ربط البحر والغابات بالصفر الصافي (الجزء الأخير)

في أواخر أكتوبر 2024، كرّمته اللجنة المركزية لاتحاد مزارعي فيتنام واللجنة المنظمة لبرنامج "مزارعون فيتناميون فخورون" بمنحه لقب "عالم المزارعين لعام 2024" و"المزارع الفيتنامي المتميز لعام 2024". وفي أواخر أبريل 2025، حظي بتكريم إضافي من اتحاد مزارعي مقاطعة لام دونغ، حيث فاز بالجائزة الأولى في مسابقة لام دونغ الثامنة للابتكار التقني للمزارعين (2024-2025) عن "تقنية تجفيف البن القائمة على حلول الاقتصاد الدائري". أوضح المزارع بوي نغوك تشاو (مواليد 1982) من قرية فينه كوانغ، كومونة هواي دوك، مقاطعة لام ها، أن هذا يمثل تتويجًا للجهود التعاونية لأكثر من 500 مزارع شاركوا وأتقنوا وكرروا عملية الزراعة وتربية الماشية في الاقتصاد الدائري لحديقة البحر والبركة والماشية والحقل والغابة داخل وخارج مقاطعة لام دونغ، مما أدى إلى إنشاء حدائق "خيالية" تتفاعل بتناغم وسلام بين المنطقتين البيئيتين للبحر والغابة.

ربط البحر والغابات بالهدف الصفري (الجزء الأول)

ربط البحر والغابات بالهدف الصفري (الجزء الثاني)

ربط البحر والغابات بالهدف الصفري (الجزء 3)

المقال الأخير: حدائق "الخيال" الخضراء المورقة

تعتمد حديقة "أرض الخيال"، التي أنشأها المزارع بوي نغوك تشاو في كومونة هواي دوك، مقاطعة لام ها، على حل عضوي وميكروبي شامل.

من خلال دراسة الأدبيات العلمية العالمية، أدرك المزارع بوي نغوك تشاو أن الاحتباس الحراري وتغير المناخ ناتجان عن تزايد انبعاثات الكربون من الأنشطة الإنتاجية والتجارية. وللمساهمة في نهج أكثر استدامة بيئياً نحو تحقيق الحياد الكربوني، يطبق المزارع بوي نغوك تشاو نموذج إنتاج أخضر يتناغم مع الطبيعة منذ أكثر من 17 عاماً، وقد حقق إنجازاً بارزاً في استخدام الكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي اكتُشفت في الغابات الجبلية لمسقط رأسه في مقاطعة تيان فوك، بمحافظة كوانغ نام.

• إنشاء مزرعة ميكروبية من 5 كيلوغرامات من الأرز ينتج عنها 10 كيلوغرامات من الأرز المطبوخ

يروي بوي نغوك تشاو أنه، بدءًا من عام 2008، مستفيدًا من خبرته في تخمير الخضراوات المخللة وصلصة السمك ومعجون السمك المخمر التقليدي، جرب إنشاء أول مزرعة ميكروبية له. قام بطهي 5 كيلوغرامات من الأرز ليصبح 10 كيلوغرامات، ثم لفه في ورق جرائد، ووضعه في صندوق خشبي، ودفنه في الغابة في درجة حرارة ورطوبة تتراوح بين 40 و50 درجة مئوية. بعد 7 إلى 10 أيام، حفر تشاو الصندوق ووجد عناقيد من زهور فطرية بيضاء صغيرة على سطحه. وبمقارنة ذلك ببيانات بحثية، استنتج أن هذه الفطريات البيضاء مفيدة؛ أما الفطريات الضارة فهي صفراء أو حمراء. أعاد تشاو صندوق الأرز المخمر إلى حديقته، وقام بتسميده بـ 10 أطنان من روث البقر الطازج المخلوط بأنواع مختلفة من النباتات مثل القش والزهور البرية ومواد عضوية أخرى. بعد 60 يومًا، حصد 7 أطنان من المزرعة الميكروبية العضوية الناتجة. أُجريت تجربة في مقاطعة تيان فوك، بمحافظة كوانغ نام ، باستخدام الدفعة الأولى من محلول المغذيات الميكروبية العضوية المُستزرعة على حقل أرز مساحته 6000 متر مربع وحقل باذنجان مساحته 500 متر مربع، دون استخدام مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب بيولوجية. أظهرت النتائج أنه بعد 35-40 يومًا، مقارنةً بطرق التسميد التقليدية، زاد تفرع الأرز بأكثر من 30%. وبعد 85 يومًا، تضاعف معدل عقد ثمار الباذنجان لكل نبتة أكثر من مرتين.

