بفضل تقديم الشوكولاتة الفاخرة من فئة الخمس نجوم في موقع متميز في سايغون، يشعر السياح الدوليون بسعادة غامرة.

تتوفر الشوكولاتة المصنوعة يدوياً ومساحيق الكاكاو، المصنفة ضمن فئة الخمس نجوم من قبل منظمة OCOP، على نطاق واسع في منطقة العقارات الراقية بمدينة هو تشي منه. وتشهد هذه المتاجر إقبالاً كثيفاً من الزبائن الدوليين.

اصطحب الزوار في رحلة عبر تاريخ الشوكولاتة الفاخرة من فئة الخمس نجوم.

يشهد متجر الشوكولاتة "ألوفيا"، بلونه الأصفر المميز، والواقع في شارع فان تشو ترينه مقابل البوابة الغربية لسوق بن ثانه في حي بن ثانه، إقبالاً كثيفاً من السياح الدوليين الذين يزورونه ويتسوقون فيه في الأيام الأخيرة.

يختص هذا المتجر ببيع مسحوق الكاكاو، وحبوب الكاكاو النقية المحمصة، وخاصة الشوكولاتة الفيتنامية المصنوعة يدوياً. وقد حازت العديد من منتجاته على جوائز وطنية مرموقة من منظمة OCOP، بتصنيف 4 و5 نجوم.

وفقًا لنظام تصنيف برنامج "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP)، تُعدّ شهادة الخمس نجوم من OCOP الشهادة الأكثر شهرةً للمنتجات التي تُمثّل البلد وتتمتّع بجودة عالية وقدرة تنافسية في السوق الدولية. تحظى منتجات OCOP من فئة الخمس نجوم باعتراف وطني، وغالبًا ما تُستخدم كهدايا دبلوماسية على جميع المستويات.

يستمتع الزوار الدوليون باختيار الشوكولاتة بأنفسهم وفقًا لتفضيلاتهم. الصورة: هونغ فوك

تُعدّ الأطباق الفيتنامية من الأطباق المفضلة لدى العديد من السياح الدوليين الذين يزورون مدينة هو تشي منه. وقد شهد هذا المتجر، الذي افتُتح قبل أيام قليلة فقط، إقبالاً كثيفاً من الزبائن.

تُظهر ملاحظاتنا أن المتجر يُعدّ مكانًا للاستراحة حيث يمكن للسياح الاستمتاع بمشروب الكاكاو المنعش بعد زيارة سوق بن ثانه. ويزداد ازدحام المتجر في الطقس الحار. في الوقت نفسه، تُفضّل العديد من مجموعات السياح الأوروبيين والآسيويين اختيار ألواح الشوكولاتة بأنفسهم، والتي تتميز بتغليفها الجذاب الذي يُجسّد ثقافة فيتنام والحياة النابضة بالحيوية في مدينة هو تشي منه.

وقالت السيدة نغوين نغوك ديب، مديرة شركة شوان رون تشو غاو للكاكاو ومالكة علامة ألوفيا للشوكولاتة، إن هذا هو التوجه الاستراتيجي الحالي للعلامة التجارية لتعزيز قيمة منتجات الكاكاو والشوكولاتة الفيتنامية المتخصصة.

بحسب قولها، بينما كانت المنتجات الفيتنامية في الماضي تُباع في الغالب كمنتجات نهائية أو تُصدّر في صورتها الخام، يجب أن يتغير الوضع الآن. يجب أن يكون لكل منتج قصة يرويها، والأهم من ذلك، يجب أن يتمكن السياح من المشاركة في هذه القصة وتجربتها.

تُعرض قرون الكاكاو دائمًا في المتجر ليتمكن الزبائن، حتى أولئك الذين يشترون من الشارع، من رؤية الشكل الأصلي لهذا المنتج المميز. الصورة: هونغ فوك

تتميز الشوكولاتة المصنوعة يدوياً بتصاميمها وتغليفها الجذاب والمتنوع. الصورة: هونغ فوك

وقدّمت مجموعة متنوعة من التجارب للزبائن داخل المتجر. حيث كان بإمكانهم الاستمتاع بمشروبات الكاكاو، واختيار نكهات الشوكولاتة المفضلة لديهم، وحتى المشاركة في ورش عمل لصنع الشوكولاتة يدوياً في الموقع.

