التعاون لزيادة قيمة جوز المكاديميا في جيا لاي.

(GLO) - بدأت أشجار المكاديميا تترسخ تدريجياً في البنية الزراعية للعديد من مناطق مقاطعة جيا لاي. فهي لا تساعد السكان على تنويع مصادر رزقهم فحسب، بل إن تشكيل مجموعات الإنتاج والتعاونيات، وتعزيز عمليات التصنيع المتقدمة، يفتح آفاقاً للتنمية المستدامة، ويرفع من قيمة جوز المكاديميا.

من البساتين الفردية إلى روابط الإنتاج

في عامي 2012-2013، بدأ السيد نجو مانه ترونج (من قرية مانج يانج، قرية 1) الاستثمار في زراعة 5 هكتارات من أشجار المكاديميا. في السنوات الأولى، ونظرًا لقلة خبرته في رعاية الأشجار، نما البستان ببطء، ولم يكن المحصول على المستوى المأمول.

بعد فترة من البحث، قام تدريجياً بتعديل عملية العناية بالأشجار، مركزاً على التقليم والتسميد. ومنذ عام 2020 وحتى الآن، حافظ بستان المكاديميا على إنتاجية تتراوح بين 3 و4 أطنان من المكسرات الطازجة سنوياً، مما ساعد عائلته على تحقيق دخل ثابت يزيد عن مليار دونغ فيتنامي سنوياً.

تقدم جمعية كون ها نونغ الزراعية التعاونية (بلدية داك رونغ) منتجات المكاديميا المصنعة الحاصلة على شهادة OCOP. الصورة: مقدمة من الجمعية التعاونية.

إدراكًا لصعوبة تحسين القدرة التنافسية من خلال الإنتاج الفردي، أنشأ السيد ترونغ وعدد من الأسر الأخرى في المنطقة ناديًا للمكاديميا يضم 30 عضوًا ومساحة إجمالية تقارب 45 هكتارًا. وصرح السيد ترونغ قائلاً: "يُصعّب الإنتاج الفردي لكل أسرة بناء علامة تجارية. ولزيادة القيمة، يجب أن نركز على جودة المكسرات، وعمليات الزراعة، والتعاون".

بهدف تحسين كفاءة الإنتاج، والتغلب على مشكلة الزراعة على نطاق صغير، وبناء سلسلة إمداد تدريجيًا، شارك 21 عضوًا من نادي المكاديميا في عام 2023 في تأسيس جمعية كون ها نونغ الزراعية التعاونية (قرية كون لان، بلدية داك رونغ). وتضم الجمعية حاليًا 18 عضوًا يزرعون جوز المكاديميا مباشرة على مساحة تزيد عن 50 هكتارًا.

بحسب السيدة تران ثي ثانه توين، رئيسة مجلس إدارة جمعية كون ها نونغ الزراعية التعاونية، قبل تأسيس الجمعية، كانت العديد من الأسر قلقة بشأن تسويق منتجاتها. فعلى الرغم من أن أشجار المكاديميا ملائمة للمناخ المحلي، إلا أن الاستهلاك يعتمد بشكل أساسي على التجار، والأسعار غير مستقرة.

انطلاقاً من هذا الواقع، قررت الجمعية التعاونية ضرورة تغيير أساليب إنتاجها، والتحول من بيع المواد الخام إلى عمليات التصنيع المتقدمة لزيادة القيمة. وفي عام ٢٠٢٤، حصلت الجمعية على اعتراف منتجين منها كمنتجات OCOP: جوز المكاديميا بازان وحبوب المكاديميا المجففة بالعسل.

تشتري الجمعية التعاونية وتعالج وتسوق كامل إنتاج جوز المكاديميا لأعضائها تحت علامة تجارية موحدة. وبحلول عام 2025، تهدف الجمعية إلى توريد أكثر من 30 طنًا من منتجات المكاديميا المعالجة إلى السوق، ليس فقط داخل المحافظة، بل أيضًا إلى مدينة هو تشي منه وهانوي والعديد من المواقع الأخرى.

قد يعجبك أيضاً

الدافع من نماذج إعادة الهيكلة الزراعيةاستجابةً لضرورة إعادة هيكلة القطاع الزراعي والتكيف مع تغير المناخ، قامت العديد من المناطق بتحويل أنظمة محاصيلها بشكل جذري لتناسب الأرض والمناخ. ومن الأراضي التي كانت تُزرع بشكل غير فعال، نشأت نماذج زراعية جديدة عديدة، ذات قيمة اقتصادية عالية، تُسهم في زيادة دخل السكان، وتُعزز التنمية الزراعية المستدامة.

بدأت أشجار المكاديميا المزروعة حديثاً على أساس تجريبي تؤتي ثماراً وفيرة، ويحلم المزارعون في إحدى البلديات الجبلية بمقاطعة ين باي بتحقيق أرباح طائلة.

تعزيز قيمة المنتجات من مصادر المواد الخام.من اختيار التمسك بزراعة المكاديميا إلى المشاركة في عمليات التصنيع والربط، يجد المزارعون في كومونة فوك ثو، مقاطعة لام ها، طرقًا للحفاظ على قيمة المنتجات الزراعية من منطقة الزراعة نفسها.

"يباع جوز المكاديميا الطازج بسعر يتراوح بين 60,000 و80,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، ولكن بعد المعالجة والتجفيف والتعبئة والتغليف والتسويق، يمكن أن ترتفع قيمة المنتج إلى ما بين 180,000 و200,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد. وتساعد المعالجة المتعمقة المنتج على ترسيخ مكانته في السوق بشكل أقوى"، هذا ما قالته السيدة توين.