بفضل التعديل المستمر للأساليب، وإضافة مكونات ميكروبية معزولة، وتغيير مدة تحويل العناصر الغذائية العضوية النقية، وتحسين الأرباح، تم اختيار نموذج بوي نغوك تشاو من قبل إدارات وهيئات داخل وخارج مقاطعة كوانغ نام كمشروع تجريبي للتطبيق على نطاق واسع من قبل التعاونيات ومجموعات الإنتاج والأسر الزراعية في الإنتاج الاقتصادي الدائري وتربية الماشية. على سبيل المثال، في مقاطعة با ريا - فونغ تاو، استخدم المزارع بوي نغوك تشاو الأرز والتربة والذرة والفاصوليا والدبس والخث لإنتاج 1000 لتر من السماد الميكروبي للرش الورقي، وأنتج 3 أطنان من السماد العضوي لجذور نباتات الفلفل في 15 أسرة زراعية (1-2 هكتار/أسرة)، مما أدى إلى استعادة النمو الأخضر وتحقيق غلات بمعايير التصدير. وفي مقاطعة جيا لاي، أعاد زراعة نباتات الفلفل والبن في 14 أسرة زراعية (1-2 هكتار/أسرة). في مقاطعة جبلية في الشمال، قام بتحسين 30 هكتاراً من مزارع الشاي...

• حديقة "أرض الخيال" ببيئة باردة وخالية من التكاليف

في عام ٢٠١٧، وبعد تسع سنوات من عزل واستزراع الكائنات الدقيقة المحلية، نفّذ المزارع بوي نغوك تشاو برنامجًا ناجحًا للتحول الأخضر في المناطق الزراعية بمقاطعة لام دونغ، شمل ١٠٠ هكتار من مزارع الشاي في مقاطعة باو لام، و٤٠٠٠ ^{متر مربع من} البيوت الزجاجية لزراعة خضراوات عالية الجودة في دا لات ولاك دونغ. ومنذ عام ٢٠٢١ وحتى الآن، أنشأ حديقة خضراء خلابة تمتد على مساحة ٣ هكتارات في بلدة هواي دوك، بمقاطعة لام ها. وقد أثبت الدور الرئيسي للكائنات الدقيقة المستزرعة فائدته باستمرار في مساعدة التربة على التخلص من مسببات الأمراض وزيادة امتصاص المواد العضوية المفيدة للنباتات. وبحلول مايو ٢٠٢٥، ستنتج مزرعة بوي نغوك تشاو الخضراء الخلابة ما بين ١٥٠ و٢٠٠ كيلوغرام من المنتجات العضوية يوميًا، بما في ذلك الخس، والملفوف الحلو، والبوك تشوي، والسبانخ المزروعة في بيت زجاجي مساحته ٠.٢ هكتار. تُزرع البروكلي والقرنبيط والجزر والهندباء والملفوف والبنجر في 1.2 هكتار من البيوت الزجاجية؛ وينتج هكتار واحد من البن ما معدله 5 أطنان من حبوب البن الخضراء سنويًا. وإلى جانب 3 هكتارات من الزراعة المختلطة مع أسرتين زراعيتين، مما يُنشئ "جنة" خضراء ويضمن شراء المنتجات من المزارع بوي نغوك تشاو، يصل إجمالي الإنتاج اليومي من الخضراوات العضوية المُدارة من منطقة لام دونغ الجبلية إلى السوق المحلية بحوالي 500 كيلوغرام. وتُظهر الحسابات السنوية أن كل "حديقة جنة" هنا توفر 50% من تكاليف المدخلات وتزيد الإنتاج بنسبة 20%.

الآن، في مزرعته "الجنة"، يقوم المزارع بوي نغوك تشاو بزراعة وعزل آلاف اللترات من البروبيوتيك شهريًا باستخدام الآلات الآلية، جنبًا إلى جنب مع التقنيات الحرارية والميكانيكية لإنشاء مجموعة متزامنة من المنتجات بما في ذلك السماد العضوي والفحم النشط وخل الخشب ومستخلص بروتين الأسماك البحرية، وكلها مطبقة في إطار نموذج زراعي عضوي واحد يتسم بالكفاءة الاقتصادية والاستدامة من أجل البيئة الخضراء.

في مقاطعة لام ها تحديدًا، نجح المزارع بوي نغوك تشاو في نقل نموذج الزراعة العضوية الميكروبية المتكاملة إلى ما يقارب 80 أسرة زراعية تنتج البن والتوت والخضراوات والفواكه، وتربي الماشية والدواجن على مساحة إجمالية تبلغ حوالي 50 هكتارًا. والجدير بالذكر أن بوي نغوك تشاو يعمل على إنشاء سلسلة ربط مع 8 أسر زراعية تزرع 20 هكتارًا من البن في بلدة هواي دوك، بمقاطعة لام ها، وذلك لإنشاء رمز لمنطقة زراعة "مثالية". سيساهم هذا في تحقيق أرباح سنوية تراكمية، مع زيادة الغطاء النباتي لجبال وغابات لام دونغ، مما يساهم في تنظيم درجات الحرارة وفقًا لمبادئ صافي الانبعاثات الصفرية، والحد من الجفاف، والتخفيف من آثار الكوارث الطبيعية الناجمة عن اختلاف الضغط بين المناطق الساحلية والغابات.

المصدر: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-cuoi-b981e8a/