قرية سا ديك للزهور: من الزراعة التقليدية على سفوح التلال إلى "عاصمة" الزهور ونباتات الزينة في دلتا نهر ميكونغ.

نشأت قرية سا ديك للزهور من الحقول الممتدة على طول قناة ثونغ لو (التي كانت تُعرف سابقًا باسم كومونة تان كوي دونغ، وهي الآن جزء من حي سا ديك، مقاطعة دونغ ثاب)، وقد مرت بأكثر من قرن من التقلبات لتصبح "عاصمة" الزهور ونباتات الزينة في دلتا نهر ميكونغ. وفي خضم هذا التطور، أضفت بصمة الحرفي تو تون وأساليبه الفريدة في الزراعة على التعريشات هوية مميزة لهذه المنطقة.

من زراعة الزهور للاستمتاع

بالعودة إلى أواخر القرن التاسع عشر، كانت قرية سا ديك للزهور تتألف في البداية من حدائق صغيرة متناثرة في قرية تان كوي دونغ.

منظر لقرية سا ديك للزهور من الأعلى، تتألق بألوان زاهية. تصوير: هواي ثاو

وبحسب كبار السن، فإن هذه المهنة لم تنشأ في الحقول الشاسعة، بل من الحياة الريفية المثالية للأسر على طول قنوات ثونغ لو وراش داو.

في تلك الأيام، كان السيد تو تون (اسمه الحقيقي دوونغ هو تاي) مزارعًا. وبحبه للنباتات، لم يكتفِ بزراعة الأرز والحقول فحسب، بل تعلم أيضًا من كبار السن كيفية زراعة الزهور الشائعة مثل القطيفة والأقحوان للاستمتاع بها.

يقف السيد دوونغ فان كيو (الابن السابع للحرفي الراحل تو تون) بجوار حديقة الورود العائلية. وهو يعمل حاليًا على ترميم المكان الأصلي، وفي الوقت نفسه، يقوم بتربية العديد من أنواع الورود الجديدة لإثراء مجموعة عائلته.

كان السيد تو تون في الأصل مزارعًا مستأجرًا لعائلة استقر أقاربها في فرنسا. وبفضل ذلك، تم جلب أنواع نادرة من الورود من الغرب إلى هنا لزراعتها.

في الخمسينيات والستينيات من القرن العشرين، ازداد الطلب على الزهور بشكل ملحوظ بين الطبقة المتوسطة ورجال الأعمال في المدن الكبيرة.

تُعد حديقة تو تون للورود حاليًا واحدة من نقاط تسجيل الوصول الفريدة للسياح خلال العطلات والمهرجانات.

حوّل السيد تو تون ببراعة حديقته الصغيرة إلى حديقة زهور تضم مئات الأنواع المستوردة من الورود. وفي بعض الأحيان، كان يستورد مئات الشجيرات النادرة من الورود من فرنسا لزراعتها في التربة الطينية الخصبة.

انتشر الخبر بسرعة، وفي كل عطلة نهاية أسبوع، كانت سيارات الأثرياء الفاخرة تتوافد إلى سا ديك لشراء أنواع نادرة من الزهور. لم تكن حديقة تو تون للورود مجرد موقع إنتاج، بل كانت أيضًا ملتقىً لعشاق الجمال. ومن هذه النواة انطلقت تجارة زراعة الزهور من بضع عشرات من المنازل إلى مئات، ثم آلاف.

تعال وازرع الزهور على التعريشة

إحدى السمات التي تجعل أزهار سا ديك فريدة من نوعها هي زراعة الأزهار على تعريشات مرتفعة.

هذا ليس مجرد ميزة جمالية، بل هو ابتكار فريد من نوعه من قبل المزارعين للتكيف مع التضاريس المنخفضة، والتي تتأثر بشكل متكرر بارتفاع المد والفيضانات من نهر تيان.

اليوم، تفتخر قرية سا ديك للزهور بأكثر من 2000 نوع من الزهور ونباتات الزينة.

يتذكر السيد دوونغ فان كيو (الابن السابع للسيد تو تون): "في ذلك الوقت، كان والدي قد بدأ بالفعل في بناء التعريشات".

في البداية، كانت التعريشات مصنوعة من الخيزران، وكانت الأواني منسوجة من الخيزران ومبطنة بأوراق جوز الهند، وكان القش المتعفن يستخدم كوسط للزراعة.

"إن زراعة النباتات على التعريشات تسمح بتهوية جيدة، وتمنع تعفن الجذور، وتحمي النباتات من الآفات والأمراض التي تنتقل عن طريق التربة." في الوقت الحاضر، يتم استبدال هذه التعريشات القديمة المصنوعة من الخيزران بأنظمة أنابيب حديدية وبلاستيكية متينة، بتكلفة استثمارية تبلغ حوالي 15 مليون دونغ فيتنامي لكل 1000 متر مربع.

أصبحت صورة المزارعين وهم يجدفون بقوارب الكانو عبر صفوف الزهور العالية في الأشجار رمزاً سياحياً فريداً، ودليلاً على الانسجام بين الإنسان والطبيعة.

يقوم المزارعون بتجديف الزوارق، ويشقون طريقهم بين صفوف الزهور على التعريشات المرتفعة - وهو تكيف فريد ومبتكر مع بيئة الأراضي المنخفضة.

بعد عام 1975، دخلت قرية سا ديك للزهور فترة من التطور الرائع، ولم تعد مقتصرة على تان كوي دونغ، بل امتدت إلى المناطق المحيطة.

ووفقاً لمزارعي الزهور المحليين، فإن هذا التطور لا ينبع من التقاليد فحسب، بل أيضاً من الاحتياجات الروحية المتزايدة للمجتمع.

مع تطور البلاد وتقدم الحياة الثقافية، "ستصبح هذه الحرفة نادرة في نهاية المطاف"، كما تنبأ بذلك الحرفي الراحل تو تون.

حتى الآن، تغطي قرية سا ديك للزهور مساحة تقارب 1000 هكتار، وتضم أكثر من 2000 نوع من الزهور ونباتات الزينة. وقد ساهمت ثلاثة عوامل رئيسية في تحقيق طفرة نوعية في السنوات الأخيرة: الاستثمار في بنية تحتية متكاملة للنقل؛ واستراتيجية الجمع بين الإنتاج الزراعي والسياحة؛ وتفاني ومهارة سكان سا ديك.

يؤكد مهرجان سا ديك الأول للزهور ونباتات الزينة في عام 2023، والذي تلاه مهرجان سا ديك الثاني للزهور ونباتات الزينة في عام 2025، مكانة سا ديك كـ "مملكة الزهور" في المنطقة.

منذ سنوات عديدة، أصبحت سا ديك، التي كانت في السابق شجيرات ورد للسيد تو تون بجوار قناة ثونغ لو، مركزًا حديثًا لإنتاج الزهور ونباتات الزينة، لا يقتصر دورها على تزويد السوق المحلية فحسب، بل تصل أيضًا بثقة إلى المستويات الدولية.

حورية

المصدر: https://baodongthap.vn/lang-hoa-sa-dec-tu-nep-ray-xua-den-thu-phu-hoa-kieng-mien-tay-a234514.html