اكتشاف الجواهر الخفية

"ظننت أن هذه الرحلة ستكون طويلة... وغير ضرورية لمدينة زرتها مرات عديدة. لكن اتضح أن الأمر ليس كذلك. لا تزال هوي آن تتغير كل يوم، مع الكثير من القصص الجديدة التي لم أكن أعرفها."

رحلة فريدة من نوعها تتيح لك تجربة صنع نسختك الخاصة من صلصة السمك. الصورة: منتجع فور سيزونز ذا نام هاي.

هذا هو الشعور الذي شاركته ثوي مينه، إحدى أوائل السائحات المشاركات في جولة استكشاف هوي آن التي صممها منتجع فور سيزونز ذا نام هاي. لم تأخذها الرحلة إلى المعالم السياحية المألوفة للمدينة القديمة، بل كشفت لها عن جانب مختلف من هذه الأرض الشهيرة بالفعل، حيث توجد القصص اليومية والحرف التقليدية والذكريات الثقافية بهدوء خلف واجهة السياحة الصاخبة.

رحلة لكشف القصص الخفية .

في أوائل عام 2026، قدم منتجع فور سيزونز ذا نام هاي تجربة فريدة ومصممة خصيصًا لهوي آن، مما فتح الباب أمام الزوار للدخول إلى عالم من الناس والعادات والأماكن الثقافية التي نادرًا ما تُرى على خرائط السفر أو وسائل التواصل الاجتماعي.

تبدأ رحلة الاكتشاف في منتجع "قلب الأرض" الصحي، حيث تُشرق شمس الصباح الدافئة على مياه منتجع "ها مي" الشاطئية الهادئة. في هذا الجوّ الساحر، يستمتع الضيوف بتجربة علاجية تقليدية للجسم. مستوحى من أساليب الشفاء القديمة، يُقدّم هذا العلاج لحظات من السكينة والاسترخاء، مُهيّئًا الجسم والعقل ليوم حافل بالاستكشاف.

المحطة الأولى هي مطبخ بسيط يقع وسط حقل خصب. هنا، يمكن للزوار التعرف عن كثب على عملية صنع التوفو التقليدية وممارستها تحت إشراف صاحب المنزل الذي كرس حياته لهذه الحرفة. من نقع فول الصويا وعصره إلى مشاهدة كيفية تحويل التوفو الطازج إلى "أجبان نباتية" شهية، تُنفذ كل خطوة ببطء ودقة متناهية.

تم إعداد غداء نباتي في المطبخ مباشرة. أصبحت الأطباق البسيطة مميزة عند تناولها في جو دافئ وودود، بينما كان المضيف يروي ببطء رحلة الحفاظ على الحرفة التقليدية.

بعد الغداء، تستمر الرحلة إلى مساحة فنية تقع وسط حدائق خضراء وارفة. تتكشف أمام الزوار أقمشة البروكار المنسوجة يدويًا، والفخار الريفي، والمنحوتات الرائعة، وكأنها قصص تُروى عبر المواد والزمن. وخلف كل قطعة تكمن حكاية حرفيين من مختلف المجتمعات العرقية في جميع أنحاء فيتنام.

اختُتمت الزيارة بالاستمتاع بفنجان قهوة فيتنامية تقليدية مُفلترة، أعدّها مؤسس المكان الفني بنفسه. انتشرت رائحة القهوة الزكية في أرجاء الحديقة الهادئة، مُستحضرةً قصص التراث والذاكرة، وكيف يُمكن لهذه القيم أن تستمر في الازدهار في الحياة المعاصرة.

المحطة الأخيرة في الرحلة هي تجربة تذوق صلصة سمك مميزة. من خلال إرشادات لطيفة وتنوعات غير متوقعة، بدءًا من صلصة السمك المركزة وزجاجات الرذاذ وصولًا إلى المايونيز، تفتح هذه التجربة آفاقًا جديدة وأكثر دقة وعمقًا لهذا المكون المألوف الذي غالبًا ما يُثير تردد السياح الأجانب. تختتم الرحلة بقيام كل مسافر بتحضير نسخته الخاصة من صلصة السمك، حفاظًا على روح الرحلة.

إعادة تنشيط الوجهات السياحية القديمة.

في قطاع السياحة، يُستخدم مصطلح "الجواهر الخفية" غالباً للإشارة إلى الأماكن غير المعروفة على نطاق واسع، ولكنها تتمتع بجمال طبيعي أو ثقافي أو إنساني استثنائي. وعادةً ما تكون هذه المواقع خارج المسارات السياحية الشهيرة.

مع ذلك، وفي سياق صناعة السياحة التجريبية المتنامية، لم تعد "الكنوز الخفية" مجرد مواقع غريبة. ففي العديد من الوجهات السياحية المعروفة، يُفهم هذا المفهوم أيضاً كوسيلة لتجديد رحلة الاستكشاف من خلال تجارب مصممة خصيصاً - رحلات صغيرة خاصة تتيح للمسافرين التعمق في جوانب الثقافة المحلية.

يتزايد إقبال المسافرين على هذه التجارب. ووفقًا لشبكة سي إن بي سي (الولايات المتحدة الأمريكية)، استنادًا إلى تحليل 25 دراسة عالمية حول صناعة السفر والسياحة، فإنّ التوجه نحو تجنب مواسم الذروة والابتعاد عن الوجهات المزدحمة بحثًا عن تجارب أصيلة سيكون أحد العوامل الرئيسية التي ستشكل صناعة السياحة العالمية في عام 2026.

لذا، يشهد السفر تحولاً تدريجياً في نهجه. ويشير تقرير اتجاهات Booking.com إلى تزايد الطلب على تجارب شخصية وغير تقليدية غالباً ما تنحرف عن مسارات السفر الشائعة.

بمعنى آخر، ينجذب المسافرون المعاصرون نحو التجارب "المحلية للغاية" - حيث يمكنهم مقابلة السكان المحليين، والاستماع إلى القصص اليومية، والشعور بإيقاع الحياة في مكان ما من الداخل، بدلاً من مجرد المراقبة من الخارج.

أتاح هذا التغيير أساليب جديدة لاستكشاف وجهات مألوفة. فالأماكن التي بدت وكأنها قد استُكشفت بالكامل، مثل هوي آن، لا تزال قادرة على كشف المزيد من القصص.

قال مارسيل أوستنبرينك، المدير العام لمنتجع فور سيزونز ذا نام هاي، إن رحلة "الجواهر الخفية" للمنتجع مبنية على العلاقات الوثيقة التي طورها المنتجع مع الحرفيين والقائمين على المعارض المحليين.

وأضاف قائلاً: "من خلال قضاء يوم كامل برفقة أولئك الذين كرسوا حياتهم للطهي والإبداع والحفاظ على التقاليد، سيكتسب الزوار فهمًا أكثر أصالة وعمقًا لروح وسط فيتنام".

من هذا المنظور، لا تُعدّ هوي آن مجرد مدينة قديمة، بل هي أيضاً عبارة عن مطابخ صغيرة متناثرة بين حقول الأرز، ومصانع صلصة السمك على طول الساحل، وحدائق حيث يحافظ الحرفيون بهدوء على ذكريات ثقافات مختلفة.

وأحيانًا، بمجرد الابتعاد عن شارع مزدحم، يمكننا اكتشاف "جوهرتنا الخفية" في رحلتنا لاستكشاف هذه الأرض.

المصدر: https://baodanang.vn/kham-pha-nhung-vien-ngoc-an-3329037.html