وصلت أسماك رأس الأفعى الصغيرة.
انطلقنا من منطقة هونغ نغو الحدودية في مقاطعة دونغ ثاب ، وسلكنا الطريق المحاذي لنهر سو ثونغ وصولاً إلى حقول أرز موونغ دوب (بلدية ثونغ فوك) لنشارك السكان المحليين في استقبال أولى أسراب أسماك لينه الصغيرة مع بداية موسم الفيضان. يُعد نهر سو ثونغ نهراً حدودياً يفصل بين مقاطعة دونغ ثاب (فيتنام) ومقاطعة بري فينغ (كمبوديا).
يُعد الجزء العلوي من نهر سو ثونغ أحد فروع نهر ميكونغ، وينبع من بلدة بيم رو، مقاطعة بيم رو، مقاطعة بري فينغ، ويصب في نهر ميكونغ عند هونغ نغو.
على ضفاف نهر سو ثونغ (بلدية ثونغ لاك)، بدأ السكان بإلقاء الشباك لصيد سمك السلور وسمك رأس الأفعى. ووفقًا للسكان المحليين، يُعد سمك رأس الأفعى من الأطعمة الشهية، ولا يتوفر إلا من شهر يونيو (حسب التقويم القمري) حتى تغمر مياه الفيضان الحقول.
قال السيد لام فان تيو (56 عامًا، من بلدة ثونغ لاك)، الذي يكسب رزقه من صيد الأسماك في منطقة هونغ نغوي الحدودية منذ ما يقرب من 40 عامًا، إنه في السنوات السابقة، كانت الأسماك وفيرة، وكان المزارعون يجنون أرباحًا طائلة خلال موسم الفيضانات. أما في موسم الفيضانات الحالي، فإن أنواع الأسماك المميزة ليست وفيرة، لكن سعرها مرتفع، حيث يصل أحيانًا إلى 300 ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام، ولذلك لا يقتصر الأمر على سكان ثونغ لاك فحسب، بل يشمل أيضًا سكان ثونغ ثوي هاو ب، الذين يستعدون لتجهيز القوارب ومعدات الصيد والشباك لصيدها وكسب دخل إضافي.
قال السيد لام فان تيو وهو يسكب السمك من كيس الشبكة في حوض لبيعه: "كل مساء، نلقي شباكنا حتى الصباح ويمكننا حصاد 2-3 كيلوغرامات من سمك السلور، بالإضافة إلى أنواع أخرى كثيرة من الأسماك".
"يُباع السمك بسعر مرتفع، لذا نقوم بفرزه وبيعه. أما الأسماك الصغيرة المتبقية فنستخدمها في إعداد حساء سمك خفيف، يُقدم مع زهور النيل الأرجوانية، والسبانخ المائية الخضراء، وزهرة الصباح الحمراء... مما يضفي نكهة ولونًا مميزين على وجباتنا خلال موسم الفيضان. ينتظر الأطفال، العائدون من مدارسهم في المدينة، الصيف بفارغ الصبر، بينما نحن كبار السن نشعر بفرحة غامرة لأنه هبة ثمينة تمنحها الطبيعة سنويًا لسكان دلتا نهر ميكونغ."
تدفقت مياه الفيضانات، فصبغت حقول الأرز التي حُصدت حديثًا في بلدة ثونغ لاك باللون الأحمر. وعلى الرغم من ملامحهم المتعبة، كان المزارعون المحليون مفعمين بالحماس. وبأيدٍ قوية، ألقوا الشباك، ونصبوا الخيوط، ووضعوا الفخاخ والشراك لاصطياد المنتجات المائية قصيرة العمر التي حملتها مياه الفيضانات، والتي ملأت الحقول الشاسعة.
بعد السير على الطريق الحدودي بمحاذاة نهر سو ثونغ، مروراً بمركز حرس الحدود في كاو موونغ، وصلنا إلى منابع مياه الفيضان المتدفقة إلى حقول أرز موونغ دوب (بلدية ثونغ فوك). هنا، كانت بوابات تصريف مياه الفيضان في موونغ دوب قد فُتحت، وكانت مياه الفيضان تغمر الحقول.
