هابيكو - قدرة فيتنام على الصمود

على مر السنين، سعت شركة هانوي للبيرة والمشروبات الكحولية (هابيكو) جاهدةً لتحقيق أهدافها الإنتاجية، مساهمةً بآلاف المليارات من الدونغ الفيتنامي في ميزانية الدولة سنويًا. وبفضل جهودها المتواصلة في الإنتاج والأنشطة التجارية، إلى جانب مساهماتها في المجتمع والوطن، تتشرف هابيكو بكونها شركةً حائزة على تصنيف "العلامات التجارية الوطنية" ست مرات متتالية. وقد ساهمت هذه الجائزة في تأكيد نضج هابيكو، الشركة المحلية الرائدة في صناعة البيرة في فيتنام، والتي تخطو خطواتٍ قويةً نحو سوقٍ راقٍ واحترافي خلال فترة التكامل، مُنافسةً بذلك الشركات الأجنبية.

الحفاظ على نكهة البيرة التقليدية وتعزيزها

كان سلف شركة هابيكو الحالية هو مصنع هوميل للجعة، الذي بناه الفرنسيون عام ١٨٩٠. وبحلول عام ١٩٥٨، أنتجت هابيكو أول زجاجة بيرة فيتنامية مملوكة للشعب الفيتنامي. في السنوات الأولى من ترميم المصنع، قامت أجيال من القادة والعمال والموظفين في هابيكو بالبحث والإنتاج، وناضلوا من أجل توحيد البلاد عندما هاجم الغزاة الأمريكيون الشمال والعاصمة هانوي.

الجميع فخورون بالوقت الذي كرسوا فيه قلوبهم وعقولهم لمسيرة المصنع ويفخرون بأن الصعود والهبوط في HABECO مرتبطان دائمًا بمراحل التنمية في البلاد.

مصنع هوميل للجعة (فرنسا) في تسعينيات القرن التاسع عشر.

خلال الفترات الصعبة، كفترة الحرب، وفترة الدعم، وصولًا إلى فترة التعافي والابتكار والتطوير والتكامل، ومع اشتداد المنافسة في السوق، لم تغب منتجات هابيكو عن السوق قط. من مصنع صغير أُعيد ترميمه لأول مرة، بمعدات قديمة، يُنتج أكثر من عشرة ملايين لتر فقط من البيرة سنويًا، وحتى الآن، وبعد ما يقرب من 135 عامًا من التاريخ، و66 عامًا من التعافي والبناء والتطوير، سعت هابيكو دائمًا لتصبح علامة تجارية قوية في فيتنام، ورمزًا ثقافيًا للعاصمة والبلاد، محبوبة وموثوقة من المستهلكين.

مصنع هانوي للجعة بعد ترميمه في عام 1957.

أصبحت منتجات هابيكو جزءًا لا يتجزأ من ثقافة هانوي الطهوية ، حيث تحظى بثقة وحب المستهلكين المحليين والأجانب. من بين ماركات البيرة التي كانت راسخة في أذهان سكان هانوي، هونغ ها، هوو نغي، بيرة هانوي، بيرة هانوي درافت،... بذلت هابيكو جهودًا متواصلة للبحث عن منتجات وإطلاقها، مثل بيرة هانوي ذات العلامة الخضراء، وبيرة تروك باخ المعبأة سعة 330 مل، وبيرة هانوي الفاخرة، ومياه الشرب المعبأة يوني أكوا.

في عام ٢٠١٩، أطلقت شركة هابيكو بيرة "هانوي بولد آند لايت" بتصميم عصري وشبابي. وفي عام ٢٠٢٠، أطلقت بيرة "هانوي ١٨٩٠"، احتفالًا بمرور ١٣٠ عامًا على توارثها للجوهر التاريخي لبيرة هانوي. وخلال الفترة ٢٠٢١-٢٠٢٣، ستواصل هابيكو البحث والابتكار وإطلاق خطوط إنتاج تناسب أذواق المستهلكين، وتحسين جودة المنتجات، وتطوير التصاميم لمواكبة أحدث التوجهات في صناعة المشروبات.

