
المفارقة في "عاصمة" الذهب البني.
في عام 2025، وضمن هيكل صادرات المنتجات الزراعية والحرجية والمائية إلى أسواق رئيسية كالاتحاد الأوروبي، تصدّرت القهوة، إلى جانب المأكولات البحرية والكاجو، قائمة السلع الثلاث من حيث قيمة الصادرات، بنسب بلغت 49% و15% و14% على التوالي. وفي الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026، استمرّت صادرات القهوة على مستوى البلاد في الازدهار، حيث بلغ حجمها حوالي 791,090 طنًا وقيمتها 3.66 مليار دولار أمريكي. إلا أن هذه الأرقام تخفي حقيقة مقلقة: فبينما ارتفع حجم الصادرات بنسبة 9.4%، انخفضت قيمتها بنسبة 10.3% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.
يُبرز هذا التراجع ضعف صناعة البن، الناجم عن اعتمادها المفرط على صادرات البن الخام. تمتلك مقاطعة لام دونغ أكبر مساحة لزراعة البن في البلاد، حيث تبلغ المساحة المزروعة حاليًا حوالي 314 ألف هكتار، بمتوسط إنتاجية 3.2 طن من حبوب البن للهكتار الواحد. وتتجلى هذه المفارقة بوضوح عندما يبقى ما يقارب 100% من الإنتاج المُصدّر على شكل حبوب بن خام. في حين أن عمليات المعالجة تُشكّل ما يصل إلى 60% من نكهة ونكهة فنجان القهوة.

لقد أنعمت الطبيعة على مقاطعة لام دونغ بظروف مثالية لتطوير أصناف عالية الجودة من قهوة روبوستا وأرابيكا. وهذا يعني أن المقاطعة في وضع ممتاز لريادة السوق. وعلّق السيد باخ ثانه توان، نائب رئيس جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية، قائلاً: "من المؤسف أن لام دونغ تمتلك مناطق لإنتاج المواد الخام تُلبي المعايير الدولية الصارمة (4C، تحالف الغابات المطيرة، فيت جاب، الزراعة العضوية) ومؤشرات جغرافية قيّمة معروفة لدى عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم، مثل قهوة كاو دات أرابيكا، إلا أن القيمة الاقتصادية الفعلية المستمدة من هذه العلامات التجارية لا تزال أقل من إمكاناتها".
تساعد التكنولوجيا في إطلاق سلسلة القيمة.
بحسب معلومات من جمعية البن والكاكاو الفيتنامية، شاركت فيتنام في 17 اتفاقية تجارة حرة ثنائية ومتعددة الأطراف. وتتيح اتفاقيات التجارة الحرة من الجيل الجديد، مثل اتفاقية التجارة الحرة بين الاتحاد الأوروبي وفيتنام، واتفاقية الشراكة الشاملة والتقدمية عبر المحيط الهادئ، واتفاقية الشراكة الاقتصادية الإقليمية الشاملة، فرصاً جمركية مواتية، إلا أنها تواجه أيضاً العديد من العوائق التقنية.
إذا استمر قطاع البن في لام دونغ في اتباع نموذج إنتاج مجزأ وصغير النطاق يفتقر إلى روابط سلسلة التوريد طويلة الأجل، فسيكون في وضع غير مواتٍ. وأكد السيد توان قائلاً: "الأسواق الكبيرة لا تشتري حبوب البن فحسب، بل تشتري أيضاً "أخلاقيات بيئية" في عملية الإنتاج. فالمعايير الدولية المتزايدة الصرامة، مثل لائحة الاتحاد الأوروبي لمكافحة إزالة الغابات، والتزامات صافي الانبعاثات الصفرية، وحقوق العمل المستدامة، ومعايير الحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية، أصبحت متطلبات إلزامية".

لتقليل صادرات البن الخام منخفض الجودة، يحتاج قطاع البن في لام دونغ إلى استراتيجية لإعادة الهيكلة. ينبغي أن ينصب التركيز الأساسي على جذب استثمارات كبيرة في تقنيات المعالجة المتقدمة. "من الضروري تصميم وتنفيذ سياسات تفضيلية فيما يتعلق بالضرائب وتخصيص الأراضي والائتمان الأخضر لجذب كبار المستثمرين لبناء مجمعات حديثة وواسعة النطاق لمعالجة البن مركزياً. يجب إيلاء اهتمام خاص لجذب الاستثمارات في إنتاج البن المحمص والمطحون، والبن الفوري المتخصص للتصدير. فقط من خلال الاستثمار الجريء في تقنيات التجفيف الحديثة يمكن مضاعفة قيمة حبوب البن"، هذا ما صرّح به السيد باخ ثانه توان.
إلى جانب جذب الاستثمارات، يرى الخبراء الاقتصاديون ضرورة تعزيز القدرات المحلية من خلال تشجيع تنمية الاقتصاد الجماعي. يجب أن تصبح التعاونيات والجمعيات التعاونية ركائز أساسية لربط صغار المزارعين، وتركيز الإنتاج، وبالتالي تحسين قدرتهم على تقديم السلع والأسعار المناسبة.
يتطلب التحول من التركيز على الكمية إلى التركيز على الجودة، ومن تصدير المواد الخام إلى المعالجة الدقيقة، جهودًا متضافرة من الحكومة والشركات والمزارعين. وعندما تُولى العناية اللازمة لزراعة حبوب البن ورعايتها وتقنيات معالجتها المتقدمة، وتُدمج مع عقلية اقتصادية موجهة نحو السوق، ستتخلص حبوب بن لام دونغ حتمًا من صورتها "الرخيصة" وستنافس بثقة استنادًا إلى علامتها التجارية وقيمة الأرض التي تُزرع فيها.
المصدر: https://baolamdong.vn/lam-gi-de-ca-phe-khong-con-xuat-tho-ban-re-446421.html








