هابيكو - القوة الدافعة لفيتنام

على مر السنين، سعت شركة هانوي للمشروبات الكحولية والبيرة (HABECO) جاهدةً لتحقيق أهدافها الإنتاجية، مساهمةً بمليارات الدونغ الفيتنامي في ميزانية الدولة سنويًا. وبفضل جهودها المتواصلة في الإنتاج والعمليات التجارية، فضلًا عن إسهاماتها في المجتمع والوطن، تتشرف HABECO بحصول منتجاتها على لقب العلامات التجارية الوطنية ست مرات متتالية. تُجسّد هذه الجائزة نضج HABECO، الشركة الرائدة في صناعة البيرة المحلية في فيتنام، والتي تخطو خطوات واسعة نحو التميز والاحترافية في هذا المجال خلال فترة التكامل والمنافسة مع الشركات الأجنبية.

الحفاظ على المذاق التقليدي للبيرة والارتقاء به.

كان مصنع هوميل للجعة، الذي بناه الفرنسيون عام ١٨٩٠، سلفًا لشركة هابيكو الحالية. وفي عام ١٩٥٨، أنتجت هابيكو أول زجاجة جعة لها، وكانت مملوكة ومدارة من قبل الشعب الفيتنامي. وخلال السنوات الأولى من إعادة تأهيل المصنع، عملت أجيال متعاقبة من قادة هابيكو وموظفيها وعمالها على البحث وإنتاج الجعة بالتزامن مع نضالهم من أجل إعادة توحيد البلاد خلال القصف الأمريكي لشمال فيتنام وهانوي.

الجميع فخورون بالوقت الذي كرسوا فيه قلوبهم وعقولهم لقضية المصنع، وفخورون بأن صعود وهبوط شركة هابيكو كان دائمًا متشابكًا مع تنمية البلاد.

مصنع هوميل للجعة (فرنسا) في تسعينيات القرن التاسع عشر.

على مرّ فترات عصيبة، من زمن الحرب والاقتصاد المخطط مركزياً إلى مراحل إعادة البناء والابتكار والتطوير والاندماج، وفي ظلّ منافسة سوقية متزايدة الشراسة، لم تغب منتجات هابيكو عن السوق قط. فمن مصنع صغير بمعدات قديمة، ينتج ما يزيد قليلاً عن عشرة ملايين لتر من البيرة سنوياً، إلى اليوم، وبعد ما يقارب 135 عاماً من التاريخ، و66 عاماً من إعادة البناء والتطوير، سعت هابيكو دائماً لتصبح علامة تجارية فيتنامية رائدة، ورمزاً ثقافياً للعاصمة والبلاد، محبوبة وموثوقة لدى المستهلكين.

مصنع جعة هانوي بعد ترميمه عام 1957.

أصبحت منتجات هابيكو جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الطهي في هانوي، تحظى بثقة ومحبة المستهلكين محليًا وعالميًا. فمنذ أن كانت علامات تجارية راسخة في أذهان سكان هانوي مثل هونغ ها، وهوو نغي، وبيرة هانوي، وبيرة هانوي درافت،... تسعى هابيكو باستمرار إلى البحث عن منتجات جديدة وإطلاقها: بيرة هانوي (ذات الملصق الأخضر)، وبيرة تروك باخ المعبأة في زجاجات سعة 330 مل، وبيرة هانوي بريميوم، ومياه يوني أكوا المعبأة في زجاجات.

في عام ٢٠١٩، أطلقت هابيكو خط إنتاج بيرة هانوي بولد آند لايت، الذي يتميز بأسلوب عصري وشبابي. وفي عام ٢٠٢٠، تم طرح بيرة هانوي ١٨٩٠، احتفالاً بمرور ١٣٠ عاماً على إرث بيرة هانوي العريقة. ومن عام ٢٠٢١ إلى عام ٢٠٢٣، واصلت هابيكو البحث والتطوير وإطلاق خطوط إنتاج جديدة تلبي أذواق المستهلكين، مع تحسين جودة المنتجات وتصميمها، سعياً منها إلى مواكبة أحدث التوجهات في صناعة المشروبات.