حتى الآن، تألقت شركة HABECO دائمًا وأكدت بفخر مكانتها في السوق، حيث ساهمت سنويًا بآلاف المليارات من دونج في ميزانية الدولة؛ مما ساهم في تنفيذ مسؤولية الشركة تجاه الحكومة والمجتمع في أعمال الضمان الاجتماعي؛ وتطوير الشركة المرتبطة بحماية البيئة والتنمية المستدامة.

موقع العلامة التجارية الوطنية

عند ذكر بيرة هانوي، يتبادر إلى الذهن فورًا القيم الثقافية والتراثية والمجتمعية التي ترمز إلى العاصمة. ومع مرور الوقت، أصبح الاستمتاع ببيرة هانوي جوهرًا ثقافيًا. فهي الرابط الذي يربط كل فيتنامي بالآخر، ويعزز حب الوطن والأمة. بفضل مذاقها الأصيل، لطالما كانت بيرة هانوي خيارًا مألوفًا لملايين الفيتناميين، وأصبحت رمزًا وسمةً لا غنى عنها في الثقافة، متأصلةً في حياة كل فيتنامي.

بيرة تروك باخ هي أول علامة تجارية محلية للبيرة في فيتنام، وُلدت عام ١٩٥٨، في أجواء خريفية زاخرة بالبطولات خلال ثورة أغسطس. سُميت تيمنًا ببحيرة تروك باخ، وهي مكان مرتبط بمنطقة ثانغ لونغ الثقافية العريقة - هانوي. بيرة تروك باخ هي علامة تجارية فيتنامية فاخرة وراقية، وُلدت من تبلور أجود الأشياء. نشأة تروك باخ هي بداية تيار صغير يواكب تقلبات هانوي.

يمكن القول إنك عندما تشرب رشفة من بيرة تروك باخ، تستمتع بجزء من تاريخ هانوي، بمنتجٍ أبدعته أيدي وعقول الفيتناميين، ملكٌ لهم. تواصل بيرة تروك باخ مسيرتها بتجارب جديدة، تربط الناس ببعضهم البعض بفضل الخميرة التقليدية، محتفظةً بقيم ثقافية وتاريخية عريقة.

بيرة هانوي وبيرة تروك باخ هما ثمرة جهود هابيكو ونضالها وبناء علامتها التجارية طوال فترة تأسيسها وتطورها. كما يشرف هذان المنتجان بحصولهما على شهادة العلامة التجارية الوطنية لست سنوات متتالية. لا يُعد هذا إنجازًا هامًا في مسيرة هابيكو التنموية فحسب، بل هو أيضًا تأكيد على جودة ومكانة هذه العلامة التجارية العريقة التي تمتد لمائة عام. يُعد هذا اللقب تقديرًا مستحقًا لجهود هابيكو الدؤوبة على مدار القرن الماضي، حيث اكتسبت تدريجيًا شعبية واسعة بين أجيال عديدة من المستهلكين، وتطورت باستمرار مع الحفاظ على قيمها الأساسية، مؤكدةً بذلك مكانة هذه العلامة التجارية الفيتنامية في الساحة الدولية.

في الواقع، في عام ٢٠٢٣، تم تصدير بيرة هانوي، وهي منتج بيرة فيتنامي، رسميًا إلى الولايات المتحدة، إحدى أكثر الأسواق طلبًا اليوم، في إطار سعيها لتعزيز مكانة فيتنام في السوق العالمية. إضافةً إلى ذلك، سطرت بيرة هانوي درافت، وهي علامة تجارية عريقة ونكهة مميزة تُجسّد جوهر فن الطهي في هانوي، بالتعاون مع شركة هابيكو، قصصًا تاريخية حافلة بالنجاحات والإخفاقات في العاصمة.

