تراث من المجتمع
بعد المطر، تزداد غابة القرفة في قمة أونغ ني خضرةً عند سفح جبل نغوك لينه. ترتفع أشجار القرفة العتيقة عالياً في الغابة، وجذوعها المتشابكة مغطاة بالطحالب الخضراء، وأغصانها العريضة تحجب السماء. وعلى الأرض، تشكل طبقة سميكة من أوراق القرفة المتساقطة سجادة من الدبال. ومع كل نسمة عليلة، تنتشر رائحة القرفة من الأشجار في هواء الغابة العليل.
شيئًا فشيئًا، ظهرت أمامنا شجرة قرفة مهيبة وعريقة. عبرنا سفح الجبل لنصل إلى جذعها، وهي شجرة يزيد عمرها عن 160 عامًا، وقد حافظ عليها السكان المحليون. يُطلقون عليها اسم "جد القرفة"، وهو اسم مألوف في حياتهم، إذ يعتبرونها كنزًا من كنوز الجبال والغابات. تتميز "جد القرفة" بجذعها الضخم ولحاءها السميك وأغصانها المتشعبة، وهي لا تزال تنمو وتزدهر رغم تقلبات الطقس الكثيرة.
بحسب السيد نغوين دين كوي، رئيس القرية الثانية، يعتبر شعب كا دونغ القرفة هبة ثمينة من الجبال والغابات، ولذلك يحرصون دائمًا على صيانتها. في غابات القرفة القديمة، لا يقوم السكان بتقشير اللحاء لحصاد القرفة كما هو الحال في زراعة القرفة التجارية، بل يجمعون البذور فقط لزراعة الشتلات. ومن بذور "أشجار القرفة القديمة"، تم إكثار آلاف الأشجار وزراعتها في الغابات، مما يساهم في الحفاظ على الموارد الوراثية القيّمة لصنف قرفة ترا مي.
وأضاف السيد كوي: "أصبحت حماية أشجار القرفة القديمة عادةً راسخة في القرية. يُغرّم المخالفون، ويُطلب منهم إعادة زراعة المزيد من أشجار القرفة، أو يُجبرون على المشاركة في أعمال القرية والنظافة لعدة أيام، قد تصل إلى نصف شهر أو شهر. وبفضل ذلك، تُحفظ غابة القرفة، ويتعزز وعي الناس بأهمية رعاية تراث المجتمع والحفاظ عليه".
في سبتمبر 2025، اعترفت الجمعية الفيتنامية لحماية الطبيعة والبيئة بشجرة القرفة "أونغ ني" كشجرة تراثية فيتنامية. ويؤكد هذا الاعتراف قيمة هذه الشجرة العريقة وجهود المجتمع في الحفاظ عليها، مما يساهم في صون الموارد الجينية الثمينة، وحماية المناظر الطبيعية، والقيم الثقافية المرتبطة بالطبيعة عند سفح جبل نغوك لينه.
تتبع رائحة القرفة التي تنتشر في كل مكان.
كانت قرفة ترا مي في يوم من الأيام علامة مميزة لمنطقة وسط فيتنام. فقد انتقلت هذه القرفة النادرة، على خطى قوافل التجارة، من سلسلة جبال نغوك لينه، نزولاً إلى السهول، ثم عبرت البحر إلى العديد من الأسواق في آسيا وأوروبا، لتصبح مصدراً هاماً للمكونات الطبية في الطب والطهي . ومنذ ذلك الحين، أصبحت "قرفة اليشم الجبلية العالية" علامة مميزة لمنتجات هذه المنطقة، التي احتلت مكانة بارزة على خريطة التجارة في مقاطعة كوانغ نام.
تخليداً لذكرى السيد دين موك، الرئيس السابق لجمعية نغوك لينه لجينسنغ الجبال وقرفة ترا مي، كانت رحلة القرفة من منطقة ترا مي إلى السهول تُعرف قديماً بمساراتها الحرجية المتعرجة. كان أهالي كا دونغ، وشو دانغ، ومو نونغ يحملون القرفة على ظهورهم عبر الجداول الكبيرة، متتبعين نهر ترانه حتى يلتقي بنهري ثو بون وفو جيا، ثم إلى ميناء هوي آن التجاري. ونظراً لارتفاع نسبة الزيت العطري فيها، كانت القرفة تُسبب حرقة عند حملها لمسافات طويلة، لذا كان على الحمالين وضع أوراق الموز على ظهورهم لتخفيف الشعور بالحرقان. ومن رحم هذه المشاق، نشأ محور تجاري يربط المنطقة الجبلية بالمنطقة الساحلية، جالبًا المنتجات المحلية والناس والمعرفة إلى التدفق الاقتصادي والثقافي لمقاطعة كوانغ نام.
اليوم، تُعتبر قرفة ترا مي نظامًا بيئيًا قيّمًا يدمج الطبيعة والثقافة والعلوم والسوق. ويتطلب هذا النهج تحولًا في التفكير التنموي، من استغلال الموارد إلى الحفاظ عليها، بالاقتران مع الابتكار والتعاون بين مختلف الجهات المعنية. وأكد السيد دينه موك قائلًا: "من الضروري الحفاظ على الخصائص الأصلية لصنف قرفة ترا مي، والحد من التهجين لضمان خصائصها الطبية وقيمتها على المدى الطويل. ومن خلال المسوحات الميدانية، لا تزال منطقة ترا لينغ تحتفظ بمجموعة جينية نقية نسبيًا من القرفة، منتشرة على نطاق واسع داخل المجتمع المحلي، وهو أمر بالغ الأهمية لجهود الحفاظ عليها".
بحسب تشاو مينه نغيا، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ترا لينغ، تُعدّ ترا لينغ المنطقة الأساسية لزراعة قرفة ترا مي، بمساحة إجمالية تزيد عن 2000 هكتار، وإنتاج سنوي يبلغ حوالي 150 طنًا من لحاء القرفة. وتولي المنطقة أولوية قصوى للحفاظ على الموارد الوراثية والنظام البيئي للغابة، وتعتبر أشجار القرفة ثروةً متراكمةً للشعب، مما يُرسي دعائم التنمية الاقتصادية.
وقال السيد نغيا: "في أوائل شهر يوليو، سنقيم أول مهرجان للقرفة لتقديم وتعزيز صورة قرفة ترا مي في ترا لينغ، مؤكدين على قيمتها وعلامتها التجارية وإمكاناتها التنموية، وبناء القرفة تدريجياً لتصبح منتجاً مميزاً بهويتها المحلية الخاصة".
المصدر: https://baodanang.vn/huong-que-tra-my-3342682.html
