السيدة نغوين ثي شوان، التي تجاوز عمرها السبعين عاماً، والمقيمة في قرية ثونغ جيانغ، ببلدية هوا تراش، تشارك في مسابقة طهي الأرز التي كانت تُقام في بلدية كانه دوونغ سابقاً منذ أكثر من أربعين عاماً. هذا العام، ورغم تقدمها في السن، لم تغب عن مسابقة طهي الأرز التي نظمتها جمعية نساء هوا تراش بالتنسيق مع جمعية مزارعي هوا تراش.
جرت العادة أن تنظم بلدية كانه دوونغ السابقة هذه المسابقة الفريدة كل عام تقريبًا خلال أيام الربيع من العام الجديد، مما ساهم في خلق ثقافة تقليدية مميزة لهذه القرية الساحلية التي يبلغ عمرها قرابة 400 عام. وفي عام 2026، أقيمت المسابقة لأول مرة في بلدية هوا تراش المدمجة حديثًا، مما أضفى عليها أجواءً أكثر حيوية واحتفالية من السنوات السابقة.
![]() |
| مسابقة طهي الأرز الآسرة في كومونة هوا تراش - الصورة: مقدمة من الشخص الذي أجريت معه المقابلة. |
أوضح السيد شوان أن أصعب جزء بالنسبة للفرق المتنافسة هو عملية إشعال النار. إذ يتعين عليهم إيجاد خيزران قديم وناضج، وتقليمه ليسهل اشتعاله، ثم استخدام مواد قابلة للاشتعال بمهارة لإشعال النار بحيث تشتعل بسرعة وبشكل متساوٍ... وعادةً ما تُسند هذه المهمة إلى الأعضاء الذكور، وهم مزارعون ذوو خبرة.
بالإضافة إلى ذلك، كان عليهم التنسيق فيما بينهم لدق الأرز حتى يصبح أبيض ناصعًا وجميلًا، ثم نخله للحصول على حبوب لذيذة، والعمل معًا للحفاظ على النار لطهي قدر شهي من الأرز الطري ذي الرائحة العطرة. في السنوات السابقة، كان السيد شوان دائمًا عضوًا في فريق القرية للمسابقات. ومؤخرًا، نظرًا لتقدمه في السن، أصبح يُشرف على أعضاء فريق قرية ثونغ جيانغ للمسابقات، مما زاد من انشغاله. وبفضل جهود الفريق بأكمله، فازت قرية ثونغ جيانغ هذا العام بالجائزة الأولى بجدارة.
بحسب دانغ ثي بيتش ثاو، رئيسة اتحاد نساء كومونة هوا تراش، فإن "مسابقة طهي الأرز" التي أقيمت في اليوم الرابع من السنة القمرية الجديدة 2026 هدفت إلى خلق جوٍّ بهيجٍ وحماسيٍّ وحيويٍّ في بداية فصل الربيع، وبناء بيئة ثقافية صحية ومفيدة، والمساهمة في تحسين الحياة الروحية للكوادر النسائية والعضوات والمزارعات وجميع فئات المجتمع في الكومونة. وفي الوقت نفسه، عزز هذا الحدث التفاعل والتواصل والتفاهم المتبادل بين القرى والفروع.
علاوة على ذلك، تُعد هذه فرصة للمساهمة في الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية الراقية للأمة وتكريمها وتعزيزها، ولا سيما الأنشطة الثقافية المرتبطة بحياة العمل والإنتاج لسكان الريف؛ وبالتالي، تثقيف الجيل الشاب حول التقاليد، وإثارة الوعي بتقدير الهوية الثقافية لوطنهم والحفاظ عليها وتعزيزها في الحياة الحديثة.
شاركت تسعة فرق من قرى مختلفة في المسابقة، والتي شملت: إشعال النار (لإظهار مهارات أعضاء الفريق وبراعتهم وروح الفريق لديهم)؛ غسل الأرز وطهيه (لتنفيذ عملية غسل الأرز وطهيه بالطريقة التقليدية، مع ضمان الالتزام بالإجراءات والمتطلبات الفنية)؛ وعرض المنتج وشرحه. وقد اعتمدت لجنة التحكيم في تقييمها على معايير مثل جودة الأرز المطبوخ (لزج ولذيذ، يلبي متطلبات النكهة)، والمهارة الفنية وروح الفريق، وإنجاز المهمة في الوقت المحدد، وسلامة الغذاء ونظافته، والعرض الجذاب والمنظم، والشروحات الواضحة والهادفة والملائمة.