يحمل مطعم بيا هوي هانوي فخر "ثقافة هانوي"، وقد تشرف باختياره كتجربة طهي مميزة من قبل رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز خلال زيارته لفيتنام في أوائل يونيو 2023. فور وصوله، زار رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز جامعة RMIT وتناول الغداء في مطعم في الحي القديم بهانوي. وهناك، استمتع هو وزملاؤه بخبز هانوي التقليدي و"بيا هوي هانوي"، وهو مشروب مألوف لدى سكان العاصمة في أيام الصيف الحارة. أكدت هذه الزيارة المميزة والاستمتاع بها مجددًا أن بيا هوي هانوي قد أدى دوره كسفير للطهي، جاعلاً جوهر فيتنام جسرًا يربط بين الصداقة والعلاقات الجيدة مع الأصدقاء الدوليين.

رئيس مجلس إدارة شركة هابيكو تران دينه ثانه.

أكد رئيس مجلس إدارة شركة هابيكو، تران دينه ثانه، أن بيرة هانوي، بعزمها على "الحفاظ على جوهرها، والارتقاء بمكانتها"، وبيرة تروك باخ، برسالتها "روائع تغزو القمة"، ليستا مجرد اسمين على رفوف المتاجر، بل هما أيضًا قصة هوية، وطموح لتعريف العالم بالثقافة والمنتجات الفيتنامية، مؤكدين مكانة البلاد. إن نكهة بيرة هانوي الغنية، أو رقيّ بيرة تروك باخ ورقيّها، تُجسّد الشغف والقيم النبيلة التي حافظت عليها أجيال عديدة من مصنعي بيرة هابيكو وروجت لها على مر السنين.

الاستمرار في الحفاظ على العلامة التجارية وتطويرها

حظيت منتجات هابيكو الشهيرة، مثل بيرة تروك باخ، وبيرة هانوي المعبأة والمعلبة، وبيرة هانوي المسودة، وغيرها، بثقة المستهلكين بفضل جودتها وأسلوبها المميز، مما أكسبها شهرة واسعة بين خبراء البيرة في الداخل والخارج. ومع ذلك، في ظلّ التنافس الشديد في اقتصاد السوق المفتوح والمتكامل، شكّلت المنافسة الأجنبية ذات الإمكانات الهائلة، ولا تزال، صعوبات تواجهها الشركات المحلية عمومًا، وشركة هابيكو خصوصًا، في سعيها لتطوير علاماتها التجارية الوطنية وتعزيز مكانة السلع الاستهلاكية الفيتنامية.

بناءً على ذلك، تواجه شركة هابيكو تحدياتٍ كبيرةً في مجالاتٍ عديدة، بدءًا من تنويع المنتجات، وتحسين قدرة نظام التوزيع، وصولًا إلى تعزيز حملات التواصل. وقد تركت علامة بيرة هانوي انطباعًا قويًا لدى المستهلكين كمنتجٍ تقليدي، مما يُصعّب جذب المستهلكين الشباب من ذوي الدخل المرتفع في المناطق الحضرية، والذين يُمثلون المستهلكين الرئيسيين في صناعة البيرة. لطالما افتخرت هابيكو بجودة بيرةها العالية في السوق، ولكن في ظل الظروف الجديدة، تُدرك هابيكو أن التركيز على الجودة فقط لن يكفي لتمكينها من إحداث فرق.

تسعى شركة هابيكو، بروح البحث المستمر، دومًا إلى تحسين جودة منتجاتها وتحسين تغليفها وتعريفها بما يتناسب مع أذواق المستهلكين، وخاصةً الشباب. ويُعتبر هذا استراتيجيةً وتوجهًا وتحولًا جذريًا للارتقاء بعلامتها التجارية، وهي شركة رائدة في مجال البيرة المحلية في فيتنام، دخلت سوقًا تنافسيًا رفيع المستوى واحترافيًا. إضافةً إلى ذلك، تُشجع هابيكو دائمًا على استراتيجية مستدامة لتطوير علامتها التجارية، مما يعزز قدرتها التنافسية في الأسواق المحلية والإقليمية، إلى جانب التزاماتها تجاه المجتمع، والوفاء بالمسؤولية الاجتماعية للشركات ذات العلامات التجارية الوطنية.

المصدر: https://nhandan.vn/habeco-suc-bat-viet-nam-post871742.html