حتى الآن، تألقت شركة هابيكو باستمرار وأكدت مكانتها في السوق بكل فخر، حيث ساهمت بآلاف المليارات من الفيتنامية دونغ سنوياً في ميزانية الدولة؛ وساهمت في الوفاء بمسؤولية الشركة تجاه الحكومة والمجتمع في أعمال الرعاية الاجتماعية؛ وطورت أعمالها بالتزامن مع حماية البيئة والتنمية المستدامة.

مكانة العلامة التجارية الوطنية

إن ذكر بيرة هانوي يستحضر على الفور القيم الثقافية والتقليدية والمجتمعية التي ترمز إلى العاصمة. ومع مرور الوقت، أصبح الاستمتاع ببيرة هانوي كنزًا ثقافيًا. تعمل البيرة كعامل محفز، يربط الشعب الفيتنامي، ويعزز الروابط، ويقوي حب الوطن والأمة. بفضل مذاقها الرائع، تبقى بيرة هانوي خيارًا مألوفًا لملايين الفيتناميين، لتصبح رمزًا لا غنى عنه وسمة مميزة للثقافة الفيتنامية، متأصلة بعمق في حياة كل فيتنامي.

بيرة تروك باخ هي أول علامة تجارية محلية للبيرة في فيتنام، تأسست عام ١٩٥٨ في خضم أجواء ثورة أغسطس البطولية. سُميت تيمّنًا ببحيرة تروك باخ، وهي معلم بارز يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأرض ثانغ لونغ هانوي ذات التاريخ الثقافي العريق الذي يمتد لألف عام. تُعدّ بيرة تروك باخ علامة تجارية فاخرة وراقية للبيرة الفيتنامية، انبثقت من تضافر أفضل الصفات. يُمثّل ميلاد تروك باخ بداية مسيرةٍ مزدهرةٍ واكبت تقلبات هانوي.

يمكن القول إنك عندما ترتشف رشفة من بيرة تروك باخ، فإنك تتذوق جزءًا من تاريخ هانوي، وتستمتع بمنتج صنعه الفيتناميون بأيديهم وعقولهم، وهو ملكٌ للشعب الفيتنامي وينتجه. تواصل بيرة تروك باخ مسيرتها الحافلة بالإنجازات، مستوعبةً جوهر التراث، ومواصلةً رحلتها بتجارب جديدة، تربط الناس بمشروبها التقليدي، ومجسدةً قيمًا ثقافية وتاريخية عريقة.

تُعدّ بيرة هانوي وبيرة تروك باخ ثمرة جهود شركة هابيكو في بناء علامتها التجارية على مدار مراحل تأسيسها وتطورها. وقد حاز هذان المنتجان على شهادة العلامة التجارية الوطنية للعام السادس على التوالي. لا يُمثّل هذا إنجازًا بارزًا في مسيرة هابيكو فحسب، بل يُؤكّد أيضًا جودة ومكانة هذه العلامة التجارية العريقة التي يعود تاريخها إلى قرن من الزمان. ويُعدّ هذا اللقب تقديرًا مستحقًا لجهود هابيكو الدؤوبة على مدار القرن الماضي، حيث استطاعت أن تكسب ثقة أجيال من المستهلكين، وأن تُواصل التطور مع الحفاظ على قيمها الأساسية، وأن تُعزّز مكانة علامات البيرة الفيتنامية على الساحة الدولية.

في الواقع، في عام 2023، صُدِّرت بيرة هانوي، وهي منتج بيرة فيتنامي يُمثل طموح فيتنام في ترسيخ مكانتها في السوق الدولية، رسميًا إلى الولايات المتحدة، إحدى أكثر الأسواق تطلبًا اليوم. إضافةً إلى ذلك، فإن بيرة هانوي درافت، وهي علامة تجارية ذات تاريخ عريق ونكهة مميزة تُجسد جوهر مطبخ هانوي، قد ساهمت، بالتعاون مع شركة هابيكو، في كتابة قصص لا تُحصى عن قرنٍ من التقلبات في العاصمة.