وأضافت السيدة ديب: "نقدم أيضاً جولات في مزرعة الكاكاو الخاصة بنا في تيان جيانغ (دونغ ثاب حالياً). يمكن للضيوف قطف حبوب الكاكاو، وصنع الشوكولاتة يدوياً، وأخذها معهم إلى المنزل. يستمتع السياح الدوليون بهذا النشاط كثيراً. ونعتقد أن هذه طريقة لانتشار المنتجات الفيتنامية المميزة ومنتجات الكاكاو الفيتنامية على نطاق أوسع، وغزو العالم حقاً".

حصاد ثمار الكاكاو الحلوة

أثبتت استراتيجية ديب المتمثلة في إشراك السياح في قصة التخصصات المحلية فعاليتها.

يُعدّ متجر ألوفيا في شارع فان تشو ترينه، الذي افتُتح حديثًا، واحدًا من أحدث متاجر السيدة ديب في قلب مدينة هو تشي منه. وتملك السيدة ديب ثلاثة متاجر حول مداخل سوق بن ثانه وحدها، جميعها تتميز باللون الأصفر اللافت. ومن اللافت للنظر أنه على الرغم من قربها من بعضها، إلا أن كل متجر منها يعجّ بالزبائن من الصباح حتى المساء، ويزداد ازدحامًا في عطلات نهاية الأسبوع.

اكتظّ المتجر بالسياح الدوليين الذين استمتعوا بشراء الشوكولاتة كهدايا. الصورة: هونغ فوك

علاوة على ذلك، توجد خمسة فروع لعلامة "ألوفيا" التجارية في شارعي لي لوي ونغوين هوي، حيث يرتادها السياح الدوليون بكثرة لاستكشاف مدينة هو تشي منه. تُسهّل هذه الفروع على الزوار تجربة منتجاتها والتسوق منها، مما يجعل الشوكولاتة الفيتنامية المميزة تذكارًا لا غنى عنه عند زيارة مدينة هو تشي منه.

"إن أكثر ما يُسعدنا هو عودة زبائننا الدوليين الدائمين، أو توصيتهم بمتجرنا لأصدقائهم عند زيارتهم لمدينة هو تشي منه. وقد ذكر بعض الزبائن أن أصدقاءهم طلبوا منهم المجيء إلى هنا لشراء الشوكولاتة كهدايا"، قالت السيدة ديب، وهي تنظر إلى زوجها، السيد نغوين هاي ين، شريكها المميز في رحلة الارتقاء بالشوكولاتة الفيتنامية.

أوضح السيد ين أن المنتجات المحلية وقطاع السياحة مرتبطان ارتباطًا وثيقًا. ووفقًا له، تشهد السياحة في مدينة هو تشي منه ازدهارًا ملحوظًا حاليًا، حيث اقتربت من مستوى النشاط الذي كانت عليه قبل عام ٢٠١٩. وقد أدى ازدياد أعداد السياح إلى تحسن مبيعات الهدايا التذكارية. ولا يقتصر هذا الازدهار على مدينة هو تشي منه فحسب، بل تشهد متاجر ألوفيا في هانوي، وهوي آن - دا نانغ، ونها ترانغ - خان هوا، ومي ثو - دونغ ثاب، وفو كوك - آن جيانغ، أداءً متميزًا أيضًا.

"ومع ذلك، نعتقد أن معرفة كيفية سرد القصص والسماح للسياح بتجربة قصة المنتجات المتخصصة أمر ضروري لتعزيز قيمة وعلامة المنتجات الزراعية والتخصصات الفيتنامية"، قال السيد ين.

المصدر: https://danviet.vn/dua-chocolate-5-sao-len-dat-vang-sai-gon-khach-quoc-te-thich-me-d1429425.html