"إنّ هذه المسابقة ليست مجرد لعبة بسيطة، بل هي أيضاً دليل على التنسيق المتناغم بين أعضاء كل فريق، مما يعزز روح التكاتف والوحدة في مواجهة التحديات. وكما هو الحال في الحياة، عندما نعرف كيف نتشارك، يمكننا التغلب على جميع الصعوبات. وفي السنوات القادمة، ستسعى اللجنة المنظمة جاهدةً لتوسيع نطاق المسابقة، وجذب المزيد من القرى في جميع أنحاء البلدة للمشاركة، مما يسهم في تعزيز التفاعل والتواصل وروابط الجوار"، هذا ما أضافته دانغ ثي بيتش ثاو، رئيسة اتحاد نساء بلدة هوا تراش.
![]() |
| جمال رياضة دفع العصا التقليدية في كومونة نام كوا فيت - الصورة: مقدمة من الشخص الذي أجريت معه المقابلة. |
في غضون ذلك، في بلدة نام كوا فيت، أُقيمت بنجاح، في اليوم السادس من السنة القمرية الجديدة (عام الحصان)، مسابقة للشطرنج ودفع العصا، اجتذبت حشدًا كبيرًا من السكان المحليين. ودفع العصا ليس مجرد لعبة شعبية، بل أصبح رياضة تقليدية رائجة جدًا بين السكان. بعد عملية الدمج، سعت البلدة جاهدةً لتنظيم هاتين الرياضتين معًا لتوفير المزيد من الفرص للناس للاحتفال بالسنة القمرية الجديدة، وتعزيز الروابط، وتحسين الصحة، ودعم الحركة الرياضية، والمساهمة في الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية المحلية ونشرها بفعالية.
بعد يوم من المنافسة المثيرة، التي اجتذبت مشاركة ودعمًا حماسيًا من عدد كبير من الناس، في فعالية دفع العصا وحدها، قام المنظمون بمنح الميداليات للنساء في فئات الوزن التالية: حتى 45 كجم، 46-55 كجم، 56-65 كجم؛ وللرجال في فئات الوزن التالية: حتى 55 كجم، 56-65 كجم، 66-75 كجم.
في بلدة مينه هوا، وفي مطلع الربيع، نُظمت لعبة شطرنج بشرية حيوية وجذابة، اجتذبت عددًا كبيرًا من المشاركين. كما أولت العديد من المناطق الأخرى في مقاطعة كوانغ تري اهتمامًا كبيرًا بتنظيم الألعاب الشعبية التقليدية في بداية الربيع مباشرة بعد الاندماج، مما ساهم في تعزيز التضامن والروابط الوثيقة بين السكان.
كما ذكر الأستاذ المشارك الدكتور نغوين فان هوي، عالم الأعراق، ذات مرة: هناك العديد من الألعاب التي لم نعد نعرف أصولها. لكنها بالتأكيد موجودة منذ زمن طويل، مئات، بل آلاف السنين. تتميز ألعابنا الشعبية بنوع مختلف من الجمال، فهي ليست حكرًا على مجموعة عرقية واحدة. بل هي أيضًا شكل من أشكال التعلم والاندماج والتبادل بين المجموعات العرقية والمناطق والبلدان. وبهذا الدور، يمكن اعتبار الألعاب الشعبية بمثابة "سفراء" يربطون بين الثقافات.
وتسعى كوانغ تري جاهدة للحفاظ على تلك القيم الثقافية التقليدية الرائعة وحمايتها، مما يساهم في خلق حيوية فريدة للمساحة الثقافية في الأيام الأولى من فصل الربيع.
ماي نهان
المصدر: https://baoquangtri.vn/van-hoa/202603/giu-lua-van-hoa-dan-gian-qua-tro-choi-dau-xuan-07f1313/









تعليق (0)