لقد مر عام 2023 على 5 أشهر ونصف فقط، لكن رئيس مجموعة Phuc Sinh أمضى بالفعل 4 أشهر في الخارج. من أوروبا إلى أفريقيا والشرق الأوسط والسوق الأمريكية وحدها، قام بأربع رحلات، بما في ذلك واحدة استمرت أكثر من 4 أسابيع. رحلات للقاء العملاء مباشرة، وتناول وجبات الطعام للتحدث معًا، و"التعويض" عن السنوات الثلاث الماضية تقريبًا منذ ظهور جائحة كوفيد-3. ولمقابلة أكبر عدد من العملاء في الولايات المتحدة، كانت هناك أيام كان عليه فيها الاستيقاظ في الساعة 3 صباحًا، والذهاب إلى المطار للحاق بالرحلة في الوقت المحدد، والتحدث قليلاً ثم العودة في نفس اليوم إلى ولاية أخرى.
وبفضل ذلك رأى بأم عينيه العديد من الشركاء يقلصون عدد الموظفين؛ ارتفعت أسعار السلع والخدمات في العديد من الأماكن بنسبة 40 - 50% مقارنة بما كانت عليه قبل الوباء، كما أن عدد المشردين أكبر أيضًا من ذي قبل حتى في البلدان ذات الاقتصادات الرائدة في العالم... ومن هناك، يمكنه فهم العملاء. ماذا تحتاج وماذا تريد وما هي اتجاهات الاستهلاك العالمية القادمة؟ والأهم من ذلك، أن الصعوبات والتحديات التي يواجهها الشركاء ليست مقتصرة على وحدة واحدة أو دولة واحدة ولكنها تحدث على مستوى العالم. وسوف يفهم أيضًا ما يتعين على شركته القيام به لمواصلة التغلب على الصعوبات والمضي قدمًا.
"إذا كان لدى الشريك في السابق طلبات لـ 20 شركة في بلدان أخرى ولكن الآن انخفض الطلب وكمية البضائع كافية لخمس وحدات فقط، فإن شركة Phuc Sinh تحاول الحفاظ على اسمها في تلك الوحدات الخمس. لذلك لا يتعين عليّ السفر باستمرار فحسب، بل يذهب موظفو الشركة أيضًا إلى المعارض ويلتقون بالشركاء في كل مكان. وقال السيد فان مينه ثونغ: "في الوقت الحالي، قامت فوك سينه بتصدير وبيع البضائع إلى 5 دولة، لذلك غالبًا ما يكون هناك أشخاص يضطرون إلى السفر إلى الخارج".
جلبت الرحلات المتتالية العديد من العقود والعملاء الجدد من العديد من الأراضي البعيدة. في حين أن الصعوبات تحيط بالاقتصاد العالمي، فقد خفضت معظم الشركات في العديد من الصناعات الطلبيات، ولكن في الأشهر الخمسة الأولى من هذا العام، واصلت مجموعة Phuc Sinh زيادة إيراداتها بنسبة 5٪ مقارنة بالفترة نفسها من عام 35. وفي الوقت نفسه، تمثل المنتجات المصنعة حوالي 2022% من إجمالي إيرادات الشركة وسيرتفع الهدف إلى 60% خلال العام المقبل. تُباع الآن عبوات القهوة التي تحمل العلامة التجارية K-Coffee في العديد من محلات السوبر ماركت الأمريكية. تظهر مرطبانات صلصة الفلفل والفلفل المجفف بالتجميد أكثر فأكثر في المتاجر والمطاعم في دول أوروبا والشرق الأوسط...
قال الرئيس التنفيذي لمجموعة Phuc Sinh Group: "بعد ما يقرب من 22 عامًا من تصدير الفلفل والقهوة وتصنيع المنتجات المعالجة بعمق تحت علامتي التجارية الخاصة لأكثر من 15 عامًا، شاركت هذه المرة بجرأة في المنافسة العالمية لجودة القهوة." في اليونان. استغرق الأمر 30 دقيقة فقط بالنسبة لي للمشاركة في المسابقة لإنتاج فنجان من القهوة عالية الجودة، وهي إحدى التخصصات الفيتنامية، وكان علي أن أدفع رسومًا قدرها 550 يورو. إذا لم تكن واثقا، فلن تشارك. السوق الحالي بلا حدود، وكبير للغاية، ويحتوي على العديد من القطاعات والاحتياجات المختلفة. وعلى وجه الخصوص، فإن الطلب على القهوة يتزايد بسرعة. وفي دول الشرق الأوسط وحدها، زاد الطلب خمسة أضعاف. وهذه فرصة ليس فقط لفوك سينه ولكن أيضًا لصناعة القهوة الفيتنامية بأكملها لمواصلة التطور."