في منتصف النهار، انحنى السيد تران تشي ثانه (48 عامًا، من كومونة ثونغ فوك)، برفقة ابنه، حاملين مجموعة من شباك الصيد التي تم شراؤها حديثًا من تان تشاو (مقاطعة آن جيانغ )، وخاضوا المياه إلى حقول الأرز لنصب أكثر من 20 شبكة وغرس أكثر من 12 صنارة صيد على طول الضفتين.
قال السيد ثانه إن الفيضانات هذا العام جاءت مبكرة، وكذلك سمك رأس الأفعى. وأضاف: "منذ أمس، بعتُ ما يقارب عشرة كيلوغرامات من صغار سمك رأس الأفعى. وقد أتى التجار إلى مزرعتي لشرائها، مما يوفر لي دخلاً إضافياً في أوقات فراغي، كما يُمكّنني من إعداد طبق شهي من سمك رأس الأفعى مع السبانخ المائية وثعبان البحر المطهو لعائلتي".
مع وصول سعر سمك رأس الأفعى الصغير إلى ما بين 100,000 و120,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، يستطيع الكثيرون في ثونغ فوك جني ملايين الدونغ يوميًا إذا حالفهم الحظ. أشار السيد تران فان كينغ (65 عامًا، من بلدة ثونغ فوك)، المعروف بمزارعه الأصيل في المنطقة الحدودية، بحماس إلى شباك الصيد المغمورة في الماء، مستخدمًا يديه الداكنتين المتجعدتين، قائلاً إن منسوب المياه ارتفع بسرعة، وأن هناك وفرة من الروبيان والأسماك، وأن هذا الموسم سيضمن للناس عيشًا رغيدًا.
في السنوات الأخيرة، وجد الناس في منطقة الحدود الجنوبية الغربية (مقاطعة دونغ ثاب) صعوبة في صيد الأسماك بالشباك في حقول الأرز في موونغ دوب، ولكن قبل سنوات عديدة، عندما كانت الفيضانات تحدث، كان السيد كينغ يصطاد عشرات الكيلوغرامات من سمك رأس الأفعى كل يوم.
"لهذا السبب أقول، عندما تغمر الفيضانات الحقول، فمن الشائع أن يكسب المزارعون ملايين الدونغ"، أكد السيد كينغ بثقة.
بحسب السيد هوينه فان كوك، المسؤول في الإدارة الاقتصادية لبلدية ثونغ فوك، تضم البلدة خمسة سدود إنتاجية، بمساحة إجمالية تزيد عن 5200 هكتار. من بينها، تُستخدم أربعة سدود لتصريف مياه الفيضانات واستقبال الطمي، مما يُهيئ ظروفًا مواتية لازدهار الحياة المائية. ولا تزال أنظمة السدود آمنة، وقد انتهى السكان من حصاد الأرز والمحاصيل الأخرى، وهم على أهبة الاستعداد لموسم الفيضانات.
بالإضافة إلى دعم السكان المحليين في استغلال الموارد المائية خلال موسم الفيضانات، تقوم الحكومة المحلية أيضاً بالتنسيق بشكل استباقي مع الوكالات ذات الصلة لتوعية الناس بعدم استخدام الصيد بالصدمات الكهربائية، والذي يستنزف الموارد المائية ويعرض الأرواح للخطر.
... وموسم أنواع كثيرة من الخضراوات
ترمز مياه الفيضانات التي تغمر الحقول إلى الرخاء والوئام. كما أن موسم الفيضان هو موسم زهرة النيل، التي تشق طريقها على طول الماء وتزهر بلون أصفر زاهٍ، جاذبةً أسرابًا من نحل العسل.
تتداخل مع درجات اللون الذهبي أزهار زنبق الماء وزهور النيلة ذات اللون الوردي الأرجواني النابض بالحياة، شامخةً فوق سطح الماء. أما نباتات السبانخ المائية الخضراء المورقة، وزهرة الصباح المائية، وغيرها من النباتات المائية، فتُشكّل مشهداً ريفياً ساحراً عند منابع مياه الفيضان، مُخففةً من حرارة الشمس الحارقة وسط حرارة منطقة الحدود الجنوبية الغربية اللاهبة.
