1. علاج للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم باستخدام نبات MSG.
- 1. علاج للمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم باستخدام نبات MSG.
- 2. علاج للمساعدة في خفض ضغط الدم وتنظيف حمض اليوريك.
- 3. الاحتياطات عند استخدام غلوتامات أحادية الصوديوم لتجنب التسمم
تتمتع أوراق نبات الغلوتامات أحادية الصوديوم بقدرة على تحفيز البنكرياس. وعند دمجها مع أعشاب الطب الصيني التقليدي التي تعالج "العطش الشديد" (داء السكري)، فإنها تزيد من فعالية ضبط مستوى السكر في الدم.
طريقة الجمع: استخدم 5-7 أوراق MSG طازجة و10 غرامات من نبات Gymnema sylvestre.
طريقة التحضير: يجب طهي أوراق نبات الغلوتامات أحادية الصوديوم جيداً، ثم غليها مع نبات الجيمنيما سيلفستر في لتر واحد من الماء لمدة 15-20 دقيقة. يُصفّى السائل ويُشرب على مدار اليوم بعد الوجبات.


يمكن أن يساعد مزيج MSG (غلوتامات أحادية الصوديوم) و Gymnema sylvestre (أوراق Gymnema) في التحكم في مستويات السكر في الدم.
2. علاج للمساعدة في خفض ضغط الدم وتنظيف حمض اليوريك.
هذا علاج مصنوع من نبات MSG، وهو مناسب للأشخاص المصابين بالنقرس وارتفاع ضغط الدم.
طريقة التحضير: 5 أوراق من السبانخ المائية، 10 غرامات من حرير الذرة، 10 غرامات من الموز.
التعليمات: قم بتحضير جرعة واحدة يومياً لتحسين وظائف الكلى، والتخلص من حمض اليوريك، وخفض ضغط الدم.
3. الاحتياطات عند استخدام غلوتامات أحادية الصوديوم لتجنب التسمم
لا تتناول السبانخ المائية نيئة أو غير مطهوة جيداً: تحتوي أوراقها الطازجة على جليكوسيدات سيانوجينية (نوع من السموم التي تطلق السيانيد، مشابهة لتلك الموجودة في براعم الخيزران الطازجة أو الكسافا البرية). تناولها نيئة أو غير مطهوة جيداً قد يؤدي بسهولة إلى التسمم، وتهيج المعدة، والغثيان، أو الإسهال.
إجراءات المعالجة:
- إجراءات المعالجة المسبقة وإزالة السموم (إلزامية):
- عند الحصاد: تحتوي سيقان نبات MSG على أشواك صغيرة وتحتوي على عصارة بيضاء يمكن أن تسبب بسهولة تهيج الجلد والحكة، لذلك يجب ارتداء القفازات عند حصاد النبات وغسله.
- الغلي لإزالة السموم: ضع الخضراوات في قدر من الماء المغلي واتركها تغلي باستمرار لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- أبقِ الغطاء مفتوحًا أثناء الطهي: يجب أن يكون الغطاء مفتوحًا طوال عملية الغليان للسماح للسموم (مركبات السيانيد المتطايرة) بالخروج مع البخار.
- التعامل مع الماء المغلي: تخلص من الدفعة الأولى من الماء المغلي إذا كنت ترغب فقط في تناول الأوراق بأمان.
- التحضير بعد إزالة السموم: بعد غلي الخضار جيداً لمدة 15-20 دقيقة لإزالة السموم تماماً، قم بإزالة الخضار وتصفيتها، ويمكن استخدامها لتحضير أطباق لذيذة مثل القلي مع الثوم، أو القلي مع اللحم أو البيض، أو الحساء، وما إلى ذلك.
الجرعة الموصى بها: بما أن هذا النوع من الخضراوات الورقية، فلا توجد جرعة محددة كما هو الحال مع الأدوية. مع ذلك، ينصح الخبراء بتناول 50 إلى 100 غرام فقط من الخضراوات الطازجة (المطبوخة) يومياً، على أن يتم تناولها مرتين أو ثلاث مرات أسبوعياً، وليس بشكل متواصل لمدة شهر كامل لتجنب تراكم مواد غير ضرورية أو التسبب في اختلالات غذائية.
المصدر: https://suckhoedoisong.vn/hai-bai-thuoc-tu-cay-rau-mi-chinh-169260609123722619.htm