بدءًا من شركة صغيرة متخصصة في تصدير المنتجات الخام، وبعد ما يزيد قليلاً عن 3 سنوات من التأسيس، بدأت Phuc Sinh في بناء مصنع ومعالجة المنتجات تحت اسم الشركة. بالطبع، في البداية لم تكن منتجات الشركة مميزة، لذلك تم خلطها بسهولة مع عدد لا يحصى من المنتجات الأخرى. للحصول على المال لشراء آلات المعالجة وبناء المصانع، قرر السيد فان مينه ثونغ إنفاق حوالي 5% من إيراداته كل عام للاستثمار. ومنذ ذلك الحين، وفي كل مرة يحضر فيها المعارض ويلتقي بالعملاء، يقنع شركائه بشراء عدد قليل من منتجات الشركة المصنعة بالإضافة إلى أطنان من الفلفل أو القهوة الخام. وهكذا، يتم اختيار منتجات Phuc Sinh المصنعة تدريجيًا من قبل العملاء. مثلما كانت الشركة تصنع منتجات الفلفل المجفف بالتجميد لمدة 5 سنوات وصلصة الفلفل لمدة 7 سنوات بكميات صغيرة، فقد استغرق الأمر حوالي عامين لبيع المزيد والبدء في تحقيق الربح. ولكن بمجرد قبولها من قبل العملاء، فإن مبلغ المال المكتسب يكون كثيرًا. على وجه التحديد، يكلف طن واحد من الفلفل المجفف بالتجميد 2 دولار أمريكي، أي 1 مرات أكثر من الفلفل الأسود التقليدي (18.000 دولار أمريكي/طن).
وبالمثل، تعد فوك سينه أول شركة فيتنامية تنتج الشاي عالي الجودة على نطاق واسع من كبسولات قهوة أرابيكا (كاسكارا). وهذه خطوة فخورة لفريق البحث والتطوير في Phuc Sinh، لأن هذا المنتج الجديد لا يساعد فقط في تقليل التلوث البيئي ولكنه أيضًا يخلق المزيد من الدخل للمزارعين. يمكن فقط لكبسولات القهوة العربية أن تصنع الكسكارا، لذا فإن الإنتاج السنوي لشاي الكسكارا لا يزال متواضعًا للغاية. للمقارنة، تباع قهوة Phuc Sinh’s Blue Son La حاليًا بمبلغ 358.000 دونغ فيتنامي/نصف كيلوغرام، بينما تبلغ تكلفة 300 جرام من Cascara ما يصل إلى 420.000 دونج فيتنامي. وهذا يعني أن سعر الشاي من كبسولات القهوة أعلى من سعر القهوة. قام الرئيس التنفيذي لشركة Phuc Sinh بتحليل ما يلي: في الوقت الحالي، يتم تصدير شاي Cascara الخاص بشركة Phuc Sinh بشكل أساسي إلى السوق الإيطالية. وتنتج دول أمريكا الجنوبية شاي الكسكارا منذ فترة طويلة، لكنها تصدره إلى أوروبا فقط منذ فبراير 2.2022. تبيع ستاربكس أيضًا شاي كاسكارا، ولكن في السوق الأمريكية فقط. تمامًا مثل الجريب فروت في كل منطقة له ألوان ونكهات مختلفة، وكذلك الحال بالنسبة لشاي كاسكارا، لذا فإن شاي Son La's Cascara ليس بالضرورة منافسًا لشاي Cascara من البرازيل أو كولومبيا. ووفقا للخطة، سيتم الانتهاء من مصنع شاي كاسكارا التابع للشركة هذا العام، مما سيؤدي إلى توسيع إنتاج التصدير إلى أماكن أخرى.
على الرغم من نجاحها في السوق الدولية، إلا أنها في السنوات الأخيرة، عندما قررت شركة Phuc Sinh المشاركة في المبيعات المباشرة في السوق المحلية بهدف توفير منتجات الفلفل والقهوة والتوابل... واجهت أيضًا العديد من المشاكل الصعبة. حتى الآن، لم تكن الأعمال المحلية مربحة، لكن الشركة مستمرة في توسيع أنشطتها التجارية، من البيع المباشر إلى البيع عبر الإنترنت بالإضافة إلى افتتاح سلسلة من المقاهي.
