حفل افتتاح مهرجان نينه بينه للمأكولات والسياحة 2025

في مساء يوم 28 ديسمبر، في ملعب دونغ ثانه (شارع ترانغ آن، حي هوا لو)، نظمت اللجنة الشعبية للمقاطعة، بالتنسيق مع الإدارات والوكالات والمناطق ذات الصلة، حفل افتتاح مهرجان نينه بينه للمأكولات والسياحة 2025 تحت شعار "جوهر مطبخ منطقة العاصمة القديمة".

يؤدي المندوبون مراسم افتتاح مهرجان نينه بينه للمأكولات والسياحة 2025.

حضر حفل الافتتاح كل من: السيدة دينه ثي لوا، نائبة السكرتير الدائم للجنة الحزب الإقليمية؛ السيد تران سونغ تونغ، عضو اللجنة الدائمة للجنة الحزب الإقليمية، نائب الرئيس الدائم للجنة الشعب الإقليمية؛ السيد نغوين دوك توان، عضو اللجنة الدائمة للجنة الحزب الإقليمية، رئيس قسم الدعاية والتعبئة الجماهيرية في لجنة الحزب الإقليمية؛ السيد ماي ثانه لونغ، عضو لجنة الحزب الإقليمية، نائب رئيس مجلس الشعب الإقليمي؛ والسيد بوي ثانه دونغ، عضو لجنة الحزب الإقليمية، سكرتير لجنة الحزب في حي هوا لو.

كما حضر أيضاً قادة من إدارة السياحة الوطنية الفيتنامية؛ وقادة من عدة إدارات ووكالات إقليمية؛ وممثلون عن جمعية الثقافة الطهوية الفيتنامية، وجمعية الثقافة الطهوية الإقليمية، وجمعية السياحة الإقليمية؛ وشركات وحرفيين وطهاة وعدد كبير من السكان المحليين والسياح.

المندوبون الحاضرون في حفل افتتاح المهرجان.

في كلمته الافتتاحية، أكد الرفيق بوي فان مان، عضو لجنة الحزب الإقليمي ومدير إدارة السياحة، على أن نينه بينه، الواقعة في الجزء الجنوبي من دلتا النهر الأحمر، حيث تلتقي ثلاثة عناصر ثقافية: الجبال والسهول والبحر، والتي كانت في يوم من الأيام عاصمة نابضة بالحياة، قد طورت تقاليد طهي متنوعة تجمع بين البساطة والرقي، والعمق في آن واحد، مما يعكس بوضوح حياة وشخصية وهوية سكان نينه بينه الثقافية. ويُعد هذا ميزة هامة لتطوير السياحة المستدامة، حيث يجعل من المطبخ جسراً للترويج لصورة نينه بينه وهويتها الثقافية وسكانها لدى الأصدقاء والسياح على الصعيدين المحلي والدولي.

ألقى الرفيق بوي فان مان، عضو لجنة الحزب الإقليمية ومدير إدارة السياحة، كلمة الافتتاح.

يُعدّ مهرجان نينه بينه للمأكولات والسياحة 2025 أول فعالية سياحية ثقافية واسعة النطاق بعد دمج المقاطعة، حيث يجمع بين القيم الثقافية المميزة لفنون الطهي في مقاطعة نينه بينه المدمجة حديثًا ومناطق أخرى في جميع أنحاء البلاد. ويعرض المهرجان أطباقًا فريدة، ومأكولات خاصة بالمقاطعة والمناطق الأخرى، ومنتجات حرفية تقليدية؛ إلى جانب تجارب تفاعلية، وتبادل ثقافي، وعروض فنية، كما يروي قصصًا حية تعكس القيم الثقافية للمطبخ الفيتنامي .

ومن أبرزها قصة حساء فو - وهو تراث ثقافي وطني غير مادي، ورمز نموذجي للهوية والجوهر الوطني للطهي؛ إلى جانب القيم التقليدية المميزة الأخرى للطهي في منطقة دلتا الشمال مثل: لفائف الأرز، والشعيرية، ونودلز الأرز، وأنواع مختلفة من الكعك الشعبي المصنوع من الأرز، والمرتبط بالحياة اليومية والمعتقدات والاحتفالات الخاصة بالمجتمع.

قد يعجبك أيضاً

أسعار البن الفيتنامي تصل إلى مستويات قياسية جديدة، والسوق ينتظر حصاد البن البرازيلي.استمرت أسعار البن المحلية في الارتفاع إلى مستويات قياسية جديدة حيث كانت الإمدادات المتبقية من المزارعين محدودة، في حين استمرت المخاوف بشأن تقدم الحصاد في البرازيل في دعم السوق.

تلقى 600 طفل من بلديات جياو هوا، وجياو ثوي، وجياو بينه فحوصات وتحاليل مجانية لأمراض القلب والأوعية الدموية.إحياءً لذكرى شهر عمل الطفل لعام 2026، في 27 يونيو، في مركز جياو هوا الصحي، نظمت إدارة السكان والأطفال بالمحافظة، بالتنسيق مع مستشفى هانوي للقلب، برنامج فحص مجاني لأمراض القلب والأوعية الدموية للأطفال في بلديات جياو هوا وجياو ثوي وجياو بينه.