بفخرٍ لكونها "جزءًا لا يتجزأ من ثقافة هانوي"، حظيت بيرة هانوي درافت بشرف اختيارها لتكون تجربة طعام لا تُنسى لرئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز خلال زيارته إلى فيتنام مطلع يونيو 2023. فور وصوله، زار رئيس الوزراء ألبانيز جامعة RMIT وتناول الغداء في أحد مطاعم الحي القديم في هانوي. هناك، استمتع هو وزملاؤه بتناول خبز البان مي الفيتنامي التقليدي (الباغيت) وبيرة هانوي درافت، المشروب المألوف لسكان العاصمة خلال أيام الصيف الحارة. أكدت هذه الزيارة المميزة وتجربة التذوق هذه مجددًا دور بيرة هانوي درافت كسفيرة للمطبخ، مستخدمةً جوهر فيتنام كجسرٍ لتعزيز العلاقات الودية والإيجابية مع الأصدقاء الدوليين.

رئيس مجلس إدارة شركة هابيكو، تران دينه ثانه.

أكد رئيس مجلس إدارة شركة هابيكو، تران دين ثانه، أن بيرة هانوي، بعزمها على "الحفاظ على جوهرها والارتقاء بمكانتها"، وبيرة تروك باخ، برسالتها "تحفة فنية تتحدى الصعاب"، ليستا مجرد اسمين على رفوف المتاجر، بل هما قصتان تعكسان الهوية والتطلعات لنشر الثقافة والمنتجات الفيتنامية في العالم، مؤكدتين مكانة الأمة. إن النكهة الغنية لبيرة هانوي، أو رقي وجودة بيرة تروك باخ، تجسدان التفاني والقيم النبيلة التي حافظت عليها أجيال من خبراء التخمير في هابيكو وروجت لها على مر السنين.

استمر في الحفاظ على العلامة التجارية وتطويرها.

اكتسبت منتجات هابيكو الشهيرة، مثل بيرة تروك باخ، وبيرة هانوي المعبأة في زجاجات وعلب، وبيرة هانوي من البرميل، ثقة المستهلكين بفضل جودتها ونكهتها المميزة، وكسبت إعجاب خبراء البيرة محلياً وعالمياً. مع ذلك، وفي ظل اقتصاد سوق مفتوح ومتكامل يتسم بالمنافسة الشديدة، لا تزال المنافسة الأجنبية القوية تشكل تحدياً للشركات المحلية عموماً، وشركة هابيكو خصوصاً، في سبيل تطوير علامات تجارية وطنية وتعزيز مكانة السلع الاستهلاكية الفيتنامية.

وبناءً على ذلك، تواجه شركة هابيكو منافسة شديدة في العديد من المجالات، بدءًا من تنويع المنتجات وتحسين نظام التوزيع وصولًا إلى تعزيز حملات التواصل. وقد رسّخت علامة هانوي بير التجارية مكانتها لدى المستهلكين كمنتج تقليدي، مما يصعّب عليها جذب المستهلكين الشباب من ذوي الدخل المرتفع في المدن، والذين يمثلون الشريحة المستهدفة الرئيسية لصناعة البيرة. لطالما افتخرت هابيكو بجودة بيرةها العالية، ولكنها تدرك في ظل الظروف الراهنة أن التركيز على الجودة وحدها لا يكفي لتمييز نفسها.

تسعى شركة هابيكو، بروحها البحثية المستمرة، إلى تحسين جودة منتجاتها وتطوير تغليفها وعلامتها التجارية بما يتناسب مع أذواق المستهلكين، ولا سيما الشباب. ويُعدّ هذا توجهاً استراتيجياً وتحولاً جذرياً لتعزيز مكانة هابيكو، الشركة الرائدة في صناعة البيرة المحلية في فيتنام، والتي دخلت بقوة في سوق المنافسة الاحترافية. إضافةً إلى ذلك، تتبنى هابيكو استراتيجية تطوير مستدامة لعلامتها التجارية، مما يعزز قدرتها التنافسية في الأسواق المحلية والإقليمية، إلى جانب التزاماتها تجاه المجتمع ومسؤوليتها الاجتماعية كشركة وطنية رائدة.

المصدر: https://nhandan.vn/habeco-suc-bat-viet-nam-post871742.html