غالبًا ما يسافر السيد فان مينه ثونغ إلى الخارج لتبادل العملاء والالتقاء بهم
كرر السيد فان مينه ثونج القصة التي تساءل عنها الكثير من الناس: لماذا تعد فيتنام أيضًا من بين الخمسة الأوائل في تصدير المنسوجات والملابس والأحذية ولكن لا توجد علامات تجارية يذكرها المستهلكون؟ أم أن فيتنام هي ثاني أكبر مصدر للبن في العالم ولكن 5٪ منها لا تزال تصدر الخام فقط؟ تركز العديد من الشركات فقط على أنشطة التصدير، وفقط عندما يتقلب السوق وتنخفض الطلبيات، فإنها تعود إلى تصنيع السلع للسوق المحلية. كيف يمكن أن يتم ذلك في وقت قصير؟ لقد ولت الأيام التي كان فيها المستهلكون يتعاطفون ويشترون البضائع لشخص آخر. تمامًا كما لو لم يفعل Phuc Sinh ذلك منذ سنوات عديدة، فلن يعرف أحد K-Coffee أو K-Pepper.
"بالنسبة للصناعة الزراعية، كلما زاد عدد مصانع المعالجة، كلما قل القلق بشأن الفائض خلال موسم الحصاد. لقد نفدت محاصيلنا، وما زال لدينا بضائع لنبيعها بعد بضعة أشهر. لا أحد يستطيع أن ينقذك إلا جهودك الخاصة لتجد طريقك الخاص. المعالجة العميقة فقط هي "المنقذ" للشركات في هذا المجال. ويمكن القول أنه بفضل زيادة المعالجة العميقة في جميع أنحاء الشركة، قامت شركة Phuc Sinh بزيادة قيمة منتجاتها قدر الإمكان في القطاع الذي نشارك فيه، مما يهاجم الأسواق المتخصصة بشكل مباشر. ولذلك، فإن أسعار قهوة Phuc Sinh أعلى دائمًا بنسبة 5 - 10٪ من متوسط السعر العالمي. مع إيرادات تصل إلى مئات الملايين من الدولارات الأمريكية سنويًا، يُحدث هذا الاختلاف فرقًا كبيرًا. علاوة على ذلك، لن تعتمد فوك سينه بشكل كبير على الموسم، حيث سيكون لديها دائمًا سلع لإنتاجها وتوزيعها على مدار العام. بغض النظر عن الصناعة، يمكن لأي شركة، مهما كانت صغيرة، أن تبدأ في القيام بذلك وبناء علامتها التجارية الخاصة للمنتج والشركة. لا تقل ليس لدينا المال. مثلما حدث عندما بدأوا لأول مرة، كان على Phuc Sinh أيضًا أن يأخذ أموالًا من تصدير المنتجات الزراعية الخام لبناء مصنع ببطء؛ فضلا عن الاستمرار حاليا في تغذية الاستهلاك المحلي. أتذكر دائمًا عندما كنت في المدرسة أنني سمعت: إذا لم تستسلم، فأنت لم تفشل. وأضاف السيد فان مينه ثونغ: "إذا لم نبدأ، فلن يكون هناك استمرار ولن يكون هناك أي شيء كبير".
وفي عام 2022، سيصل حجم صادرات القهوة في البلاد إلى أكثر من 4 مليارات دولار أمريكي. وفقًا للرئيس التنفيذي لمجموعة Phuc Sinh، بالإضافة إلى الطلب المتزايد على هذا المشروب، تضاعفت أسعار القهوة منذ بداية العام وحتى الآن تقريبًا في العام الماضي، حيث وصلت إلى حوالي 68 مليون دونج فيتنامي للطن. ويقدر أنه في عام 2023 يمكن أن تجلب صناعة القهوة صادرات بقيمة 5-6 مليار دولار أمريكي بفضل ارتفاع الأسعار على الرغم من انخفاض الإنتاج. وهكذا، في المتوسط كل عام، يمكن لفيتنام أن تستغل ما بين 4 إلى 5 مليارات دولار أمريكي من منتجات القهوة وحدها. وفي الوقت نفسه، تدر مليارات الدولارات الأخرى على العديد من المنتجات الزراعية والمائية.
هذا هو "منجم الذهب" للبلد كله. "إذا تم استغلال مناجم الفحم والحديد... لفترة من الوقت وستنفد وتؤثر على البيئة، فإن الزراعة السنوية ستظل تنتج إنتاجًا ثابتًا وفي كل مرة يتم بيعها، ستعيد الأموال، مما يساهم في التنمية. اقتصادي تطوير. وتمثل فوك سينه حاليًا حوالي 6-7% فقط من إنتاج القهوة في البلاد، ومع تزايد الطلب وتنوع الأسواق، لا تزال الإمكانات مفتوحة على مصراعيها أمامنا،" كان السيد ثونغ متفائلًا.
