افتتاح مهرجان دونج ناي للطعام

وشارك في المهرجان طهاة عالميون من الهند واليابان وإيطاليا، بالإضافة إلى طهاة محليين محترفين وآلاف السياح الذين قدموا للزيارة والاستمتاع.

ألقى نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي، فو شوان ترونغ، كلمة الافتتاح. تصوير: نغوك لين.

ألقى فو شوان ترونغ، نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي، كلمة الافتتاح. تصوير: نغوك لين.

قال نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي، فو شوان ترونغ: في أجواء الاحتفال بالذكرى الثمانين لثورة أغسطس واليوم الوطني 2 سبتمبر، وبموافقة قادة المقاطعة، والتنسيق الحماسي من جمعية الطهاة الإقليمية والطهاة الدوليين، نظمت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة مهرجان دونغ ناي للطعام 2025 مع العديد من الأنشطة الهادفة.

حضر المندوبون حفل افتتاح مهرجان دونغ ناي للمأكولات. تصوير: نغوك لين

الوفود المشاركة في حفل افتتاح مهرجان دونغ ناي للمأكولات. تصوير: نغوك لين

على وجه التحديد: تسجيل الرقم القياسي لأكبر أرز لزج مقلي مع الكاجو في فيتنام مع مزيج خاص من الأرز اللزج المقلي مع الأرز المنفوخ، وهو تخصص دونج ناي (قديم) وطبق الكاجو الشهير بينه فوك (قديم) لإنشاء طبق يحمل معنى الانسجام، وتعزيز الخصائص الطهوية لدونج ناي الجديد؛ مسابقة الطبخ والتشذيب النموذجي بمشاركة الطهاة الموهوبين؛ برنامج التبادل مع رئيس الطهاة؛ إطلاق الخريطة الرقمية لمطبخ دونج ناي - أداة مفيدة لاستكشاف الثقافة الطهوية في المقاطعة...

طهاة عالميون يُحكمون في مسابقات الطهي والنحت. الصورة: نغوك لين

حقق طهاة دونغ ناي رقمًا قياسيًا بأكبر طبق أرز مقلي لزج منفوخ بالكاجو في فيتنام. الصورة: نغوك لين

المتسابقون في مسابقة فن التقليم. تصوير: نغوك لين

التقاط صورة مع الرقم القياسي لأكبر أرز مقلي لزج منفوخ بالكاجو في فيتنام. تصوير: نغوك لين

يهدف مهرجان دونغ ناي للمأكولات إلى الترويج لغنى وتفرد مطبخ المقاطعة والتعريف به. وهو نشاط عملي يستجيب لبرنامج تحفيز السياحة المحلية لعام ٢٠٢٥ التابع لوزارة الثقافة والرياضة والسياحة، تحت شعار "فيتنام - انطلق نحو الحب".

وعليه، سوف تنظم صناعة السياحة في مقاطعة دونج ناي العديد من البرامج والفعاليات المتميزة لجذب الناس والسياح للقدوم والتجربة، مما يساهم في تحقيق هدف معدل النمو الاقتصادي المزدوج.

وفي هذه المناسبة، تقدم منطقة بو لونغ السياحية تذاكر دخول مجانية للزوار في يوم الحدث، 20 أغسطس.

نغوك لين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/