، والروبيان، والأعشاب البحرية. وتُعدّ الدواجن (كالدجاج وغيرها) والمحار، مثل بلح البحر وسرطان البحر، مصادر غنية جدًا بالزنك. كما يُعدّ كبد الحيوانات واللحوم الخالية من الدهون غنيين جدًا بالحديد. وتتواجد أحماض أوميغا 3 الدهنية بكثرة في منتجات مثل زيت السمك، وزيت كبد سمك القد، والسردين، والسلمون، وسمك الباسا، وسمك الفلوندر، والرنجة، والتونة، وبلح البحر، وبعض المكسرات. علاوة على ذلك، من الضروري تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويدات، الموجودة في الأعشاب والتوابل مثل النعناع، ​​والبيريلا، والبروكلي، واللفت، والتفاح، والشاي الأخضر، والزنجبيل، والثوم، والكركم، والخضراوات الورقية الخضراء. وتساعد الأطعمة التي تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة المفيدة (البروبيوتيك)، مثل الزبادي، وبعض أنواع الجبن، وفول الصويا المخمر (الميسو، والناتو)، على تقوية جهاز المناعة في الجسم.

إن التغذية السليمة، وزيادة النشاط البدني اليومي، واستكمال التطعيمات، والاهتمام بالصحة العقلية هي أمور بسيطة ولكنها في غاية الأهمية يمكن لكل واحد منا القيام بها للحفاظ على صحته والمساهمة في بناء أسرة سعيدة ومجتمع مزدهر.

إدارة الاتصالات الصحية - مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها

المصدر: https://soyt.langson.gov.vn/thong-inform-chuyen-nganh/y-te-du-phong/dinh-duong-hop-ly-de-phong-benh.html