ربط البحار والغابات بالصافي الصفري (الجزء الأول)

الدرس الأول: النباتات والحيوانات في الغابة، والعناصر الغذائية من البحر

لقد تقاسم مزارعان، يفصل بينهما ربع قرن من الزمان، في بلديتي تان ها وهواي دوك، بمنطقة لام ها، نفس الرؤية لبناء دورة إنتاجية، وتربية سلالات مستأنسة من بيئة الغابات والجبال في المرتفعات الوسطى، وامتصاص العناصر الغذائية من البحر، وليس فقط العثور على مفتاح تطوير سبل عيش جديدة ولكن أيضًا بدء هدف حماية أنفاس الحقول والحدائق اليوم والغد.

باستخدام العناصر الغذائية المختلطة من المكونات البحرية والغابات، من المؤكد أن حديقة الأفوكادو 034 للمزارع نجوين فان هوي في بلدية تان ها، مقاطعة لام ها، ستزيد الإنتاج بنحو 30٪ مقارنة بالمحصول السابق.

• تشرب الخنازير البرية الماء المالح وبروتين أسماك البحر

يقوم المراسلون بزيارة المناطق الزراعية الرئيسية في منطقة لام ها، على بعد حوالي 80 كيلومترًا من مدينة دا لات، وعلى ارتفاع 800 - 1000 متر فوق مستوى سطح البحر في مايو 2025، وسط مساحات خضراء شاسعة من أشجار الفاكهة الباردة. عند وصوله إلى قرية مينه ثانه، بلدية هواي دوك، كان المراسل مفتونًا تمامًا عند زيارة عملية الإنتاج والتربية المستمرة والمغلقة للمزارع الشاب نجوين تيان فينه، المولود عام 1997. هنا، تحت مظلة 3 هكتارات من أشجار البن وأشجار الفاكهة عالية القيمة المزروعة بين المحاصيل، قام مالك الحديقة بتركيب سياج بمساحة 6000 متر مربع للزراعة الحرة وبنى حظيرة بمساحة 100 متر مربع لتربية الخنازير البرية الهجينة من أرض تان لينه في منطقة بينه ثوان الساحلية لتربية الخنازير البرية من الجبال الصخرية في ها جيانج في الشمال، مما أدى إلى ولادة جيل جديد من الخنازير البرية الهجينة التي تم تدجينها وتكيفها مع مرتفعات لام دونج لأكثر من عامين.

كان الوقت ظهراً، في منطقة الاحتجاز، سحب فينه بعض نباتات الذرة وشجيرات عشبة العسل وشيويين تشي المزروعة حولها وأحضرها فوق حاجز القفص، وعلى الفور تدافع 10 خنازير برية متكاثرة لسحب كل فرع وورقة لمضغها وابتلاعها بشكل لذيذ. بعد ذلك، أخذ فينه علبة من مركز بروتين السمك المعالج من بحر بينه ثوان وسكبها في الحوض. استغل الخنازير العشرة الفرصة وبدأوا في امتصاص أنوفهم الطويلة المدببة، وكانوا يستمتعون بذلك كثيرًا على ما يبدو. قال فينه: "تُربى الخنازير البرية الهجينة في الأسر وفي نطاق حر تحت ظلال أشجار البن والفاكهة المزروعة على مساحة 3 هكتارات من حديقة مزرعتنا. نستخدم فقط مصادر غذائية خضراء محلية، مثل الخضراوات والعشب والذرة وخلاصة بروتين الأسماك البحرية، بالإضافة إلى الماء المالح النقي، لضمان الصحة الإنجابية للقطيع، وتكتسب وزنًا سريعًا دون الحاجة إلى أي منتجات غذائية أخرى تُشترى من الخارج أو أغذية مختلطة تُعالَج مباشرةً وفقًا للطريقة القديمة...".

