في كل عام، خلال موسم حصاد جريب فروت فوك تراش، يأتي العديد من الناس والتجار من كل مكان إلى جانبي الطريق السريع الوطني 15A، بالقرب من محطة القطار والسوق في بلدة هونغ كيه (منطقة هونغ كيه الجبلية، مقاطعة ها تينه ) لإقامة سوق "متنقل"، حيث يشترون ويبيعون منتجًا واحدًا: جريب فروت فوك تراش الشهير.
يبدأ السوق عادة من أواخر أغسطس إلى أكتوبر، ثم ينخفض تدريجيًا نحو نهاية موسم الجريب فروت؛ وفي ذروة الموسم، يظل السوق مفتوحًا طوال اليوم ويستمر حتى وقت متأخر من الليل.
كانت منطقة السوق بأكملها تعج بالضحك وصوت المركبات التي تنقل الجريب فروت.
في السوق، يتم عرض جريب فروت فوك تراش للبيع، مكدسًا على أغطية صغيرة على أرض فارغة على جانبي الطريق السريع الوطني 15A، بالقرب من محطة القطار وسوق مدينة هونغ كي، أمام ساحات الناس، معبأ في أكياس أو موضوع على مقطورات وشاحنات صغيرة.
وفي وقت قصير، عندما يتفق البائع والمشتري بنجاح على السعر، سيتم تحميل الجريب فروت على المركبات ونقله إلى المحليات وأسواق الجملة ومحلات السوبر ماركت ومراكز التسوق وما إلى ذلك داخل وخارج مقاطعة ها تينه للاستهلاك.
لفترة طويلة، كانت منطقة هونغ كي الجبلية تعتبر أكبر "عاصمة" لزراعة جريب فروت فوك تراش في المنطقة الوسطى، بمساحة حوالي 2768 هكتارًا، منها مساحة منتجات الفاكهة أكثر من 1900 هكتار، وتزرع في العديد من بلديات فوك تراش، وهوونغ تراش، وهوونغ دو، ولوك ين، وجيا فو، وهوونغ ثوي، وهوونغ جيانج، وها لينه، وفوك دونج، ودين مي...
من المتوقع أن يبلغ إجمالي الحصاد المتوقع من جريب فروت فوك تراش هذا العام نحو 23 ألف طن، بقيمة اقتصادية تقدر بمليارات الدونغ.
جريب فروت فوك تراش منتج زراعي نموذجي وفريد. وهو أيضًا محصول رئيسي يُعزز الكفاءة، ويعزز التنمية الاقتصادية، ويُقلل من الفقر، ويُثري آلاف الأسر في منطقة هونغ كي الجبلية.
حصلت العلامة التجارية للجريب فروت Phuc Trach على شهادة تسجيل المؤشر الجغرافي "Phuc Trach" من قبل إدارة الملكية الفكرية (وزارة العلوم والتكنولوجيا) لمنتج "الجريب فروت" وهي واحدة من 39 مؤشرًا جغرافيًا لفيتنام ملتزمة بالحماية من قبل الاتحاد الأوروبي منذ 1 أغسطس 2020.
تتوافق عملية إنتاج الجريب فروت في Phuc Trach مع معايير VietGAP وGlobalGap والمعايير العضوية وهي معتمدة لضمان سلامة الغذاء.
جريب فروت فوك تراش مستدير الشكل، ولبّه أبيض. عند النضج، يكتسب قشره لونًا أصفر جميلًا.
تتمتع هذه الفاكهة المميزة برائحة طبيعية خفيفة مميزة وطعم حلو وحامض قليلاً وهي مقرمشة وتحظى بشعبية كبيرة لدى العملاء داخل وخارج المقاطعة.
>> بعض الصور من سوق الجريب فروت في فوك تراش:
ضوء الشمس
[إعلان 2]
المصدر: https://www.sggp.org.vn/doc-dao-phien-cho-chi-ban-duy-nhat-qua-buoi-post763391.html
تعليق (0)