جدد عطلتك برحلة إلى نينه فوك.

خلال عطلة 30 أبريل و1 مايو من هذا العام، يبقى الشاطئ الخيار الأمثل للسياح الزائرين لمدينة خان هوا. إلا أنه إلى جانب الشاطئ، يُمكن للعديد من زوار جنوب خان هوا الاستمتاع برحلات أخرى لا تقل روعة، مثل زيارة نينه فوك، وهي منطقة تزخر بكروم العنب الوارفة، وبرك اللوتس الهادئة، وأصوات أنوال ماي نغيب الإيقاعية، وأفران باو تروك التقليدية لصناعة الفخار. وعلى الرغم من أن جولة نينه فوك لا تتجاوز بضعة كيلومترات، إلا أنها تُقدم تجربة غنية بالسحر المحلي والثقافة الأصيلة.

حلاوة تحت أشعة الشمس

تبدأ التجربة مع كروم العنب المثقلة بالثمار تحت أشعة الشمس ورياح هذه المنطقة قليلة الأمطار. في مزارع با موي أو هوانغ ين، تحوّل مفهوم السياحة الزراعية من مجرد "مشاهدة وشراء" إلى "ممارسة وتجربة". يُرشد الزوار لمراقبة نضج العنب من خلال لون قشرته وصلابته، ثم يستخدمون مقصات خاصة لقطع كل عنقود بعناية دون إتلاف الساق. تساعد هذه الخطوات البسيطة الزوار على فهم دورة العناية بالعنب طوال موسم النمو.

يستمتع السياح بقطف العنب الناضج بأنفسهم في كروم العنب في نينه فوك.

يمكن للزوار تجربة تذوق النبيذ في قبو النبيذ في مزرعة كروم با موي.

تتكشف عملية زراعة العنب "خلف الكواليس" تحت أغصان الكروم مباشرةً: الفرز، والغسل، والعصر، والتخمير. لا تزال بعض الأسر تحافظ على أساليب صناعة النبيذ شبه التقليدية، موضحةً نسبة السكر والخميرة ومدة التخمير للحصول على نكهة متوازنة. يمكن للضيوف تذوق مستويات مختلفة من المنتج: العنب الطازج، وشراب العنب المركز، ونبيذ العنب، والعنب المجفف؛ كل منها يمثل مستوىً أعلى في طيف النكهة. تخلق الاختلافات بين الأصناف (الأحمر، والأخضر، والخالي من البذور) وعمليات الزراعة هويةً فريدة، مما يجعل "تناول العنب" تجربةً تعليميةً.

باو تروك للتراث الحي

بعد ترك حلاوة العنب، تنتقل الرحلة إلى درجات اللون الأحمر للأرض في قرية باو تروك للفخار - وهي واحدة من أقدم قرى الفخار في جنوب شرق آسيا، والتي تم إدراجها في القائمة الوطنية للتراث الثقافي غير المادي.

هنا، لا يدور الطين على دولاب الخزاف، بل يتحرك وفقًا لحركة يدي الحرفي. وتُنتج تقنية "التشكيل اليدوي - الحرق في الهواء الطلق" منتجات فريدة من نوعها، كل قطعة منها نسخة مميزة.

يقوم الحرفيون من قرية باو تروك لصناعة الفخار بإرشاد السياح في صناعة الفخار باستخدام أساليب تشام التقليدية المصنوعة يدوياً.

يختار السياح منتجات فخار باو تروك كتذكارات من رحلتهم .

خلال موسم الأعياد، تتسع مساحة التجارب التفاعلية، حيث يقدم الحرفيون إرشادات مباشرة للزوار، مما يتيح لهم تشكيل الفخار، ولمس مرونة الطين، وتعلم كيفية تشكيله باستخدام تقنيات الدرفلة والتنعيم، وضبط سمك المنتج باللمس. كما يتم شرح عملية الحرق في الهواء الطلق خطوة بخطوة، بدءًا من ترتيب المنتجات ووضع الوقود وصولًا إلى مراقبة لون النار لتقدير درجة الحرارة. وتتخلل الجلسات التفاعلية أصوات طبول تشام، مما يجعل صناعة الفخار بمثابة "عرض حي" للتراث.

صرح السيد فو هو مينه ثوان - مدير تعاونية باو تروك تشام للفخار: "إن الجمع بين العروض الثقافية والتجارب العملية يساعد باو تروك على جذب الزوار الشباب، ويساهم أيضاً في الحفاظ على الجيل القادم من الحرفيين".