بحسب السيدة توين، يهدف التعاونية خلال الفترة المقبلة إلى مواصلة توسيع قاعدة عملائها، والاستثمار في المزيد من الآلات ومعدات التصنيع لتلبية الطلب المتزايد في السوق. وفي الوقت نفسه، تأمل التعاونية في الحصول على دعم من الجهات المختصة في مجال الترويج التجاري، والإعلان عن المنتجات، والتنمية المستدامة لعلامة المكاديميا المحلية.

إنشاء مناطق للمواد الخام مرتبطة بالمعالجة

في كومونة سون لانغ، يبذل العديد من السكان جهودًا مشتركة لتعزيز زراعة المكاديميا. ففي يوليو 2023، أسس السيد ثيو فيت دوان (من قرية ثونغ نهات) وأعضاء آخرون جمعية مزارعي المكاديميا.

ارتفع عدد أعضاء جمعية المزارعين من 38 عضواً في البداية إلى 65 عضواً، ويغطي نطاقها مساحة تزيد عن 100 هكتار. وقد سهّل تأسيس الجمعية على الأعضاء تبادل الخبرات، وتلقي الدعم الفني، وإيجاد أسواق لمنتجاتهم.

يقدم أعضاء جمعية كون ها نونغ الزراعية التعاونية منتجات المكاديميا المصنعة، بهدف بناء سلسلة توريد متكاملة من الإنتاج إلى الاستهلاك. الصورة: LN

تُعدّ عائلة السيد دوان من أوائل مزارعي المكاديميا في المنطقة. ففي عام ٢٠١٢، زرع ٢.٥ هكتار من أشجار المكاديميا بين محاصيل البن. وحتى الآن، يبلغ متوسط ​​إنتاج هذه المساحة ٢.٥ إلى ٣ أطنان للهكتار الواحد.

"تساعد زراعة المكاديميا بين محاصيل البن على استغلال الأرض بكفاءة، ويمكن حصاد المحصولين في أوقات مختلفة. كما تعمل المكاديميا كمصد للرياح، مما يدعم نمو البن. وقد استثمرت عائلتي في آلات التجفيف، وآلات فصل المكسرات، وآلات التعبئة والتغليف بالتفريغ الهوائي لمعالجة المنتج النهائي؛ ولدينا حاليًا منتجان من منتجات OCOP: مكسرات المكاديميا المجففة وحبوب المكاديميا المجففة"، هذا ما ذكره السيد دوان.

بحسب السيد لي كوي تروين، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية سون لانغ، توجد في البلدة أكثر من ألف هكتار من أشجار المكاديميا، تُزرع معظمها بين محاصيل البن. كما أنشأت المنطقة جمعية لمزارعي المكاديميا.

الولايات المتحدة - فيتنام: لا تفوّت

تشجع فيتنام الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في التكنولوجيا المتقدمة.في صباح يوم 26 يونيو، استقبل نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ، في مقر الحكومة، السيد جيف بليس، مدير سلسلة التوريد في مجموعة كوهيرنت (الولايات المتحدة الأمريكية). وخلال اللقاء، أكد نائب رئيس الوزراء أن فيتنام تشجع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها، لا سيما في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة والابتكار وأشباه الموصلات.

تشجيع الشركات الأمريكية على توسيع استثماراتها في قطاعات التكنولوجيا المتقدمة.قال نائب رئيس الوزراء هو كوك دونغ إن فيتنام ترحب بالشركات الأمريكية لمواصلة توسيع عملياتها في فيتنام، وخاصة في الصناعات عالية التقنية والقطاعات ذات القيمة المضافة العالية.

فيتنام والولايات المتحدة تعززان التعاون في معالجة عواقب الحرب.VTV.vn - في 22 يونيو، استقبل الأمين العام والرئيس تو لام القائم بأعمال وزير البحرية الأمريكية هونغ كاو.

"تتلاءم أشجار المكاديميا بشكل جيد مع الظروف الطبيعية المحلية، مما يساعد الناس على تنويع محاصيلهم. ومع ذلك، لا تهدف المنطقة إلى توسيع المساحة المزروعة بأي ثمن، بل تركز بدلاً من ذلك على تحسين الجودة، وبناء العلامات التجارية، وتطوير المنتجات المصنعة"، كما قال السيد تروين.

بحسب وزارة الزراعة والبيئة، تضم مقاطعة جيا لاي حاليًا أكثر من 4341 هكتارًا من أشجار المكاديميا (370 هكتارًا مزروعة بشكل منفرد و3971 هكتارًا مزروعة بشكل مختلط). وبناءً على دراسة الوضع الراهن واحتياجات تنمية أشجار المكاديميا في المناطق المختلفة، تخطط مقاطعة جيا لاي لزراعة ما يقارب 250 هكتارًا من أشجار المكاديميا الجديدة بين الآن وعام 2030 (حوالي 23 هكتارًا مزروعة بشكل منفرد وحوالي 227 هكتارًا مزروعة بشكل مختلط).

إلى جانب توسيع مساحة المواد الخام، تركز المقاطعة على إعادة تنظيم الإنتاج، وتشجيع إنشاء التعاونيات والجمعيات، وبناء سلسلة قيمة متكاملة من الزراعة والتصنيع إلى الاستهلاك. سيوفر هذا لمكسرات المكاديميا في جيا لاي فرصًا أكبر لزيادة قيمتها، لتصبح تدريجيًا منتجًا زراعيًا مميزًا للمنطقة.

المصدر: https://baogialai.com.vn/lien-ket-nang-gia-tri-mac-ca-gia-lai-post589928.html