بالتأكيد، وبوقوفه بجوار قلم الخنزير البري الهجين الخاص بفينه لعدة عشرات من الدقائق، فإنه لم يشتم رائحة النفايات. وقال فينه إنه يعالجها كل يوم بالكائنات الحية الدقيقة الأصلية والكربون النشط المحروق من قشور الأرز وقشور القهوة وقشور المكاديميا المستخرجة في الخل الممزوج بمحلول بروتين الأسماك البحرية لتحويل روث الخنازير الطازج إلى فراش بيولوجي، وبعد بضعة أشهر، تم جمعها في سماد عضوي مغذي للنباتات متعددة المحاصيل في الموقع. ونتيجة لذلك، من خلال تحسين تكاليف المدخلات وتعظيم عائدات الإنتاج بالتناوب على مدار العام الماضي، تمكن المزارع الشاب نجوين تيان فينه من الجمع بين عناصر الغابات والبحر لمعالجة واستخدام حوالي 20 طنًا من العناصر الغذائية الميكروبية العضوية لتخصيب أشجار البن، مما أدى إلى إنتاج ما يصل إلى 6 أطنان من الحبوب / 1.2 هكتار، بزيادة قدرها حوالي طن واحد من الحبوب مقارنة بعام المحصول السابق. إلى جانب أشجار الفاكهة ذات القيمة العالية مثل 50 شجرة أفوكادو 034، و100 شجرة دوريان، و200 شجرة لونجيان تدخل موسم المحصول الرئيسي الأول، يتم توزيع صفوف الفاكهة "بشكل مزدحم" على الفروع هذا الصيف، مما يشير إلى الخريف الوفير في حديقة فينه المليئة بالأكسجين...

• خلط التغذية الميكروبيولوجية العضوية من الجبال والبحر

في نفس المنطقة الزراعية البيئية في مقاطعة لام ها، إذا كان المزارع الشاب نجوين تيان فينه في قرية مينه ثانه، بلدية هواي دوك يستخدم العناصر البحرية في المراحل المبكرة بشكل أساسي للتغذية وحل بروتين السمك للوقاية من الأمراض للمحاصيل والثروة الحيوانية، قامت تعاونية الزراعة العضوية هوي نغوك، قرية دان فونج 1، بلدية تان ها بتثبيت صيغة خلط روث الخنازير والأبقار والدجاج والماعز مع المكونات الغذائية من البحر، والتي لا تحتوي فقط على جوهر بروتين السمك، ولكن أيضًا العديد من المكونات مثل جراثيم الحبار، وقذائف المحار، وقذائف السلطعون، وقذائف الروبيان، والأعشاب البحرية، والمرجان. وعلى وجه الخصوص، تقوم التعاونية أيضًا بتوزيع خلاصة بروتين الأسماك البحرية على المزارعين الأعضاء على الفور لإذابتها في الماء النظيف للرش على الأوراق وسقي الجذور لحماية وزيادة مقاومة المحاصيل على مساحة إجمالية تزيد عن 13 هكتارًا حول المنطقة ضد الأمراض الضارة، خاصة أثناء الانتقال من موسم الجفاف إلى موسم الأمطار والعكس صحيح.

لتقديم المزيد من التفاصيل، قام مدير التعاونية نجوين فان هوي (من مواليد عام 1972) وهو أيضًا أحد المزارعين الأعضاء بإرشاد المراسلين إلى حديقة الأفوكادو 034 التي تضم أكثر من 50 شجرة تتراوح أعمارها بين 6 و7 سنوات للتحقق من أشجار الفاكهة والفروع والأوراق الخضراء الداكنة والمساحة المفتوحة. بشكل عام، تساعد الأشجار الخضراء ذات وظيفة التمثيل الضوئي في تنظيف الهواء، وتقليل ثاني أكسيد الكربون المسبب لظاهرة الاحتباس الحراري، وزيادة مستويات الأكسجين وهو أمر مفيد جدًا للإنسان والبيئة. أما بالنسبة للفوائد العملية، فمن المؤكد أن مدير التعاونية نجوين فان هوي، من حديقة الأفوكادو 034، سيحقق هذا العام إيرادات تزيد عن 200 كجم / شجرة، أي زيادة بنحو 30٪ في قيمة الإنتاج وانخفاض بنحو 20٪ في تكاليف المدخلات.

حتى الآن، وعلى مساحة إجمالية قدرها 2.5 هكتار، خصص مزارعونا هكتارًا واحدًا من المساحات الخارجية لزراعة المحاصيل طويلة الأجل وقصيرة الأجل، و1.5 هكتار من الصوبات الزراعية لزراعة الخضراوات والدرنات والفواكه. وفي كل شهر، يتم تعبئة وتغليف ونقل كميات كبيرة من الخضراوات والدرنات والفواكه الطازجة المتنوعة من منطقة لام ها بمقاطعة لام دونغ الجبلية يوميًا إلى المستهلكين في جميع أنحاء البلاد، وذلك باستخدام عشرات الأطنان من المغذيات الميكروبية العضوية المُعالجة في الحديقة من مواد بحرية وغابات..."، هذا ما قاله السيد نجوين فان هوي.

(يتبع)

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-1-45e607f/