فهي لا تسعى فقط إلى بناء العلامة التجارية الخاصة بالشركة، وخلق قيمة للمنتجات الزراعية الفيتنامية، ولكن مع Phuc Sinh، الأعمال غير محدودة. أصبحت هذه الشركة أيضًا تاجرًا عالميًا رئيسيًا في صناعات الشاي والقهوة والتوابل. وقال ثونغ إنه قبل 16 عاما، اتصل به أحد العملاء في فرنسا لأنه "كان لديه كمية من جوزة الطيب يجب إطلاقها". وبعد البحث علم أن هذا العميل اشترى من تاجر بلجيكي، والتاجر البلجيكي اشترى من مصدر مدغشقر. بعد ذلك، قام الشخص الذي اشترى هذه الدفعة من جوزة الطيب من فوك سينه ببيعها إلى المملكة العربية السعودية وتم شحن هذه الكمية من جوزة الطيب من مدغشقر مباشرة إلى المملكة العربية السعودية.
"أعتقد أن الشركات في هولندا أو سنغافورة يمكنها الشراء والبيع في جميع أنحاء العالم. إذا كان الآخرون قادرين على القيام بذلك، فيمكننا أيضًا! تمامًا مثل الشركات من الهند وألمانيا وهولندا... عند دخول فيتنام، كيف يمكنهم النجاح؟ "إنهم بحاجة إلى أن يكونوا أكثر إبداعًا حتى يتمكنوا من الصمود والتفوق على الشركات المحلية"، سأل السيد ثونغ وأجاب بنفسه. لذا، لا تعتمد Phuc Sinh حاليًا بشكل كبير على الإمدادات في فيتنام، نظرًا لوجود مصادر أيضًا في إندونيسيا والبرازيل. لا يهم نوع المنتج أو مصدره، طالما أنه يحقق ربحًا، فإن الشركة ستقوم بشرائه وبيعه. السوق لديه العديد من الاحتياجات في قطاعات مختلفة، وشركات المعالجة العميقة التي تصنع منتجات مختلفة ستبيع بأسعار مرتفعة؛ في حين أن تصدير المنتجات الخام بأسعار منخفضة يلبي احتياجات العديد من مستخدمي هذا المنتج. ونتيجة لذلك، إذا كانت الشركة في السابق تستطيع بيع 400 إلى 500 حاوية فقط من جميع المنتجات كل شهر، فإن القهوة وحدها تصدر الآن أكثر من 500 حاوية.
واختتم رئيس مجموعة Phuc Sinh قائلاً: لقد تطورت فيتنام كثيرًا لكننا أنفسنا نعتقد أننا متخلفون كثيرًا عن الدول الأجنبية. عند السفر إلى الخارج، يكون الشعب الفيتنامي لطيفًا جدًا وحتى خجولًا بعض الشيء. لذلك، من الضروري أن تكون لديك تطلعات أقوى وتفكير منفتح وإبداع وثقة. إن الخروج إلى العالم ومراقبة السوق هو وسيلة لمعرفة أنه إذا كان العملاء يفتقرون إلى المنتجات المصنعة، فيمكننا تصنيع المنتجات المصنعة؛ أو إذا كان السوق يفتقر إلى مصدر للسلع، سأشتريها في إندونيسيا أو البرازيل لإعادة بيعها...
"بعد جائحة كوفيد-19، أصبح الجميع يعرف مدى أهمية الغذاء. فيتنام بلد مسالم لأنها تنتج العديد من المنتجات الزراعية والغذائية. لدينا المئات من "مناجم الذهب" التي لم يتم استغلالها بعد. في أي مجال، هذا العمل صعب، لكن هذا لا يعني أن كل عمل سوف يغلق، سيكون هناك وحدة أخرى لتحل محله. يحتاج جيل الشباب إلى التحلي بالشجاعة والثقة والسفر إلى الخارج أكثر للقيام بأعمال تجارية. نحن لا نجلب البضائع الفيتنامية لبيعها للعالم فحسب، بل نشتري أيضًا من هذا البلد لبيعها إلى دول أخرى. نحن نقبل تنوع السوق، لذا فإن الرؤية والتفكير هما الأهم"، أكد السيد فان مينه ثونغ.