بينما كانت السيدة نام نين (60 عامًا، من كومونة ثونغ فوك) تجدف بقاربها الصغير على طول السد لقطع السبانخ المائية، تراقب ارتفاع المياه ببطء، وهي تدندن الأغنية الشعبية: "ثاب موي مياهها مالحة وتربتها حمضية. نصف الموسم حار جدًا، والنصف الآخر غارق بالمياه..."
بعد بضعة أشهر، عندما تنحسر مياه الفيضانات تاركةً وراءها تربة طينية خصبة جاهزة لموسم زراعي جديد، يأمل المزارعون في دلتا نهر ميكونغ في حصاد وفير. وعلى طول الطرق الحدودية، انتشرت العديد من نقاط تجميع محاصيل موسم الفيضانات.
قالت السيدة لي ثي هواي (46 عامًا، من حي هونغ نغو)، وهي تاجرة صغيرة متخصصة في بيع وشراء منتجات موسم الفيضان في منطقة ثونغ لاك: "كما لو كان موعدًا مُرتبًا مسبقًا، أقوم خلال موسم الفيضان بتجهيز كوخي المؤقت في وسط الحقل لشراء المنتجات من السكان المحليين. هذا العام، وصل سمك رأس الأفعى الصغير مبكرًا؛ حتى في بداية موسم الفيضان، كان المحصول وفيرًا للغاية. إلى جانب ذلك، هناك أيضًا سمك الطين، وثعابين البحر، والروبيان، وسرطان البحر، والقواقع، وأنواع مختلفة من الخضراوات الباردة، وزهور زنبق الماء، وزنابق الماء... يتم شراء هذه المنتجات الموسمية الخاصة بالفيضان وتوريدها إلى المحافظات والمدن في دلتا نهر ميكونغ ومدينة هو تشي منه."
كانت السيدة لام ثي لي (65 عامًا، تسكن بالقرب من قناة موونغ دوب) تجرّ دراجتها المحملة بالسبانخ المائي وزنابق الماء على ظهرها، وحقيبتين من زهور السسبانيا الكبيرة تتدلى من مقودها، وكيس ثقيل من الحلزون يثقل السلة الأمامية، حاملةً بضاعتها لبيعها للسيدة هواي. ورغم أن دخلها كان أقل من 100 ألف دونغ، إلا أن السيدة لي كانت سعيدة للغاية لأن مياه الفيضان جلبت لها دخلاً إضافيًا في سنواتها الأخيرة. بالنسبة لكبار السن مثل السيدة لي، فإن الخوض في الحقول الضحلة لصيد الحلزون، وقطف الخضراوات الخضراء النضرة حديثة الإنبات، ومشاهدة أطفالها وأحفادها - الكبار منهم يلقون الشباك لصيد السمك والروبيان، والصغار يسبحون - يملأ قلبها فرحًا في موسم الفيضان "الجميل" هذا.
أفصحت السيدة لي أن السكان المحليين في السنوات الأخيرة كانوا "متعطشين للفيضانات". وينبع هذا التعطش من عوامل عدة، منها تغير المناخ، والتدخلات غير العلمية، واختلال التوازن الطبيعي الذي تسبب به الإنسان. ومع ذلك، لا تزال الطبيعة تمنح المزارعين في المناطق المعرضة للفيضانات بعضاً من التربة الخصبة والمحاصيل، وكأنها ترد لهم جميل موسم الفيضان.
بعد جمع المال، أغلقت السيدة لي الكيس بإحكام، ثم ركبت دراجتها القديمة المتهالكة، متجهةً نحو حقول موونغ دوب. في الأفق، كانت مياه الفيضان تتدفق بلا انقطاع، ولا يزال سكان منطقة دونغ ثاب الحدودية يعيشون حياةً متناغمة مع الطبيعة ومياه الفيضان المتصاعدة. هكذا هي طبيعة موسم الفيضان في دلتا نهر ميكونغ: لطيف، يُنعش الحياة بعبير التربة الطميية ومنتجات فريدة لا مثيل لها.
المصدر: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html
تعليق (0)