عندما يروي الخيط قصة

تُكمل أصوات الأنوال الإيقاعية في قرية ماي نغيب للنسيج رحلة الحياة. فمن القطن والخيوط إلى الصباغة بالمواد الطبيعية، ثم شدّ الإطار، وتركيب النير، ونسج القاعدة، وحياكة الأنماط، تتطلب كل خطوة صبرًا ودقة. يمكن للزوار تجربة توجيه المكوك، وضغط الخيوط، والحفاظ على إيقاع ثابت؛ وفي غضون دقائق معدودة، يمكنهم أن يشعروا بوضوح بصعوبة منع النمط من التغير. وبالتعمق أكثر، يكتشفون القصة الكامنة وراء هذه الأنماط: أشكال هندسية ترمز إلى دورة الحياة، وخطوط متعرجة توحي بالجبال والتلال، وأشرطة لونية مرتبطة بعلم الكونيات لدى شعب تشام.

يجلس الحرفيون في قرية ماي نغيب للنسيج على أنوالهم، وينسجون أنماطاً من الديباج تعكس ثقافة تشام الفريدة.

قال السيد فو فان نغوي، مدير تعاونية ماي نغيب تشام لنسج البروكار: "لا تقتصر منتجات البروكار حاليًا على خدمة الحياة اليومية لشعب تشام فحسب، بل يجري إعادة تصميمها أيضًا لتطبيقات عملية. فإلى جانب التسوق، يمكن للسياح أن يختبروا ويفهموا لماذا تستغرق قطعة القماش أيامًا، بل أسابيع، في صناعتها، ولماذا يحمل كل منتج اسمه الخاص. وبمجرد أن يفهموا ذلك، يصبح اختيار الشراء ليس مجرد معاملة تجارية، بل تعبيرًا عن التقدير."

صوت اللوتس المنخفض وسط الأرض المشمسة

بعد ثلاث تجارب غنية بالحيوية، توفر بركة اللوتس في ماي نغيب لحظة هادئة من السكينة. عند السير على ممر الخيزران فوق الماء، يتباطأ الإيقاع بشكل طبيعي. أجمل الأوقات هي الصباح الباكر أو أواخر فترة ما بعد الظهر، عندما يكون الضوء ناعماً، ورائحة اللوتس قوية، والنسيم عليلاً.

إلى جانب التقاط الصور، يمكن للزوار الاستمتاع بشاي اللوتس، والاستماع إلى قصص عن دورة نمو اللوتس، وطرق حصاده، واستخدام عطوره. هذا المكان مناسب للعائلات، وكبار السن، أو أي شخص يحتاج إلى لحظة استرخاء بعد سلسلة من الأنشطة المتواصلة. وبطريقته الفريدة، يختتم اللوتس الرحلة بسكينة وهدوء.

يزور السياح برك اللوتس في ماي نغيب ويلتقطون الصور وسطها.

إذا كان البحر هو المكان المناسب "لإطلاق العنان لكل طاقتك"، فإن نينه فوك هي الخيار الأمثل "للسفر البطيء". الرحلة من العنب إلى الفخار - النسيج - زهور اللوتس ليست طويلة، لكنها كافية للزوار ليأخذوا معهم إلى ديارهم أكثر من مجرد صور: إنه شعور "بلمس" أرض تحكي قصصًا من خلال إيقاع حياتها الخاص.

وفقًا للخطة، تعمل نينه فوك على تطوير السياحة التجريبية المرتبطة بالزراعة والحرف التقليدية، مع التركيز على ثقافة شعب تشام كقيمة أساسية. وخلال عطلتي 30 أبريل و1 مايو من هذا العام، كثّفت البلدية جهودها للترويج للجولات السياحية المجتمعية، ووحّدت الخدمات في قرى الحرف، بدءًا من فريق المرشدين المحليين وصولًا إلى استقبال الضيوف. كما تُولي البلدية اهتمامًا كبيرًا بالحفاظ على التراث، ودعم الحرفيين، وتطوير منتجات "منتج واحد لكل بلدية" (OCOP) المرتبطة بالسياحة، مما يُرسي أساسًا للتنمية المستدامة للأنشطة السياحية في نينه فوك.

قرض الشباب - الخميس

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-kham-pha/202604/lam-moi-ky-nghi-voi-hanh-trinh-ninh-phuoc-e865f06/