نينه بينه: تنظم في الوقت نفسه مسيرات وفعاليات جري استجابةً لشهر مكافحة المخدرات لعام 2026.في صباح يوم 27 يونيو، وبالتزامن مع ربط المركز الرئيسي في هانوي عبر الإنترنت بأكثر من 3300 بلدية وحي في جميع أنحاء البلاد، نظمت اللجنة الشعبية لمقاطعة نينه بينه والبلديات داخل المقاطعة مسيرة وفعالية رياضية استجابةً لشهر مكافحة المخدرات لعام 2026. وبشعار "متحدون في العزم على بناء بلديات وأحياء خالية من المخدرات"، يُعدّ هذا البرنامج إجراءً عمليًا للاستفادة من القوة المشتركة للنظام السياسي بأكمله وتعزيز فعالية مكافحة تعاطي المخدرات والقضاء عليه.

أكد مدير إدارة السياحة أن مهرجان نينه بينه للمأكولات والسياحة 2025 هو جسر يربط بين الشركات والجمعيات وقرى الحرف اليدوية والحرفيين والطهاة والمجتمع؛ مما يطلق العنان للإمكانات الإبداعية، ويعزز قيمة الحرف التقليدية، ويوسع فرص التعاون والاستثمار، ويساهم في ترسيخ مكانة نينه بينه كوجهة سياحية.

قام قادة المقاطعات بتقديم أعلام تذكارية للوحدات المشاركة في المهرجان.

وبناءً على ذلك، أُقيم الحدث في ثلاث مناطق في أنحاء المقاطعة، وتضمن مجموعة متنوعة من الأنشطة الغنية بالهوية الثقافية، ما جذب انتباه ومشاركة عدد كبير من السكان والسياح. وعلى وجه الخصوص، شهد "مهرجان الكعك التقليدي الشمالي" في منطقة تام تشوك، و"مهرجان نودلز الأرز والفوه الذي يُكرّم المنتجات المصنوعة من حبوب الأرز" في منطقة نام دينه، إقبالاً جماهيرياً كبيراً في الأيام الأخيرة.

واستمراراً لسلسلة الفعاليات، أقيم المهرجان في حي هوا لو بمشاركة 87 قرية حرفية وتعاونية من 13 مقاطعة ومدينة على مستوى البلاد، مما وفر مساحة للاستمتاع بالجوهر الفريد للمأكولات في المناطق الشمالية والوسطى والجنوبية.

قدّم قادة المقاطعات الزهور لتهنئة الطهاة الحرفيين المشاركين في المهرجان.

يتمحور الحدث حول "عيد رأس السنة الفيتنامية الشمالية التقليدي"، ويضم حوالي 180 جناحًا، منها: 120 جناحًا لعرض وتقديم أطباق مميزة من نينه بينه ومحافظات ومدن أخرى في جميع أنحاء البلاد؛ و40 جناحًا لعرض منتجات OCOP، والمأكولات الإقليمية، والحرف اليدوية التقليدية؛ و20 جناحًا للترويج للسياحة والسفر وتجارب الطهي، بما في ذلك الجولات السياحية والوجهات والخدمات السياحية. وإلى جانب هذه الأجنحة، توجد مساحات عرض تقدم تجارب فريدة لا تُنسى للزوار.

لا يقتصر مهرجان نينه بينه للمأكولات والسياحة 2025 على كونه منصة لعرض القيم الغذائية الفريدة، بل يساهم أيضاً في ربط التراث بالإبداع المعاصر، ونشر الهوية الثقافية لنينه بينه بين السياح المحليين والدوليين. وفي الوقت نفسه، يتيح المهرجان فرصاً للمناطق والشركات لتبادل الخبرات في تطوير المأكولات، وتحسين جودة الخدمات، مما يرسخ مكانة نينه بينه تدريجياً كوجهة سياحية ثقافية وغذائية، ويهدف إلى جعل المهرجان حدثاً سنوياً، بما يسهم في التنمية الاجتماعية والاقتصادية للمحافظة.

يقوم المندوبون بزيارة الأكشاك في المهرجان.

بعد حفل الافتتاح، قام المندوبون بزيارة الشركات والتعاونيات والحرفيين والطهاة وتشجيعهم؛ واستمتعوا بالمأكولات الإقليمية المميزة؛ وأعجبوا بعرض قدمه الحرفيون لطبق "خبز بطول 12 متراً من ثلاث مناطق".

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

تشجع فيتنام الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في التكنولوجيا المتقدمة.في صباح يوم 26 يونيو، استقبل نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ، في مقر الحكومة، السيد جيف بليس، مدير سلسلة التوريد في مجموعة كوهيرنت (الولايات المتحدة الأمريكية). وخلال اللقاء، أكد نائب رئيس الوزراء أن فيتنام تشجع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة والابتكار وأشباه الموصلات.

تشجيع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة.قال نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ إن فيتنام ترحب بالشركات الأمريكية لمواصلة توسيع عملياتها في فيتنام، وخاصة في الصناعات عالية التقنية والقطاعات ذات القيمة المضافة العالية.

فيتنام والولايات المتحدة تعززان التعاون في معالجة عواقب الحرب.VTV.vn - في 22 يونيو، استقبل الأمين العام والرئيس تو لام القائم بأعمال وزير البحرية الأمريكية هونغ كاو.

سيقام مهرجان نينه بينه للطعام والسياحة 2025 حتى 2 يناير 2026 في ملعب دونغ ثانه، حي هوا لو.

مينه هاي-نغوين هوي

https://baoninhbinh.org.vn/

المصدر: https://sodulich.ninhbinh.gov.vn/vi/tin-tuc-su-kien/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-du-lich-ninh-binh-2025-2526.html