بعد التفتيش، تبيّن أن هذه المنشأة تعمل بدون الترخيص المطلوب، وأن شهادة الحجر الصحي الحيواني الصادرة عن سلطات مقاطعة تاي نينه تُشير إلى موقعها كمسلخ بو فان خويا (حي ثوان جياو)، وليس حي تان دونغ هيب. وقد تم توثيق جميع المخالفات ومعالجتها من قبل السلطات، وتم إتلاف جميع المواد المصادرة لضمان السلامة من الأمراض.
![]() |
| السلطات تقوم بتفتيش منتجات الدواجن التي يتم بيعها في حي ثوي هوا بمدينة هو تشي منه . |
في الآونة الأخيرة، ازداد وعي العديد من التجار وأصحاب المشاريع الصغيرة في مدينة هو تشي منه بشكل ملحوظ فيما يتعلق بالامتثال للوائح النظافة البيطرية وسلامة الغذاء. وتولي العديد من المؤسسات اهتمامًا أكبر بأصل البضائع، وظروف التخزين، ولوائح الحجر الصحي، ومراقبة الذبح. ومع ذلك، لا يزال الذبح غير القانوني للحيوانات والدواجن، وتجارة المنتجات الحيوانية التي لا تستوفي معايير النظافة البيطرية، يمثلان مشكلتين معقدتين في بعض البلديات والأحياء. وتشكل المنتجات التي تفتقر إلى "الشروط الثلاثة" (مجهولة المصدر، وعدم الخضوع للحجر الصحي، وعدم استيفاء معايير النظافة البيطرية) خطرًا كبيرًا على سلامة الغذاء.
بحسب السيد نغوين ثانه بينه، نائب رئيس إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في مدينة هو تشي منه، فقد لاحظت الإدارة، خلال عمليات التفتيش المفاجئة المكثفة الأخيرة، أن بعض الأفراد، بدافع الربح، يواصلون انتهاك لوائح سلامة الغذاء عمدًا، وأن أنشطة الذبح غير القانوني أصبحت أكثر تعقيدًا. وتُعاقَب جميع المنشآت المخالفة للقانون بشدة. وإلى جانب عمليات التفتيش وإنفاذ القانون، تُركّز السلطات أيضًا على نشر المعلومات والتدريب والتوعية باللوائح القانونية المتعلقة بالطب البيطري وسلامة الغذاء ومراقبة الذبح، وذلك لرفع مستوى الوعي بين المنظمات والأفراد العاملين في مجال الإنتاج والتجارة. وفي الوقت نفسه، يُشجَّع الجمهور على تحمّل مسؤولية أكبر والعمل معًا لمكافحة الغذاء غير الآمن.
يُهيئ الانتقال الحالي من الطقس الحار والجاف إلى موسم الأمطار في جنوب فيتنام ظروفًا مواتية لانتشار أمراض الماشية والدواجن. وبناءً على توصيات سلطات مدينة هو تشي منه، يجب على مزارع الدواجن وشركات النقل والمسالخ الالتزام التام بلوائح الحجر الصحي والتسجيل والنظافة البيطرية للمساعدة في السيطرة على تفشي الأمراض وحماية الصحة العامة. وستقود إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في مدينة هو تشي منه، بالتنسيق مع الجهات المعنية، جهودًا مكثفة لزيادة وتيرة عمليات التفتيش المفاجئة على مسالخ الحيوانات والدواجن ومركبات النقل عند مداخل المدينة، لضمان خلوّ وجبات الطعام في المدينة من أي منتجات غير مطابقة للمواصفات (أي لا تحمل أي ملصقات تعريفية مناسبة).
المصدر: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687











