حفل افتتاح مهرجان دونغ ناي للطعام

(دونغ ناي) - في صباح يوم 20 أغسطس، نظمت إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي حفل افتتاح مهرجان دونغ ناي للطعام 2025 في منطقة بو لونغ السياحية.

وقد ضم الحدث طهاة عالميين من الهند واليابان وإيطاليا؛ وطهاة محليين محترفين؛ وآلاف الزوار الذين جاؤوا لمشاهدة المأكولات والاستمتاع بها.

ألقى نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي، فو شوان ترونغ، كلمة الافتتاح. الصورة: نغوك ليان.

بحسب فو شوان ترونغ، نائب مدير إدارة الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة دونغ ناي: في أجواء الاحتفال بالذكرى الثمانين لثورة أغسطس واليوم الوطني في الثاني من سبتمبر، وبموافقة قادة المقاطعة وبالتعاون الحماسي من جمعية الطهاة بالمقاطعة والطهاة الدوليين، تنظم إدارة الثقافة والرياضة والسياحة مهرجان دونغ ناي للطهي 2025 بالعديد من الأنشطة الهامة.

مندوبون يحضرون حفل افتتاح مهرجان دونغ ناي للمأكولات. الصورة: نغوك ليان

وتضمن الحدث على وجه التحديد: تسجيل رقم قياسي لأكبر طبق أرز لزج مقلي مع الكاجو في فيتنام، وذلك بمزيج خاص من الأرز اللزج المقلي الشهير في دونغ ناي (سابقاً) والكاجو الشهير في بينه فوك (سابقاً) لابتكار طبق يرمز إلى الانسجام ويعزز الخصائص الفريدة لمطبخ دونغ ناي؛ ومسابقة في الطبخ وصناعة النماذج بمشاركة طهاة موهوبين؛ وبرنامج تبادل مع برنامج ماستر شيف؛ وإطلاق الخريطة الرقمية لمطبخ دونغ ناي - وهي أداة مفيدة لاستكشاف ثقافة الطهي في المقاطعة...

يشارك طهاة عالميون كحكام في مسابقات الطهي ونحت الطعام. الصورة: نغوك ليان

حقق طهاة في مقاطعة دونغ ناي رقماً قياسياً لأكبر فطيرة أرز لزج مقلية بالكاجو في فيتنام. الصورة: نغوك ليان.

يتنافس المتسابقون في فن نحت الفواكه والخضراوات. الصورة: نغوك لين

آن تلتقط صورة مع صاحب الرقم القياسي لأكبر فطيرة أرز لزج مقلية بالكاجو في فيتنام. الصورة: نغوك ليان.

يهدف مهرجان دونغ ناي للمأكولات إلى الترويج للمطبخ الغني والمتفرد في المقاطعة وعرضه. ويُعدّ هذا المهرجان نشاطًا عمليًا استجابةً لبرنامج وزارة الثقافة والرياضة والسياحة لتحفيز السياحة الداخلية لعام 2025 تحت شعار "فيتنام - سافر لتحب".

وبناءً على ذلك، سينظم قطاع السياحة في مقاطعة دونغ ناي العديد من البرامج والفعاليات المتميزة لجذب الناس والسياح للحضور وتجربة ذلك، مما يساهم في تحقيق هدف النمو الاقتصادي المكون من رقمين.

وبهذه المناسبة، تقدم منطقة بو لونغ السياحية تذاكر دخول مجانية للزوار في يوم الفعالية، الموافق 20 أغسطس.

نغوك ليان

المصدر: https://baodongnai.com.vn/tin-moi/202508/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-dong-nai-2cc051f/