
مريح
في العديد من محلات بيع الفاكهة في مدينة هاي فونغ ، تُعرض صواني الفاكهة المقطعة مسبقًا بشكل جذاب بألوان زاهية. من المانجو، وفاكهة النجمة، والأناناس، والجوافة، إلى الرامبوتان، والتفاح الوردي، والبطيخ...، جميعها تُنظف وتُقشر أو تُقطع إلى قطع صغيرة وتُعبأ في علب وصواني عملية.
إلى جانب بيع المشروبات، يقدم متجر السيدة لونغ ثي ها في حي تو مينه صواني من الفاكهة المقطعة مسبقًا لزبائنها. ومنذ الصباح، تنشغل السيدة ها بتحضير الطلبات. فبعد انتقاء أنواع عديدة من الفاكهة وغسلها وتجهيزها، تُرتب في صوانٍ لتسليمها للزبائن.
قالت السيدة ها إن المتجر يوفر ما بين 30 و50 صينية من الفاكهة المقطعة مسبقاً يومياً بسعر يتراوح بين 25,000 و30,000 دونغ فيتنامي للصينية الواحدة. ويتكون الزبائن بشكل رئيسي من عمال المصانع، وعمال المناطق الصناعية، وموظفي المكاتب الذين لديهم وقت محدود.
خلال المؤتمرات والمآدب والفعاليات الكبيرة التي تنظمها الوكالات والشركات، يزداد عدد الطلبات بشكل ملحوظ، حيث يتلقى المتجر أحيانًا طلبات تتراوح بين 100 و200 صينية يوميًا. ويحرص المتجر على استخدام الفواكه الموسمية لضمان نضارتها وأسعارها المعقولة.
في هذا الوقت من العام، يُعدّ البوملي والمانجو والأناناس من أكثر الفواكه رواجاً بين الزبائن. يفضل الكثيرون الفواكه المقطعة مسبقاً لأنها تتيح لهم الاستمتاع بتشكيلة متنوعة من الفواكه في طبق واحد دون الحاجة إلى شراء كل نوع على حدة وتحضيره.
قالت السيدة نغوين ثي ثانه، مالكة متجر ثانه بيو مارت في حي لي ثانه نغي، إن المتجر يقدم أنواعًا عديدة من الفواكه المقطعة والمقشرة مسبقًا مثل الأناناس والشمام والرامبوتان وغيرها، بأسعار تتراوح من 50000 إلى 100000 دونغ فيتنامي لكل صينية حسب النوع.
"في هذه الأيام، يُقدّر العملاء الراحة حقًا. يمكنهم استخدامه فور فتح العلبة، لذلك يطلبه الكثيرون لأخذه إلى المكتب أو استخدامه بعد الوجبات. حتى أننا نوفر ملح التغميس حتى لا يضطر العملاء إلى تحضير أي شيء إضافي"، قالت السيدة ثانه.
أنواع عديدة من الفواكه المقطعة مسبقاً

يتزايد عدد المتاجر التي تبيع الفواكه المعالجة والمعبأة مسبقاً لزيادة قيمة المنتج وتلبية طلب العملاء.
إلى جانب البيع المباشر في المتاجر، باتت العديد من متاجر الفاكهة تقبل الطلبات عبر وسائل التواصل الاجتماعي وتطبيقات التوصيل. وبنقرات قليلة على هواتفهم، يستطيع العملاء اختيار فواكههم المفضلة وتوصيلها إلى منازلهم، مما يساهم في ازدياد شعبية هذا المنتج والطلب عليه.
بحسب أصحاب المشاريع الصغيرة، تمثل الطلبات عبر الإنترنت حاليًا نسبة كبيرة من العملاء، لا سيما خلال فترات استراحة الغداء أو في وقت متأخر من بعد الظهر. ويقوم العديد من العملاء بتقديم طلباتهم بانتظام أسبوعيًا كجزء من نظام غذائي صحي.
إلى جانب سهولة الاستخدام، يتزايد اهتمام المستهلكين بسلامة الأغذية ونظافتها. وتركز الشركات على اختيار المكونات ذات المصادر الواضحة، وضمان إجراءات معالجة نظيفة، وتغليف دقيق، وتخزين في درجات حرارة مناسبة للحفاظ على نضارة المنتج.
لا يقتصر إقبال الشباب وموظفي المكاتب على هذا المنتج فحسب، بل تختاره العديد من العائلات كوجبة خفيفة يومية. بالنسبة للأشخاص المشغولين الذين لا يملكون وقتًا كافيًا للطهي، يوفر شراء علبة من الفاكهة المقطعة مسبقًا وقتًا ثمينًا مع ضمان حصولهم على الفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة لأجسامهم.
قالت السيدة نغوين ثي لان، من حي هونغ بانغ، إنها كانت تضطر سابقًا لشراء الفاكهة كاملةً وتقشيرها بنفسها كلما أرادت تناولها، وهو ما كان يستغرق وقتًا طويلًا. أما الآن، فيمكنها ببساطة طلبها عبر الهاتف واستلام صواني من الفاكهة المقشرة مسبقًا. وأضافت السيدة لان: "أشتريها عادةً لتناولها كحلوى بعد العشاء. صواني الفاكهة مُقسّمة مسبقًا، وهذا مريح للغاية، فالكمية مناسبة تمامًا، ولا داعي للقلق بشأن بقايا الطعام أو الهدر".
أصبحت الفواكه المقطعة مسبقاً اتجاهاً استهلاكياً جديداً في الحياة العصرية. فقد ساهمت سهولة استخدامها وتنوعها وملاءمتها لأنماط الحياة السريعة في زيادة شعبيتها. ويعكس هذا أيضاً تحولاً في عادات التسوق لدى الناس، حيث باتوا يفضلون المنتجات السريعة والمريحة في حياتهم اليومية.
هوين ترانغالمصدر: https://baohaiphong.vn/hoa-qua-got-san-hut-khach-546130.html











