ركن النصائح | صحيفة تحرير سايغون

القارئ (thuyhang130784@...): والدتي تعاني من ارتفاع ضغط الدم، والسكري، وضعف الهضم... وهي غالباً ما تطبخ وجبة واحدة وتتناولها على عدة وجبات لتوفير المال. هل هذه العادة آمنة يا دكتور؟ ما هو النظام الغذائي المناسب لصحة والدتي خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)؟

- ماجستير العلوم، ترونغ نهات خوي تونغ : يحتاج النظام الغذائي ونمط حياة كبار السن إلى عناية فائقة لمنع تدهور حالتهم الصحية بعد عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت). الأهم هو أن يتناول كبار السن الطعام في أوقاته، وأن يحصلوا على العناصر الغذائية الكافية، وألا يفوتوا أي وجبة على الإطلاق. ينبغي عليهم الحد من تناول الأطعمة الغنية بالدهون الحيوانية والدهون المشبعة (مثل اللحوم الباردة، واللحوم المجمدة، والنقانق، وخبز البان تشونغ، وخبز البان تيت، وغيرها)، والحد من تناول الملح والأطعمة الغنية به (مثل اللحوم المخللة، والخضراوات المخللة، وغيرها)، بالإضافة إلى الحلويات والأطعمة السكرية.

قد يعجبك أيضاً

Về già mới thấm: Đừng bao giờ thể hiện 3 điều này trước mặt con cái nếu không muốn tình thân nhạt dầnGĐXH - Nhiều người cho rằng khoảng cách giữa cha mẹ và con cái khi về già xuất phát từ cuộc sống bận rộn hay điều kiện kinh tế. Nhưng trên thực tế, không ít rạn nứt lại bắt nguồn từ những cách ứng xử rất đời thường. Biết giữ chừng mực và tôn trọng ranh giới của nhau sẽ giúp tình thân bền chặt hơn theo năm tháng.

خمس قواعد لاستخدام الدهون بحكمة وبشكل مفيد لصحتك.الصحة والحياة - الدهون، سواء كانت دهونًا حيوانية أو زيوتًا نباتية، ليست ضارة بطبيعتها. السؤال هو: هل تعرف كيف تستخدمها بالشكل الأمثل الذي يُفيد صحتك؟ إليك خمس قواعد لاستخدام الدهون بذكاء.

تعتبر بلدية فينه ثانه رائدة في تطبيق الفحوصات الصحية الشاملة.استباقًا للذكرى التاسعة والسبعين ليوم شهداء ومصابي الحرب، نظمت اللجنة الشعبية لبلدية فينه ثانه، صباح الأول من يوليو، برنامجًا للفحص الطبي للأشخاص الذين قدموا خدمات جليلة للثورة في المنطقة. وتُعدّ هذه البلدية واحدة من أوائل أربع بلديات وأحياء في هانوي تُطبّق فحوصات طبية مجانية واسعة النطاق، مرتبطة بإنشاء سجلات إلكترونية، كجزء من حملة على مستوى المدينة.

يتأثر الجهاز الهضمي لكبار السن بسهولة بالإفراط في تناول الطعام. لذا، يُنصح بتقسيم وجباتهم إلى عدة حصص صغيرة بدلاً من ثلاث وجبات رئيسية، مع التركيز على الأطعمة اللينة سهلة المضغ والهضم، وإضافة الخضراوات لتسهيل عملية الهضم. تذكر أن تأكل ببطء، وتمضغ جيداً، وتشرب من 1.5 إلى 2 لتر من السوائل يومياً (بما في ذلك الماء والمرق وعصير الفاكهة).

كما هو الحال مع والدتك، اعتاد العديد من كبار السن على حفظ بقايا الطعام من رأس السنة القمرية في الثلاجة، ثم إعادة تسخينها وتناولها مرة أخرى، بل وأحيانًا عدة مرات. إن إعادة تسخين بقايا الطعام بشكل متكرر غير آمن للصحة، وقد يُسبب التسمم الغذائي بسهولة. يفقد الطعام عناصره الغذائية ويتلف بسرعة عند طهيه لفترة طويلة أو إعادة تسخينه عدة مرات.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبعض أنواع البكتيريا أن تنمو في درجات حرارة منخفضة، لذلك حتى لو تم تخزين الطعام في المجمد، فإنه لا يزال من الممكن أن يحدث التلف.

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

تشجع فيتنام الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في التكنولوجيا المتقدمة.في صباح يوم 26 يونيو، استقبل نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ، في مقر الحكومة، السيد جيف بليس، مدير سلسلة التوريد في مجموعة كوهيرنت (الولايات المتحدة الأمريكية). وخلال اللقاء، أكد نائب رئيس الوزراء أن فيتنام تشجع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة والابتكار وأشباه الموصلات.

تشجيع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة.قال نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ إن فيتنام ترحب بالشركات الأمريكية لمواصلة توسيع عملياتها في فيتنام، وخاصة في الصناعات عالية التقنية والقطاعات ذات القيمة المضافة العالية.

فيتنام والولايات المتحدة تعززان التعاون في معالجة عواقب الحرب.VTV.vn - في 22 يونيو، استقبل الأمين العام والرئيس تو لام القائم بأعمال وزير البحرية الأمريكية هونغ كاو.

نرحب باستفسارات القراء حول الصحة والوقاية من الأمراض، ويمكنهم إرسال استفساراتهم إلى: قسم العلوم والتعليم - صحيفة SGGP، 432 شارع نغوين ثي مينه خاي، الحي 5، المنطقة 3، مدينة هو تشي منه؛ الهاتف: 0916702027 أو عبر البريد الإلكتروني: thanhson@sggp.org.vn.

مصدر